Viisto Sipuli

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Vino sipuli (lat. Allium obliquum) - sipuliperheen sipulisukun edustaja. Sitä edustavat monivuotiset nurmikasvit. Luonnollisissa olosuhteissa se kasvaa Venäjän Euroopan osassa, Keski -Aasiassa, Mongoliassa, Kiinassa ja Romaniassa. Tyypillisiä paikkoja ovat niityt, arokset, metsät ja metsän rinteet. Muita kasvien nimiä ovat vuori valkosipuli tai ukkun -sipuli. Vino sipuli on suhteellisen uusi ja lupaava sipulilaji, jota käytetään pääasiassa koristetarkoituksiin.

Tyypillinen kulttuuri

Viisto sipuli on ruohokasvi, jossa on yksi pitkänomainen, soikea sipuli ja jonka halkaisija on 2-4 cm. Varsi on melko tiheä, voimakas, jopa 150 cm korkea, peitetty sileillä emättimen lehdillä keskelle asti. Lehdet ovat lineaarisia, kavennettuja ylöspäin, yleensä litteitä, enintään 2 cm leveitä, sileitä reunaa pitkin. Kukat kerätään tiheisiin pallomaisiin sateenvarjoihin. Perianth on vihertävän keltainen, soikea kellonmuotoinen. Kyyhkyset ovat tylsiä tai teräviä, veneen muotoisia, jopa 5 mm pitkiä. Hedelmä on kolmion muotoinen kapseli, joka sisältää 3-5 siementä. Siemenet kypsyvät elokuun alussa.

Nykyään viistot sipulit viljellään menestyksekkäästi henkilökohtaisilla takapihoilla, sitä pidetään yhtenä sipuliperheen varhaisimmista edustajista, koska ensimmäiset lehdet ilmestyvät heti lumen sulamisen jälkeen. Viisto sipuli on erityisen hyödyllinen kolmen vuoden iässä, koska juuri silloin se sisältää enimmäismäärän ravintoaineita. Tuottoisa kulttuuri, 1 neliömetriä m voit saada jopa 1,5 kg lehtiä.

Kasvavat olosuhteet

Viistot sipulit ovat vaatimattomia, kasvaa jopa 10 vuotta yhdessä paikassa. On pidettävä mielessä, että sakeutetuilla istutuksilla lehdet pienenevät, joten on tarpeen ohentaa säännöllisesti. Viljelyalueet ovat mieluummin aurinkoisia ja löysää, kevyttä ja hedelmällistä maaperää. Viistot sipulit eivät ole vaativia kosteusolosuhteille.

Kylvö

Kaltevien sipulien kylvö suoritetaan varhain keväällä tai syksyllä suojan alla. Talvella kylvö antaa hyviä tuloksia. Kevään kylvöllä tuoreiden ja mehukkaiden lehtien sato voidaan saada vasta vuoden kuluttua. Ensimmäisen elinvuoden aikana kasveja suositellaan kasvatettavaksi erityisissä taimitarhoissa, joihin ne kylvetään. Kasvukauden loppuun mennessä kasvit muodostavat 2-3 rihmamaista, noin 15-20 cm korkeaa lehteä, joiden poikkileikkaus on kahdeksankulmainen ja sipuli, jonka halkaisija on 0,6-0,8 cm. Toisena vuonna viistot sipulit muodostavat jopa 7 -8 litteitä lehtiä, jotkut yksilöt alkavat kukkia. Sipulit jaetaan 3-4 vuoden ajan.

Sovellus

Kaltevan sipulin lehtiä ja muita osia käytetään ruoanlaitossa, niitä lisätään vihannessalaatteihin ja muihin ruokiin sekä säilykkeisiin. Kasvilla on valkosipulin tuoksu ja maku, joka voidaan helposti poistaa johtuen usein vedenvaihdosta liotuksen aikana. Vino sipuli on erittäin koristeellinen, ja lisäksi se on erinomainen hunajakasvi. Kullankeltaiset pallomaiset sateenvarjot näyttävät hyviltä elävissä kimpuissa, jotka voivat seistä vedessä jopa kaksi viikkoa. Viistot sipulit näyttävät hyvältä toisella rivillä kukkapenkeissä tai ryhmien istutuksissa nurmikolla. Kasvi soveltuu rockeries- ja rock -puutarhojen koristeluun.