2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Keskustelemme edelleen siitä, millaisia puutarhakasveja voit istuttaa kotipuutarhaasi. Nämä ovat terveellisen, syötävän vehreyden edustajia, jotka voisivat asettua asunnon kasvihuoneeseen talvella
Lehtisalaatti
Monet ihmiset rakastavat salaattia. Harvat vihreät sängyt modernissa kesämökissä pärjäävät ilman tätä kasvia. Salaatteja on kaikkialla maailmassa kymmeniä, ellei satoja. Mutta sinun on ymmärrettävä, että mikä tahansa salaatti on fotofiilinen. Salaatti tarvitsee yleensä lisävalaistusta. Jos valoa ja aurinkoa on vähän, salaatin pääkaali alkaa vapauttaa kukkivia kukintoja runsaiden lehtien sijasta. Kotiistutukseen ota salaattilajikkeita, kuten Lollo rossa ja Lollo bionda, voit käyttää myös smaragdin, vitamiinin ja uudenvuoden salaatin siemeniä.
Muista myös, että salaatti ei pidä kuivuudesta ja lämmöstä. Kastelua tulee vähän - sen lehdet muuttuvat karkeiksi ja maistuvat katkeraksi. Kun salaatin siemenet itävät hyvin ystävällisesti, se tulisi ohentaa. Lisäksi tämä on tehtävä kahdesti: seitsemän päivää ensimmäisten versojen jälkeen ja kolmen lehden ilmestymisen jälkeen. Tiheät istutukset eivät anna hyvää satoa!
Pääsalaattia ei saa istuttaa kotona, koska sen hoito on vaativampaa kuin lehtisalaattia. Muuten, kun hyviä salaatin versoja ilmestyy, ei ole ollenkaan tarpeen odottaa niiden suurinta kasvua. Sen vihreät, pehmeät nuoret lehdet ovat erittäin maukkaita.
Rucola
Rucolaa pidetään kaikkien terveellisimpänä salaattina. Hän tuli pöydällemme Italiasta. Rucola istutetaan kotona erityisellä tavalla. Sen istuttaminen kestää pitkän säiliön, eikä vaakasuoraa tai leveää.
Tällaisessa pitkänomaisessa ruukussa, jossa on valmistettu maaperä, sinun on tehtävä jopa viisi cm syviä kaivantoja. Niissä olevat siemenet tulisi kaataa paksusti, ripotella maaperällä, tiivistää hieman, kastella hieman ja sitten … odota täysimittaisia versoja. Ne näkyvät noin 11-14 päivää istutuksen jälkeen. Rucola rakastaa kosteutta, valoa, kitkemistä, harvennusta.
Basilika
Basilika on kasvi, jolla on mielenkiintoinen värimaailma lehtiä ja varret. On mausteinen erityinen aromi. Eksoottisesta italialaisesta alkuperästä huolimatta basilika kasvaa erinomaisesti maaperässämme.
He istuttavat sen siemenillä kaivoihin, jotka on tehty maaperän säiliöön enintään kahden senttimetrin syvyyteen. Maaperän päälle ripoteltu? Kaada nyt kevyesti, peitä astia kalvolla ja aseta se kirkkaaseen paikkaan talossa, mieluiten ikkunalaudalle.
Joka päivä siemenastian maaperä on kostutettava poistamalla kalvo, jotta happi pääsee kasveihin ja peittämällä se uudelleen. Taimet tulevat esiin noin kuudentena päivänä siementen istutuksen jälkeen. Aurinkoisesta Italiasta kotoisin oleva termofiilinen kasvi, basilika rakastaa lämpöä, aurinkoa ja kosteutta. Sinun ei tarvitse kaataa basilikaa, mutta kastele maaperää säännöllisesti ja varmista, että se ei kuivu, sinun on silti.
Basilikaa on useita lajikkeita ja värejä. Siksi yhdestä säiliöstä kannattaa kiinnostuksen vuoksi ostaa 2-4 erilaista basilikan siementä, sekoittaa ne ja istuttaa ne maahan. Kun basilika kasvaa, on mielenkiintoista maistaa erilaisia basilikatyyppejä.
Basilikaa käytetään tuoreena keittiössä juomissa, salaateissa, teessä ja kastikkeena italialaiselle pastalle.
Oregano
Toinen tuoksuva vihreä sato kotikasvatukseen. Oreganoa pidetään oikeutetusti venäläisen oreganon prototyypinä. Tämä kasvi sopii hyvin lihaan, kalaruokiin, vihanneksiin. Kasviöljyt vaativat sitä lisäaromatisoimiseksi.
Oregano on vaatimaton. Hän rakastaa auringon lämpöä, kuten kaikki lämpimistä maista peräisin olevat eksoottiset kulttuurit. Se sietää kuitenkin kuivaa maaperää stoisesti. Älä istuta pieniä oreganosiemeniä liian syvälle maahan. Istuta ne vähimmäissyvyydeltään löysään maahan ilman peukalointia. Kastelu tulee tehdä pieninä annoksina joka toinen päivä.
Timjami
Puhumme hänestä - timjamista. Se sopii hyvin kalan, vihannesten kanssa. Sitä lisätään kuumiin juomiin, teetä makuun. Timjami nousee, on huomattava, se on huono. Siksi jopa pieni säiliö on täytettävä enemmän siemeniä. On parempi poistaa ylimääräiset versot jälkikäteen, jos timjami kasvaa liian paksuksi kuin odotat, ja muutama taantunut oksa itää. Timjami rakastaa kastelua, kasvaa hyvin ikkunalaudalla.
Suositeltava:
Kotipuutarhan Salaisuudet. Osa 12
Seuraavassa on kotipuutarhan ja sen käytön salaisuudet. Jatkamme aihetta siitä, mikä on tärkeää, kun istutetaan kasveja ensimmäistä kertaa huoneeseen ja hoidetaan niitä sitten
Kotipuutarhan Salaisuudet. Osa 7
Ja yritetään istuttaa eksoottinen mandariini kotona. Ja me istutamme sen luusta. Kyllä, tavallisesta mandariinisiemenestä. Pikemminkin useilta. Mutta kerromme kaiken järjestyksessä
Kotipuutarhan Salaisuudet. Osa 9
Haluan muistuttaa sisäkasvien viljelystä ja rikkaasta kotipuutarhasta, kahdesta eksoottisemmasta viljelykasvista, kuten kiivistä ja teekasvista, tai pikemminkin tavallisesta teestä. Oletko kokeillut kasvattaa niitä omalla ikkunalaudallasi etkä jossain kuumassa Aasiassa? Joten yritetään
Kotipuutarhan Salaisuudet. Osa 8
Yksi kesän asukkaiden suosituimmista marjoista, joita kasvatetaan omassa puutarhassa, on mansikat tai puutarhamansikat. Kaikki, sekä aikuiset kesäasukkaat että heidän nuorempi sukupolvi, odottavat kautta, jolloin sängyissä kypsyvät kirkkaanpunaiset marjat ja voit nauttia niiden aromista ja hämmästyttävästä mausta. Mutta voit myös muistuttaa itseäsi kesästä talvella kasvattamalla mansikkapensaita … ikkunalaudalle
Kotipuutarhan Salaisuudet. Osa 5
Tässä "Kotipuutarhan salaisuuksien" numerossa haluaisin käsitellä yksityiskohtaisemmin sellaisen kulttuurin viljelyä ikkunalaudalla kuin vihreitä sipulia talvella. Tätä kotiäidit vaativat useimmiten kasveja talvella ruoanlaittoon. Ja vain laittamalla joukko tuoretta leikattua vihreää sipulia borssilla tai pekonilla paloina illalliselle tai lounaalle on erinomainen vitamiinilisä tavalliseen talviruokaan
