2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Pietari I: n aikaan asti, joka pakotti talonpojat syömään perunoita, koko Venäjä söi nauria. Huono vuosi oli luonnonkatastrofi talonpojille. Naurista valmistettiin monia erilaisia ruokia ja jopa käytiin talveksi. Nykyään monet lapset näkivät nauris vain kuvissa, kun äidit lukivat heille hyvin nuorena satuja ja näyttivät kirkkaita piirustuksia, joissa niiden ketju, jotka yrittivät vetää nauris irti maasta jokaisen sivun kanssa, piteni ja piteni, kunnes hiiri, joka myös rakasti naurua, tuli pelastamaan. Jos päätät istuttaa nauris maahan, tänään sinun on huolehdittava sängyn valmistamisesta sille
Vitamiinit ympäri vuoden
Venäläiset vaihtoivat niin helposti sitruunoihin ja appelsiineihin, pettäen vitamiininaurunsa, joka kasvoi hyvin Venäjän mailla ilman pitkää aurinkoista kesää ja erityisolosuhteita. Vaikka C -vitamiinipitoisuus siinä on paljon korkeampi kuin eksoottisissa sitrushedelmissä, se pysyy juurikasvissa kevääseen saakka.
C -vitamiinin lisäksi nauris sisältää B -vitamiineja ja karoteenia (A -vitamiinin edeltäjä), joka antaa sille keltaisuutta sekä kalsiumia.
Tällaisen koostumuksen ansiosta nauris voi auttaa ihmistä torjumaan infektioita ja vilustumista, tukemaan kehon immuunijärjestelmää, parantamaan näköä ja vahvistamaan hammaskiillettä ja luita.
Vitamiinikoostumusta hallitsevat paitsi juurikasvit, myös nauris. Siksi nuoria vihreitä on lisättävä vihannes- ja muihin salaatteihin sekä haudutettava lisukkeeksi.
Kasvava nauris
Valitsemme naurispaikan, jossa tällä kaudella olemme kasvattaneet perunaa, kurkkua, tomaattia tai papuja. Kaikki nämä vihannekset ovat hyviä naurien edeltäjiä. Mutta kaalin, piparjuurin, retiisin, daikonin ja retiisin, vesikrassin ja naurisin jälkeen on parempi olla jakamatta sille alueita.
Ei ole tarpeen ampua aluetta, jonka haluamme valmistaa syksyllä naurien kevätistutukseen. Kokeneet puutarhurit ovat jo pitkään luopuneet puutarhan tulesta huolehtien maaperässä elävien ja tulessa kuolevien hyödyllisten hyönteisten ja mikro -organismien säilyttämisestä. Maaperän valmistamiseksi sinun tarvitsee vain kaivaa se lisäämällä orgaanisia, typpi-, kalium- ja fosfaattilannoitteita. Juurikasvien onttoa aiheuttavan tuoreen lannan käyttöönotto on vasta -aiheista.
He kylvävät naurit kahdella kerralla toukokuun alussa - jotta voit juhlia niitä kesällä, heinäkuun alussa - tehdäksesi tarvikkeita talveksi. Koska nauris -siemenet ovat hyvin pieniä, esi -isämme kylvivät sen ripottamalla veden ja siementen seoksen ja ottamalla sen suuhun. Tällaista menettelyä varten tarvittiin taitoa ja taitoa, joten kaikki eivät kyenneet kylvämään korkealaatuisesti, ja siksi he kutsuivat käsityöläisiä tähän.
Nauris on suhteellisen vaatimaton kasvi, mutta ei pidä happamasta maaperästä, jolla se on vähemmän vastustuskykyinen sairauksille ja menettää säilyvyytensä. Kosteutta rakastava. Siihen vaikuttavat lehtiä syövät hyönteiset ja köli (taudin aiheuttaja on mikroskooppisia sieniä, joita usein viedään maaperään kaali-taimien kanssa).
Parantavia ominaisuuksia
• Tuoreita juurivihanneksia käytetään lääkkeenä, jonka raastettu kuori auttaa parantamaan ihon haavoja ja lievittämään ikenitulehdusta.
• Hampaiden kiilteen vahvistamiseksi ja karieksen ehkäisemiseksi käytetään naurislehtien infuusiota, jota varten kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä yhden ruokalusikallisen yläosien päälle, jotka on hienonnettu etukäteen. Puolen tunnin kuluttua infuusio on valmis suun huuhteluun.
• Liemi, joka on valmistettu kahdesta ruokalusikasta hienonnetuista juurikasveista ja lasillisesta kiehuvaa vettä 15 minuutin kiehumisen jälkeen, on käyttövalmis. Kun se on jäähtynyt, juo sitä neljä kertaa päivässä yskän, vilustumisen tai kurkkukipun varalta.
• Höyrytetty nauris rauhoittaa hermostoa, minkä vuoksi esi -isillämme oli vahvemmat hermot kuin meillä tänään. Kun olet sekoittanut tällaisen naurismehun hunajaan, juo seos yön yli.
• On olemassa laihdutusruokavalioita, jotka perustuvat nauriin.
Vasta -aiheinen nauris niille, joilla on vatsavaivoja ja heikot munuaiset.
Suositeltava:
Nauris
Nauris sisältyy perheen kasveihin, joita kutsutaan kaaliiksi tai ristikukkaisiksi, latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa seuraavasti: Brassica rapa L. Mitä tulee puutarhan naurisperheen nimeen, latinaksi se on seuraava: Brassicaceae Burnett.
Upea Nauris
Jotta nauris olisi satumaisen suuri, mehukas ja maukas, sinun on laskettava juurikasvien oikeat kylvöpäivät ja tiedettävä sen hoidon monimutkaisuus. Voit kylvää vihanneksia kolme kertaa vuodessa: keväällä, ennen talvea ja nyt - keskellä kesää. Katsotaanpa tarkemmin vanhan, mutta ansaitsemattomasti unohdetun vihanneskasvin hoidon erityispiirteitä
Mitä Suojavarusteita Kesäasukas Tarvitsee?
Jokainen kesäasukas tietää täydellisesti, kuinka paljon hänen on tehtävä sivustolla - kaivaa maaperä, suihkuta kasveja erilaisia sairauksia ja tuholaisia vastaan, levitä lannoitteita, korjaa talo tai vaja. Ja tämä on kaukana tyhjentävästä luettelosta mahdollisista kesätöistä! Mutta monet niistä voivat aiheuttaa vammoja, palovammoja ja monia muita ongelmia! Kaikki tämä voidaan kuitenkin ratkaista - suojautuaksesi tällaisilta tapahtumilta erityiset henkilökohtaiset suojavarusteet auttavat
Kuinka Kasvattaa Upea Nauris?
Vanhoina aikoina naurisviljelyn epäonnistuminen muistutti todellista katastrofia. Nauriit olivat melkein missä tahansa kodissa ruokapöydällä. Keitot ja murot, juomat ja suolakurkku, jauheliha piirakoille ja paistettu siipikarja - millaista ruokaa ei ole valmistettu tästä upeasta pyöreästä kasvosta. Eikä ole yllättävää, että samannimisessä kansankertomuksessa, joka istuttaa nauria, isoisä sanoo:”Kasvaa iso ja makea nauris” - loppujen lopuksi koko perheen täytyi ruokkia sitä! Joten miksi se on menettänyt suosionsa tänään? Lisäksi nyt on kiire
Kuinka Tunnistaa Nauris?
Nauris on hyödyllisin mehevä juurikasvi, jota kesän asukkaat kasvattavat mielellään. Se on maukasta, terveellistä ja kylmäkestävää. Kuitenkin samaan aikaan nauris, kuten monet muutkin kulttuurit, kärsii usein erilaisista vaarallisista vaivoista. Valkoinen tai harmaa mätä, keela, verisuonibakterioosi, huono hometta, tuhoisa mosaiikki ja tuhoisa musta jalka voivat helposti hyökätä viljeltyyn nauriin. Mistä tunnistat nämä vaivat?
