Tarragon: Viljelyn Ja Käytön Piirteet

Sisällysluettelo:

Video: Tarragon: Viljelyn Ja Käytön Piirteet

Video: Tarragon: Viljelyn Ja Käytön Piirteet
Video: Tarragon the Herb 2024, Saattaa
Tarragon: Viljelyn Ja Käytön Piirteet
Tarragon: Viljelyn Ja Käytön Piirteet
Anonim
Tarragon: viljelyn ja käytön piirteet
Tarragon: viljelyn ja käytön piirteet

Jos varaat henkilökohtaiselle tontillesi paikan rakuuna -vuoteille - voit olla varma, että sinulla ei koskaan ole ruokahaluongelmia. Tämä tuoksuva yrtti mausteena on hämmästyttävä kyky herättää halu maistaa sillä maustettua ruokaa. Ruoanlaiton lisäksi tarragonia käytetään kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa. Lisäksi kasvi on monivuotinen, joten tämän upean kulttuurin lisääntymisessä ei ole ongelmia

Tarragonia ruoanlaitossa

Tarragonia ei pidetä kovin vaativana kasvina, ja tätä maustetta kasvatetaan lähes kaikkialla maailmassa. Siksi sitä löytyy eri kansallisten ruokien resepteistä - Aasia, Kaukasus, Eurooppa, Latinalainen Amerikka ja monet muut. Tätä varten käytetään kasvin lehtiä ja nuoria versoja.

Alueellamme se on yleisempi mausteena tomaattien, kurkkujen ja muiden vihannesten peittaamiseen ja säilyttämiseen, sitä lisätään kaalia peitattaessa. Kuka ei tunne Tarragon -juoman erityistä makua - tämän virkistävän jälkimakun antaa sille myös vain rakuuna. Ja tietysti mauste sopii liha- ja kalaruokien resepteihin, keittojen, kastikkeiden, salaattien valmistukseen. Tarragonia käytetään sekä tuoreena että kuivattuna.

Tarragonin kasvatus ja jalostus

Tarragonia voidaan levittää monin eri tavoin: kylvämällä taimia, upottamalla siemenet maahan, juurten imeviä, jakamalla pensas, pistokkaita. Kun kylvää siemeniä taimia varten, kasvit siirretään maahan noin 45-50 päivän iässä. Istutus suoritetaan kaavion 70 x 70 cm mukaisesti. Kasvi voi kasvaa yhdessä paikassa jopa 8 vuotta, ja juurenimurit kasvavat hyvin nopeasti, joten siihen tarvitaan huomattava pinta -ala. Tämä on valoa rakastava kulttuuri. Mutta jos puutarhassa on aurinkoisia paikkoja viljelykasveille, jotka tarvitsevat enemmän auringonvaloa, rakuuna voidaan istuttaa osittain varjoon.

Puutarhan suojelemiseksi estragonin valta-alueelta on suositeltavaa lisääntyä jakamalla pensas 3-4-vuotiaana. Tämä menettely alkaa varhain keväällä. Istutus suoritetaan kosteassa maaperässä. Reiät tehdään samalla tavalla kuin taimet. Tämän istutuksen jälkeen on suositeltavaa varjostaa hetki suoralta auringonvalolta.

Tarragonin istutuksen hoito

Monivuotisilla sängyillä rikkakasvien rikkaruohot, maaperän kastelu ja löystyminen sekä kasvien ruokinta suoritetaan. Kastelu suositellaan suoritettavaksi runsaalla vesimäärällä, mutta ei usein näillä toiminnoilla - riittää kastella 2-3 kertaa kuukaudessa.

Tarragonilla ei ole erityisiä vaatimuksia maaperän koostumukselle ja se kasvaa lähes kaikilla maaperillä. Mutta ei ole turhaa auttaa häntä tarjoamaan ravinteita ja parantamaan maaperän laatua. Tätä varten kaadetaan keväällä kerros kompostia tai kasvien humusta sänkyihin. Myös puutuhkaa voidaan käyttää lannoitukseen, käytetään nitroammofoskaa.

Tarragonin korjuu ja varastointi

Ensimmäinen sato voidaan korjata istutusvuoden syksyllä. Kahden vuoden ikäisillä kasveilla sato korjataan 3-4 kertaa kesäkauden aikana. Samaan aikaan maaperän yläpuolella leikattaessa jätetään varret, joiden korkeus on 12-15 cm. Ja vihannesten suolatessa kokeneet kokit suosittelevat kukkivien näytteiden ottamista.

Niillä, jotka aikovat käyttää tarragonia lääketieteellisiin tarkoituksiin, on oltava aikaa sadonkorjuulle kukinnan alussa - silloin heillä on suurin parantava voima. Sama sääntö koskee kotikosmetiikan tuntijoita.

Kun koko tuoretta satoa ei ollut mahdollista käyttää kesän aikana, mauste kuivataan. Tätä varten leikatut versot ja lehdet asetetaan lämpimään, kuivaan huoneeseen.

Lisäksi kylmän sään saapuessa pensaiden pensaat voidaan siirtää ruukkuihin ja jatkaa kasvua sisätiloissa. Tätä varten sopivat halkaisijaltaan 15 cm: n astiat.

Suositeltava: