2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Venäläiset vihannesten viljelijät eivät tunne perillakasvia kovin hyvin. Vaikka sitä on viljelty kulttuurissa 1700 -luvulta lähtien. Mausteinen lajike on saanut useita nimiä eri maissa: shiso, sudza. Katsotaanpa tarkemmin epätavallista vihannesta
Alkuperät
Luonnossa sudzaa esiintyy Himalajalla, Intiassa. Ensimmäistä kertaa perillaa käytettiin vihanneskasvina Kiinassa ja Japanissa. 1700 -luvun alussa hän tuli Kaukoidään. Sitten se levisi Venäjän eteläisille alueille. Täällä sitä kasvatetaan siemeniksi, kuten öljykasveja. 1800 -luvun loppuun mennessä maahanmuuttajat toivat sen Kanadaan, Yhdysvaltoihin. Kotimaassa suuria alueita ovat kulttuuriset shiso -istutukset.
Biologiset ominaisuudet
Perilla kuuluu Karitsan suureen perheeseen. Ruohomaiset pensaat saavuttavat 1 metrin korkeuden. Suza on monivuotinen kulttuuri alkuperäiskansoillaan; se ei talvea Keski -Venäjän olosuhteissa.
Varsi on suora, tetraedrinen, voimakkaasti haarautunut, karvainen. Lehdet ovat vastakkaiset, ylemmät istumattomat tai lyhyet petioles, alemmat pitkät petioles. Levy on muotoiltu munaksi, kehystetty reunaa pitkin hampailla.
Luonnonvaraisten lajien värit ovat vihreitä. Valinnan saavutukset - viininpunainen, kirjava väri.
Kukat ovat pieniä, halkaisijaltaan 0,5 cm, huomaamattomia, kaksoishuuliaisia, valkoisia tai hieman vaaleanpunaisia, tiheästi karvaisia. Lyhyet pedicels, koottu panicles. Silmut kukkivat heinäkuusta alkaen.
Hedelmät on sidottu etelään, jokainen laatikko koostuu 4 pyöristetystä sileästä pähkinästä, joissa on verkkokuvio. 1 g sisältää 750-800 siementä. Kasvukausi on 120-150 päivää.
Lajikkeet ja lajikkeet
Kulttuurissa käytetään kahdenlaisia perilloja:
1. Pensas Nanking. Ruokaan käytetään vihannesten suuntaa, herkkiä, aromaattisia vihreitä.
2. Basilika. Viljellään etelässä öljyn poistamiseksi siemenistä.
Keski -Venäjällä ja pohjoisessa ensimmäistä vaihtoehtoa viljellään.
Mielenkiintoisin asia on, että ensimmäinen lajike, joka kirjattiin valtionrekisteriin vuonna 1946 kaikkialla Venäjällä, on kotimainen uutuus. Se on tarkoitettu Kaukoidän aseman tuomaan öljyntuotantoon. Hänestä ei tiedetä juurikaan laajaa vihannesviljelijöiden piiriä. Nykyään on vaikea löytää "löytäjän" siemeniä. Kaikki amatöörikokoelmat eivät voi ylpeillä sellaisesta.
Vuonna 2004 Moskovan vihanneskeskus esitteli uuden Perilla -Rosinkan edustajan. Rehevien pensaiden korkeus on 140 cm ja nuoret vihreät lehdet saavat lopulta lievän violetin sävyn. Kukinnot ovat valkoisia, koottu harjaan. Varhainen kypsyminen, kasvukausi 135-150 päivää. Kasviperäinen tarkoitus. Saanto neliömetriä kohti on 0,5-5 kg kasvuolosuhteista riippuen. Yksi kasvi voi antaa 200-500 g.
Vuonna 2014 rekisteröitiin 2 japanilaista varianttia, joilla oli erilaiset lehtivärit:
• Akazhiso - erittäin haarautuneet pensaat 65 cm korkeat. Lehti on hieman ryppyinen, tumman violetti, terävä kärki, hammastettu reuna. Karpaalisen järjestelyn vaaleanpunaiset kukinnot. Tuottavuus neliömetriä kohti 0, 9-1, 1 kg, per kasvi - 850 g. 100 päivää kuluu ennen sadonkorjuun alkua. Kasvissuunta.
• Aozhiso - haarautuneet pensaat saavuttavat 67 cm korkeuden. Lehti on hieman ryppyinen, vaaleanvihreä, rosoinen reuna. Kukka on valkoinen, rasemainen. Valmiiden tuotteiden tuotanto neliömetriä kohti on 1-1, 2 kg, per kasvi - 880 g. Vihanneskasvi kestää 100 päivää itämisestä ensimmäiseen sadoon.
Viime vuosina venäläiset kasvattajat ovat työskennelleet hedelmällisesti tämän sadon parissa. Tuloksena on koko sarja sudza -lajikkeita. Mintunpunainen, Mulatto, itämainen sisustus, koriste, violetti, kukkakaupan unelma. Monilla uusimman kokoelman edustajilla on kauniit koristeelliset lehdet, joissa on rikas viininpunainen väri ja kiharat kiertyvät, ryppyiset taitokset.
Olemme päättäneet lajikkeiden valinnasta. Seuraavassa artikkelissa opimme lisäämään perilliä, määritämme sijainnin sivustollamme.
Suositeltava:
Naisen Juorut (tradescantia)
Istuta nimen alla tradescantia kuuluu commeline -perheeseen, Keski -Amerikkaa pidetään tämän kasvin syntymäpaikkana. Tradescantian kasvattaminen näyttää olevan melko suoraviivaista. Ulkonäön osalta se on maanpäällinen yrtti. Kasvin korkeus ja halkaisija on kolmekymmentä senttimetriä.
Venäläinen Lehtikuusi
Venäläinen lehtikuusi on yksi perheen kasveista, jota kutsutaan mäntyksi, latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa seuraavasti: Larix rossica Ilyinsky. Mitä tulee itse venäläisen lehtikuusi perheen nimeen, latinaksi se on seuraava: Pinaceae Lindl.
Japanilaisen Kauneuden Perillan Jäljentäminen
Perillan terveet tuoksuvat vihreät (sudza) ansaitsevat parhaan paikan puutarhassa. Ota selvää kuinka ihana kulttuuri lisääntyy
Japanilaisen Kovakuoriaisen Kepposia
On käynyt ilmi, että tämä ei ole loukkaava lempinimi, vaan yksi puutarhan vaarallisimmista tuholaisista. Vaikka Venäjällä se ei ole niin yleistä kuin esimerkiksi Pohjois -Amerikan mantereella, sitä esiintyy edelleen. Siksi on hyödyllistä tietää tällaisesta vihollisesta - entä jos hän katsoo sisään?
Japanilaisen Retiisin Tai Daikonin Kesäkylvö
Kesän puoliväli lähestyy ja näyttää siltä, että kaikki mahdollinen on jo kylvetty ja istutettu, jää vain sadon korjaamiseen. Mutta kuinka masentavalta sängyt, jotka olivat hylättyjä varhaisten satojen jälkeen … Näyttää siltä, että niitä voidaan käyttää myös hyödyllisesti - daikonin kylvämiseen! Heinäkuun toinen puoli ja elokuun alku ovat sopivin aika tällaiselle tapahtumalle. Jos istutat tämän japanilaisen retiisin liian aikaisin, touko-kesäkuussa, se menee nuoliin. Mutta kun kylvetään kesän toisella puoliskolla, vihannes ilahduttaa voimakkaalla mehulla
