Riidelty Fenkoli

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Kun näin ensimmäisen kerran fenkolia, luulin sen tilliksi. Mutta hänen tuoksunsa ei ollut kuin tillin tuoksu. Pureskellut lehdet, ei lainkaan tilliä. Millainen hyökkäys? Jouduin kurkistamaan puutarhanhoitokirjallisuuteen. Kävi ilmi, että fenkoli ja tilli ovat lähisukulaisia, joilla on erilaiset kyvyt. Kaikki on kuin ihmisiä

Apteekki tilli

Kävi ilmi, että sekä fenkoli että tilli (muuten, kuten porkkanat) ovat samasta sateenvarjoperheestä. Vain tilli, jota kutsutaan myös "tavalliseksi tilliksi", on yksivuotinen kasvi, mutta fenkoli, jolla on toinen nimi "farmaseuttinen tilli", on kaksivuotinen ja monivuotinen kasvi. Heidän erot eivät lopu tähän.

Lehtien ja kukintojen muoto on sama, ja ne haisevat eri tavalla. Luulen, että tillin tuoksu on tuttu kaikille, mutta fenkolin tuoksu muistuttaa enemmän aniksen pisaroiden tuoksua, joka on saatettu juoda lapsuudessa kehon tilan lievittämiseksi yskiessä. Haju on hyvin spesifinen eikä kaikkien makuun. Mutta kuka kysyi meiltä lapsuudessa, pidämmekö siitä vai emme? Nyt sanotaan, että jos aniksen haju on sinulle epämiellyttävä, on parempi korvata anis -tipat toisella lääkkeellä. Onneksi nykyään apteekeissa on paljon valinnanvaraa. Ja maassa on paljon lääkekasveja, joita asiantuntevat ihmiset eivät polje, mutta joita käytetään aiottuun tarkoitukseen.

Naapurustossa fenkolia

Fenkolia pidetään riitaisena vihanneksena, joka estää monien puutarhassa olevien naapureiden kasvua. Se estää tomaattien ja paprikoiden kasvua. vahingoittaa papujen, herneiden, pensaspapujen istutusta. He eivät halua kasvattaa kuminaa ja pinaattia sen vieressä. Jos päätät käyttää suuria fenkolipensaita suojaksi, joka erottaa eri istutukset toisistaan, harkitse sen "epäsosiaalista" luonnetta. Jotkut jopa koristavat kukkapenkkejä istuttamalla fenkolipensaan soikean kukkapenkin keskelle.

Tuholaiset

Fenkoli ei kärsi tuholaisista yhtä paljon kuin kosteuden puutteesta. Mutta sellaiset tuholaiset kuin kirvoja, puitäitä, etanat eivät pidä fenkolista. siksi se voidaan istuttaa sairaanhoitajakasveiksi näiden syöjien rakastamille vihanneksille. Paitsi tietysti ne, joiden kanssa hän ei tule toimeen.

Siitä eivät pidä myöskään lemmikkien, koirien ja kissojen elävät kirput.

Fenkolin hoito

Fenkoli on helppo hoitaa. Kuten kaikki kasvit, hän on kiitollinen harvennuksesta, kitkemisestä. Inhoaa kuivaa maaperää. Kosteuden puuttuessa se vapauttaa nuolet ja alkaa kukkia. Jos haluat saada ravitsevia kaali -päitä, kasvi on hillitettävä, koska perunat ovat kylmiä.

Fenkolin parantavat ominaisuudet

Fenkoli on yksi muinaisista lääkkeistä. Se rauhoittaa hermojasi ja kesyttää yskäsi. Kasvin hedelmistä saadut lääkkeet lievittävät kouristuksia ja auttavat luomaan ruoansulatusprosessin. Kylmä yskä lievittää kehon jännitystä.

Fenkolin siemenillä ei ole vain lääkinnällisiä ominaisuuksia, vaan myös varsi, jossa on lehtiä. ne sisältävät askorbiinihappoa, B -vitamiineja, karoteenia, hivenaineita.

Unettomuudesta eroon pääsemiseksi, hermoston siistimiseksi on hyödyllistä lisätä pari fenkolipensasta kylpyharjaan. Se antaa tuoksun höyrylle, parantaa ihoa, lievittää kiehumista.

Ruoanlaittokäyttö

Tuoreita lehtiä, versoja ja kaalin päitä käytetään salaattien valmistuksessa, lisätään keittoihin, liha- ja kalaruokiin ja valmistetaan lisukkeita pääruokiin. Jos Venäjällä tilliä käytetään useammin näihin tarkoituksiin, ne, jotka tietävät paljon gourmet -ruoasta, italialaiset ja ranskalaiset, kasvattavat fenkolia.

Vihannesfenkolin päät ovat herkku ja ruokavalio. Ne syödään tuoreina tai keitettyinä.

Samoin kuin tilliä, kukka -sateenvarjot lisätään hapankaaliin ja vihannesmarinadiin.