2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Kokeneet vihannesviljelijät luultavasti varmistivat, että korjattu sato valmistettiin kaikkien talvisäilytyssääntöjen mukaisesti. Kaikki ei kuitenkaan ole aina meistä kiinni, ja joskus piileviä sairauksia ilmenee varastoinnin tai sääolosuhteiden aikana, kellarien ja kellarien mikroilmasto epäonnistuu. Mitä tehdä, kun huomaat, että varastossa olevat vihannekset ovat alkaneet huonontua?
Kasvisasiat
Ne, jotka ovat olleet mukana kasvinviljelyssä useita vuosia, tietävät, että ajan mittaan perunat kuihtuvat kosteuden puutteesta tai itävät usean asteen lämpötilan nousun vuoksi. Kaali ja porkkanat ovat myös hankala - ensimmäinen alkaa usein mädäntyä, toinen kuivuu tai homehtuu. Kuinka säästää satoa?
Perunat kertovat
Perunat ovat ensimmäisiä, jotka ilmoittavat vihanneskaupan kosteustason laskusta. Mukula menettää trugorinsa, ajan myötä se muuttuu yhä hitaammaksi ja ryppyisemmäksi. Tilanteen korjaaminen voi olla melko yksinkertaista. Jos on lunta, kerää se ja heitä se kellariin. Kun se sulaa, kosteustaso nousee.
Myös vesiastiat tulevat pelastamaan. Kosteuden haihtumisnopeuden ja -alueen lisäämiseksi suuret rätit, jotka lasketaan altaisiin ja leveisiin kulhoihin, auttavat. Laukut tekevät tämän. Ne asetetaan astian pohjalle ja kaadetaan tarpeeksi vettä niin, että rätti on puoliksi kastettu nesteeseen.
Säädä sisäilman kosteutta
Liiallisesta kosteudesta tulee usein erilaisia vihannesten varastointiongelmia. Tämä luo olosuhteet sienitautien kehittymiselle, lahoamispisteiden esiintymiselle. Ensinnäkin päästä eroon vahingoittuneista kopioista. Laatikko poltettua kalkkia voi vähentää kosteutta.
Välttääksesi muita ongelmia, jotka liittyvät kellarin korkeaan kosteuteen, tarkista ilmanvaihdon toiminta. Jos sen parantaminen ei ole vielä mahdollista, sinun on tuuletettava varastointi säännöllisesti.
Mitä vikaa kaali?
Jotkut sairaudet eivät tunnu ennen kuin vihannekset ovat epäedullisissa varastointiolosuhteissa. Jos yhtäkkiä kaali alkoi haistaa epämiellyttävästi, menetti maunsa ja sisälehdet tummenivat ja alkoivat mädäntyä, muistatko, onko varastoinnin lämpötila laskenut viime aikoina?
Tällainen sairaus, kuten kaalisumu, ilmenee usein jäätymisen, pitkäaikaisen varastoinnin -1 ° C lämpötilassa, lehtien jäätymisen jälkeen. On havaittu, että tiheät päät kärsivät usein tällaisesta haitoista kuin löysät päät. Tämä johtuu siitä, että lehtien luonnollinen ilmanvaihto on heikentynyt ja siksi ne mätää nopeammin. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on suositeltavaa leikata tiukasti koputetut kaalin päät. Taudin kehittymisen estämiseksi on parempi käsitellä sato - fermentoida, muhentaa.
Jos säilytysaikana huomaat harmaiden ja mustien pisteiden ilmestymisen kaalinlehtiin - nämä ovat tarkan nekroosin ilmenemismuotoja. Pääsääntöisesti sitä esiintyy, kun maaperässä on liikaa ja muita lannoitteita. Siksi analysoi seuraavan kauden aattona, mitä päällysvaatetta käytit, jotta vältät rumakaalityypin tulevaisuudessa. Erityisesti mustia pisteitä esiintyy usein liiallisella typpilannoitteella, boorin ja kaliumin puutteella.
Mitä tehdä kuivuneille porkkanoille?
Kuivuvien porkkanoiden käsittely vaatii kärsivällisyyttä. Valitut näytteet on pestävä ja puhdistettava. Jos pakastimen tilavuus ja juurikasvien tila sallii, ne hierotaan karkealle raastimelle, pakataan pieniin pakkauksiin ja jäädytetään.
Porkkanan kuivaaminen auttaa myös säästämään satoa. Vihannekset valmistetaan: pestään, kuoritaan, leikataan ympyröiksi. Raaka -aineet asetetaan leivinpaperille ja kuivataan uunissa 2 tuntia + 70 ° C: n lämpötilassa. Sekoita porkkanat 20 minuutin välein. Lämpökäsittelyn jälkeen saatu tuote taitetaan kangaspusseihin.
Korjatun sadon pelastaminen kestää jonkin aikaa. Silti se on parempi kuin katsella työsi hedelmien heikkenevän päivä päivältä.
Suositeltava:
"Ambulanssi" Kissalle Maassa
Jos sinulla on lemmikki, eikä kukaan voi pyytää sinua huolehtimaan nelijalkaisesta ystävästäsi, kun lähdet pitkälle maajunalle, sinun on otettava se mukaasi. Kissa, joka on tottunut "villiin" kotiympäristöön, voi kohdata erilaisia vaaroja, ja siksi sinun on valmistauduttava niihin etukäteen
Dark Seed Nutcracker On Vihannesten Vihollinen
Tumman kylvön pähkinänsärkijä on polyfaaginen tuholainen, joka elää lähes kaikkialla. Useimmiten se löytyy pohjoisesta metsä-aroista ja vuoristoisesta osasta (lähinnä läntisillä alueilla). Näiden loisten toukat aiheuttavat vakavia vahinkoja kaikenlaisille vihanneksille, juurikasveille ja maissille. Melkein kaikki maatalouskasvit voivat jossain määrin kärsiä sen haitallisesta toiminnasta
Vihannesten Topit
Kun kasvatamme erilaisia vihanneksia kesämökeillä, käytämme harvoin sekä latvia että kasvien juuria ruokaan. Useammin käytetään vihannesten juureksia istuen porkkanoiden tapaan "vankityrmässä", ja niiden "viikatteet", jotka heitetään valkoiseen valoon, lähetetään parhaimmillaan kompostikasaan. Vaikka huolelliset tutkijat ovat havainneet, että monien vihanneskasvien latvat ovat paljon ihmiskeholle arvokkaampia aineita rikkaampia kuin niiden maanalaiset hedelmät. Mielenkiintoista on, että muinaisina aikoina esimerkiksi porkkanoita ei kasvatettu kelta-oranssien juurien vuoksi
Vihannesten Yhteensopivuus Ja Vuorottelu Sängyissä
Jokaisella kasvilla on oma "luonteensa" - omat vaatimukset "asuinpaikalle", eli elinympäristölle ja olosuhteille. Sekä mieltymyksesi naapureiden valinnassa. Kaikki vihannekset eivät "tule toimeen" muiden kanssa. Toinen yllätys, jota puutarhuri voi odottaa, on aiempien ja myöhempien kasvien yhteensopimattomuus sängyissä. Siksi, ennen kuin kuuma kylvökausi on tullut ja taimien istuttaminen sänkyihin ei ole alkanut, muistetaan, mitä viljelykasveja voidaan kasvattaa yhdessä ja minkä jälkeen vihanneksia sinun ei pitäisi seistä muiden puolesta
Aloe Tree - Ambulanssi Kukkaruukussa
Aloe ei ole vain suosittu huonekasvi, vaan myös todellinen kodin ensiapupakkaus, joka auttaa leikkauksissa ja palovammoissa, vakavissa yskissä ja tulehduksissa sekä monissa muissa vaivoissa. Kuinka voit käyttää aloe parantamiseen?
