2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Omena (latinalainen Malus domestica) - yksi maailman tunnetuimmista hedelmistä, joka kasvaa perheeseen kuuluvilla vaaleanpunaisilla hedelmäpuilla.
Missä kasvaa
Keski -Aasian alueita pidetään omenoiden kotimaana. Pronssikauden alussa Persian alueelta löytyi jo ylellisiä omenatarhoja, ja tämä kulttuuri tuli Eurooppaan roomalaisten legioonalaisten ansiosta. Tällä hetkellä omenapuut kasvavat lähes koko maapallon alueella, ainoat poikkeukset ovat subarktiset ja arktiset ilmastovyöhykkeet. Mitä tulee omenalajikkeisiin, niitä on tällä hetkellä useita satoja.
Sovellus
Omenoita syödään innokkaasti paitsi tuoreina myös jalostettuina - niistä voidaan valmistaa monenlaisia herkullisia ja ravitsevia ruokia.
Nämä hedelmät sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä aineita, jotka kyllästävät kehoa, virkistävät ja stimuloivat keskushermostoa. Ja ihmisistä, jotka rakastavat heitä, on tapana sanoa, että heillä on aktiivinen elämänasento.
Nämä hedelmät sisältävät jopa kahdeksankymmentä prosenttia vettä sekä sitruuna-, viini- ja omenahappoja, jotka yhdessä tanniinien kanssa auttavat poistamaan hajoamis- ja käymisprosessit ruoansulatuskanavassa. Ei yksinkertaisesti ole parempaa lääkettä eri ruoansulatuselimille! Ja koska niissä on hyvin vähän kaloreita, niitä voidaan käyttää missä tahansa määrin ilman pelkoa figuurista.
Omenoissa oleva pektiini antaa näille herkullisille hedelmille lievän laksatiivisen vaikutuksen - mahdollisen ummetuksen estämiseksi asiantuntijat suosittelevat syömään pari pientä omenaa tai yhden melko suuren omenan joka aamu tyhjään vatsaan.
Jodia on omenoissa kaksi kertaa enemmän kuin banaaneissa (tätä ainetta on erityisesti siemenissä - päivittäisen jodintarpeen kattamiseksi riittää syömään vain viisi tai kuusi siementä, mutta niitä ei voida käyttää väärin, koska ne sisältävät myös pienen määrän myrkyllisiä aineita), ja ne sisältävät myös melko paljon C- ja A -vitamiinia.
On myös tärkeää tietää, että pitkään säilytetyt omenat menettävät vähitellen hyödylliset ominaisuudet. Kuuden kuukauden varastoinnin jälkeen niiden sisältämien vitamiinien määrä vähenee kymmenkertaiseksi. Kuivaamisen osalta omenoiden ravinteiden määrä vähenee tämän prosessin aikana kaksi tai kolme kertaa, mutta sitten se pysyy muuttumattomana pitkään.
Omenat auttavat vahvistamaan verisuonten seiniä, vaikuttavat myönteisesti immuunijärjestelmään ja ovat ihanteellisia sekä virtsarakon ehkäisyyn että hoitoon. Omenilla ei ole choleretic -vaikutusta, mikä tekee niistä erinomaisen ennaltaehkäisevän aineen kolekystiittiä ja sappikivitautia vastaan. Ja suuri määrä fytonideja antaa näille hedelmille voimakkaan antimikrobisen vaikutuksen.
Omenoilla on myös myönteinen vaikutus imukudokseen - tämä johtuu niiden erinomaisista verta puhdistavista ominaisuuksista. Ja jos käytät niitä säännöllisesti, voit estää sellaisia epämiellyttäviä vaivoja kuin reuma ja ateroskleroosi sekä aivosolujen asteittaisen tuhoutumisen.
Yhden päivän omena-ruokavalio voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja kolmekymmentä prosenttia kerralla, ja lisäksi tällainen ruokavalio on erinomainen syövän ehkäisy.
Vasta -aiheet
Jotkut omenalajikkeet voivat vahingoittaa hampaita - yleensä nämä ovat eteläisiä lajikkeita, joille on ominaista melko vaikuttava sokeripitoisuus. Sokerin neutraloimiseksi mehukkaiden hedelmien syömisen jälkeen riittää, että harjaat hampaat tahnaa tai huuhtelet suun perusteellisesti soodaliuoksella.
Happojen lajikkeiden osalta on parempi olla käyttämättä niitä ihmisille, jotka kärsivät gastriitista, jolla on korkea happamuus, sekä kaikille, jotka joutuivat käsittelemään pohjukaissuolen ja mahalaukun mahahaavaa.
Suositeltava:
Puu Omena
Puinen omena (lat. Feronia limonia) - upea hedelmäkasvi, joka edustaa lukuisia Rutovye -perheitä. Kuvaus Puuomena on hitaasti kasvava ja hyvin pystyssä oleva hedelmäpuu, joka on peitetty melko ryppyisellä kuorella. Sen tummanvihreiden lehtien pituus vaihtelee viidestä kahdentoista ja puoleen senttimetriin, ja jos hierot niitä oikein, ne alkavat päästää tarpeeksi voimakasta sitruunan tuoksua.
Malaiji Omena
Malaiji -omena (latinalainen Syzygium malaccense) - Myrtle -perheeseen kuuluva hedelmäkasvi, jota usein kutsutaan yamboseksi. Kuvaus Malaiji-omena on hitaasti kasvava ikivihreä hedelmäpuu, jossa on upeat pyramidiset kruunut. Tyypillisesti kypsien puiden korkeus vaihtelee kahdestatoista kahdeksantoista metriin.
Kermainen Omena
Kerma -omena (lat. Annona reticulata) - Annonov -perheeseen kuuluva hedelmäkasvi. Joskus häntä kutsutaan myös verkon annonaksi. Kuvaus Kerma-omena on pieni puu, joka saavuttaa erittäin harvoin kymmenen metrin korkeuden ja jossa on tummanvihreitä pitkänomaisia lansettisia lehtiä, joiden pituus vaihtelee kymmenestä kahteenkymmeneen senttimetriin ja leveys on kahdesta viiteen senttimetriä.
Vaaleanpunainen Omena
Vaaleanpunainen omena (Latin Syzygium jambos) On hedelmäkasvi, joka edustaa Myrtle -perhettä. Usein sitä kutsutaan myös Malabar -luumuksi. Kuvaus Ruusu -omena on hedelmäpuu, jolla on erittäin tiheä kruunu, jonka korkeus voi olla kaksitoista metriä.
Sokeri Omena
Sokeri -omena (lat. Annona squamosa) - hedelmäpuu, jota kutsutaan myös annona hilseileväksi. Historia Valitettavasti ihmiskunnalla ei ole tarkkaa tietoa hilseilevän annonan ulkonäöstä. Jää vain olettaa, että tämän erikoisen hedelmän kotimaa on Etelä -Amerikka.
