2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Noni (latinalainen Morinda citrifolia) - Madder -perheeseen kuuluva pieni hedelmäpuu. Tieteessä tätä kulttuuria kutsutaan myös sitruslehtiseksi morindiksi.
Kuvaus
Noni on pieni puu, jonka korkeus ei yleensä ylitä seitsemää metriä ja sen juurien syvyys voi olla 21 metriä. Tämän kasvin kiiltävät tummanvihreät lehdet ovat syvästi täynnä pieniä laskimoita. Pienet putkimaiset noni-kukat, jotka ovat runsaasti täynnä nektaria, on värjätty valkoisiksi, ja soikeat, perunamaiset hedelmät sisältävät valtavan määrän pieniä siemeniä ja niiden pituus on neljästä seitsemään senttimetriä. Kypsymättömät hedelmät ovat yleensä vihertäviä, mutta kypsyessään ne muuttuvat vaaleankeltaisiksi tai valkoisiksi ja niiden iho muuttuu lähes läpinäkyväksi.
Syötävillä noni -hedelmillä on melko pistävä haju (samanlainen kuin homeisen pilaantuneen juuston haju) ja niillä on katkera ja erittäin epämiellyttävä jälkimaku. Kaiken tämän vuoksi useilla Tyynenmeren saarilla (Rarotonga, Samoa, Fidži) ne ovat tärkein elintarvike.
Morinda-sitruslehtinen on hyvä, koska se kukkii ja kantaa hedelmää ympäri vuoden. Ja tämän kasvin hedelmät kerätään kuukausittain! Yleensä noni -hedelmien kypsyminen kestää noin yhdeksänkymmentä päivää. Samaan aikaan eriarvoisen kypsät hedelmät voivat helposti esiintyä rinnakkain samalla oksalla.
Missä kasvaa
Hauskan nonin kotimaa on Malesia, mutta nyt tätä satoa kasvatetaan menestyksekkäästi koko maan trooppisella vyöhykkeellä. Lisäksi jokaisessa maassa nonilla on oma nimi, minkä seurauksena sen nimiä on nyt noin seitsemänkymmentä.
Sovellus
Kaikkialla maailmassa suosittu nonimehu sisältää yli sata viisikymmentä erilaista biologisesti aktiivista ainetta. Lisäksi sitä pidetään täydellisenä lääkkeenä. Vaikutuksen tehostamiseksi herkkään sellusoseeseen lisätään rypäleen ja mustikkamehun tiivisteitä. Muuten, Polynesian alkuperäiskansojen muinaiset reseptit otettiin noni -mehun kaavan perustaksi. Tällä ainutlaatuisella mehulla ei ole vain turvotusta, kipua lievittävää, tulehdusta ja antibakteerista vaikutusta, vaan myös voimakas syövänvastainen vaikutus. Ja jos juot noni -mehua ennen aterioita, se parantaa merkittävästi ruoansulatusta.
Jotkut ihmiset syövät mielellään kypsiä noni -hedelmiä - ne vahvistavat täydellisesti. Kuuluisa curry valmistetaan myös vihreistä hedelmistä, ja thaimaalaiset kokit kääritään lihaa tai kalaa nonin lehtiin.
Myös nonin ja sen ihmeellisen mehun perusteella valmistetaan erilaisia lääkkeitä ja erinomaista kosmetiikkaa (Noni Care -yhtiön kosmetiikka on erityisen suosittu). Noni -hedelmät ovat olleet useiden satojen vuosien ajan erinomainen lääke verenpaineeseen, astmaan, diabetekseen, syöpään ja moniin muihin vaivoihin. Lisäksi nämä hedelmät voivat jopa auttaa lopettamaan tupakoinnin.
Thaimaalaiset lääkärit käyttävät noni -sellua menestyksekkäästi kaikenlaisten allergisten reaktioiden hoitoon: aivastelu, vuotava nenä, ihottuma ja kutina. Lisäksi noni -uutteita määrätään HIV -potilaille ja useiden onkologisten sairauksien hoitoon. Näiden hedelmien sisältämä prokseroniini auttaa täydellisesti vähentämään kemoterapian haitallisia vaikutuksia.
Noni -siemenet sisältävät runsaasti fosfolipidejä, joilla on suotuisa vaikutus hajuaistiin, ja niiden sisältämä linolihappo auttaa pitämään ihon terveenä.
Noninlehtiä valmistetaan teena - tämä tee on erinomainen rauhoittava aine.
