2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Parsasalaatti (lat. Lactuca parsa) - Asteraceae -perheen tai Asteraceae -kasvin ruohokasvi. Kasvi tunnetaan nimellä Uysun. Parsasalaattia viljellään laajalti Mongoliassa, Nepalissa, Intiassa, Kiinassa, Japanissa ja Taiwanissa. Kasvi on aasialaisten tärkein talvisato talvella. Venäjällä ja Euroopan maissa Uysunia kasvatetaan vain henkilökohtaisilla tonteilla. Kirgisiassa, Tadžikistanissa, Turkmenistanissa ja Uzbekistanissa yleisin lajike on Dungansky; sitä viljellään myös IVY -maissa.
Kulttuurin ominaisuudet
Parsasalaatti on yksivuotinen kasvi, joka muodostaa kasvun aikana paksun mehukkaan varren, jonka korkeus on jopa 80 cm. Lehtiterän muodosta riippuen parsasalaatti on jaettu kahteen tyyppiin: kapea-pitkänomainen-lehtinen-on pitkä varsi, soikea pitkänomainen -lehtinen - lyhyt sakeutunut. Lajit eroavat toisistaan kukinnan ja hedelmien kypsymisen suhteen. Sekä lehdet että varret syödään. Lehdillä on katkera maku, mutta leikkaamisen jälkeen ne muuttuvat ajan myötä pehmeiksi, makeiksi ja virkistäviksi. Varret maistuvat parsalta.
Kasvava
Kulttuuria kasvatetaan pääasiassa taimina. Eri alueilla istutuspäivät eivät ole samat, esimerkiksi Ukrainassa parsasalaatti kylvetään kasvihuoneisiin helmikuussa ja avoimessa maassa ne istutetaan huhtikuun puolivälissä. Keski -Venäjällä siemenet kylvetään taimilaatikoihin maaliskuussa ja istutetaan maahan toukokuun lopulla - kesäkuun alussa. Siemenet haudataan mataliin uriin 10 cm: n välein. Urat peitetään ohuella maaperällä, kastellaan ja peitetään kalvolla. Kylvömäärä on 2-3 g neliömetriä kohti. Huoneen ilman lämpötilan tulee olla vähintään 20-25 ° C, ja taimien ilmaantuessa lämpötila laskee 16-18 ° C: seen. Ennen kuin istutat taimet maahan, taimet kastellaan säännöllisesti ja rivien välinen maaperä löysätään kuoren muodostumisen estämiseksi.
Kun taimille ilmestyy 1-2 todellista lehteä, viljelykasveja ohennetaan jättämällä kasvien välille 4-5 cm: n etäisyys. Taimet ruokitaan kahdessa jaksossa: ensimmäisen kerran - heti harvennuksen jälkeen, toisen kolmen todellisen lehden vaihe. Ruokintaan käytetään ureaa, superfosfaattia ja kaliumsuolaa. Taimien istutus avoimeen maahan suoritetaan alueesta riippuen. Taimet istutetaan leveällä rivillä kaavan mukaisesti 60 * 40 cm tai 70 * 40 cm. Voit istuttaa satoja tomaattien tai kurkkujen tiivistäjänä. Talvisäilytystä varten sato voidaan kylvää suoraan maahan (toukokuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin).
Hoito
Hoito koostuu kastelusta, rikkaruohoista ja irrotuksesta. Viikko istutuksen jälkeen viljelmää ruokitaan urealla (nopeudella 10 g / m2), superfosfaatilla (12 g / m2) ja kaliumsuolalla (4 g / m2). Varhaisen kevään kylvökauden keskellä kesää kasvit ovat hauraita.
Sadonkorjuu
Sadonkorjuu suoritetaan siten, että kasveille ilmestyy 15-20 lehteä orastamiseen asti. Keräysten välisen ajan tulisi olla 5-7 päivää. Useilla sadoilla voit saada enemmän satoa kuin kertaluonteisilla sadoilla. Lisäksi lehtien moninkertainen kerääminen edistää paksun ja pitkän varren muodostumista. Parsasalaatin varren massan lisäämiseksi kaikki lehdet leikataan kasveista parin viikon kuluessa. Varren kasvua ei saa sallia.
