Sakura

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Sakura (latinalainen Prunus serrulata) - vaaleanpunaisen perheen koristekasvi, jota usein kutsutaan hienosahatuksi kirsikoksi. Sakura on Japanin kansallinen symboli.

Kuvaus

Sakura on hämmästyttävän kaunis puu, jonka korkeus riippuu pitkälti iästä. Yleensä se ei ylitä kahdeksaa metriä - on erittäin harvinaista tavata korkeampia puita ja pääsääntöisesti niiden ikä on erittäin, erittäin vankka. Puiden sileä kuori on tiheästi peitetty valtavalla määrällä sävyjä. Sakura -puu on melko joustavaa - tämä johtuu erittäin vaikuttavasta hartsipitoisuudesta. Ja soikeat sakura -lehdet on varustettu hieman rosoisilla reunoilla.

Sakura -kukinta alkaa varhain keväällä, kun taas kukat alkavat kukoistaa kauan ennen kuin lehdet ilmestyvät puihin. Uskomattoman houkuttelevissa viiden terälehden kaksoiskukissa on laaja valikoima värejä-lumivalkoisesta ja kellertävästä upeaseen kuumaan vaaleanpunaiseen. Jokainen sakuraharja sisältää seitsemän - yhdeksän kukkaa. Mutta kirsikankukka on hyvin lyhyt - alle viikko.

Hedelmiä muodostuu myös sakuraan, mutta useimmissa tapauksissa ne ovat syömäkelvottomia (vaikka joidenkin tämän kulttuurin lajien hedelmiä käytetään joskus ruoanlaitossa) - ne ovat halkaisijaltaan kahdeksan - kymmenen senttimetriä ja väriltään punertava tai musta. Mutta kaikki sakura -lajikkeet eivät voi kantaa hedelmää.

Tällä hetkellä sakura -lajikkeita on valtava määrä - pelkästään Japanissa on yli kolmesataa sen lajia.

Suosituin kirsikankukka on Satonishiki, joka kestää vaikuttavia sääolosuhteita, mukaan lukien sade. Naniye -lajike on yhtä suosittu, mutta se kärsii suuresti sateista - tarkemmin sanottuna se hajoaa nopeasti. Mutta tälle lajikkeelle on ominaista suurimmat ja yllättävän maukkaat hedelmät, joiden paino voi olla kaksitoista grammaa.

Missä kasvaa

Himalajaa ja Japania sekä Kiinaa ja Koreaa pidetään sakuran kotimaana. Ja juuri näistä maista se alkoi vähitellen levitä muille lämpimille alueille.

Sovellus

Sakuraa käytetään pääasiassa koristekasvina - se näyttää erittäin vaikuttavalta missä tahansa puutarhassa. Joidenkin lajikkeiden hedelmiä voidaan kuitenkin myös syödä. Ne ovat kooltaan hieman pienempiä kuin meidän kirsikat, ja niiden maku ilahduttaa sinua miellyttävällä hapokkuudella. Tällaiset hedelmät tekevät ihania hilloja ja aromaattisia viinejä.

Joskus syödään myös sakuralehtiä. Tällaisilla lehdillä on hyvin erityinen maku - mausteinen, hapan tai suolaisen makea. Ne ovat joko suolattuja tai marinoituja, kuten tomaatteja tai kurkkuja. Kaikenlaiset japanilaiset kansalliset makeiset kääritään usein peitattuihin lehtiin. Ne ovat myös erinomainen lisä riisiin.

Lisäksi sakura -hedelmillä on erinomaiset yskän- ja diureettiset ominaisuudet.

Kasvua ja hoitoa

Monet puutarhurit kasvattavat sakuraa onnistuneesti tontillaan - Keski -Venäjällä se juurtuu erittäin hyvin. Tärkeintä on istuttaa nämä valoa rakastavat puut aurinkoon hyvin valaistuille alueille. Niiden istuttamiseen tarkoitetun maaperän on sisällettävä vaikuttava määrä humusta ja tarvittavat määrät kaikenlaisia ravintoaineita.

Istutusajan suhteen sakura on parasta istuttaa keväällä heti, kun sää on lämmin, tai myöhään syksyllä. Ja jotta kukinta olisi runsaampaa, ei ole haittaa istuttaa useita eri lajikkeita kerralla pitäen noin kahden metrin etäisyys niiden välillä. Talvella sakura on peitettävä.