2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Borago, purasruoho tai kurkkuyrtti eivät ole vain erittäin söpö, vaan myös erittäin hyödyllinen kasvi. Tämän yrtin vihreät ovat ensimmäisiä, jotka rikastavat kevätruokavaliomme vitamiineilla. Ja niille, jotka haluavat käyttää perinteisen lääketieteen reseptejä, borago on hyödyllinen raaka -aineena niveltulehdusta, ihottumaa vastaan valmistettavan lääkkeen valmistuksessa, kuumetta alentavana ja nukahtavana, yskänlääkkeenä ja diureettina
Purasruohoa sekä puutarhassa että puutarhassa
Purasruohon kotimaat ovat Välimeren rannikko ja Vähä -Aasia. Löytyy myös Euroopasta ja Pohjois -Amerikasta. Vanhassa maailmassa oli tapana lisätä se salaattiresepteihin terapeuttisiin tarkoituksiin - melankolian ja huonon mielialan torjumiseksi. Tämä ei ole yllättävää, koska borago on erittäin runsaasti ihmiskeholle arvokkaita aineita. Sen vehreys sisältää kaliumsuoloja, tanniineja, karoteenia, saponiinia, välttämättömiä ja hartsihappoja. Lisäksi borago -vihreät maistuvat tuoreilta kurkkuilta ja niissä on miellyttävä tuoksu. Sitä käytetään myös mausteena kala- ja liharuokissa. Tällainen mauste okroshkassa, vihreässä borssissa, vinaigretteissa olisi sopiva. Siksi ei ole tarpeetonta varata pieni pala puutarhaa tämän epätavallisen vuosittaisen kylvön vuoksi.
Borago -sängyt eivät ole vain puutarhassa. Kurkku ruoho voi koristella puutarhoja ja kukkapenkkejä koristeellisella ulkonäöltään. Lila karvaiset silmut kukkivat sinisiä ja sinisiä terälehtiä tuskin havaittavalla vaaleanpunaisella sävyllä. Kuten lehtiä, kukkia käytetään myös kulinaarisissa herkuissa, eikä vain koriste -elementtinä. Ne lisätään tonic -juomiin, tarjoillaan sokeroidussa muodossa jälkiruoaksi. Boragolla on pitkä kukinta -aika - toukokuun lopusta voimakkaisiin syksyn pakkasiin. Tämän laadun ja sen lisäksi, että yksivuotiset kuuluvat erinomaisille rintakasveille, pitäisi saada mehiläishoitajat tarkastelemaan niitä tarkemmin.
Purasruohon kasvatusolosuhteet
Purasruoho on vaatimaton maaperän koostumukselle, mutta se kasvaa silti paremmin maaperässä, jolla on neutraali reaktio. Kuivat olosuhteet vaikuttavat negatiivisesti vihreiden makuun. Jotta lehdet olisivat pehmeitä, kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua. Lisäksi kurkkuheinä reagoi mineraalilisäaineisiin.
Jos aiot kasvattaa purasruohoa koko lämpimän kauden ajan, kannattaa varata tontti kylvämiseen osittain varjossa. Huolimatta siitä, että tämä on vuosittainen, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, jotta voit suorittaa uusia satoja vuosittain. Kasvit lisääntyvät hyvin itse kylvämällä. Mutta tätä varten sinun on tietysti jätettävä muutama kukkiva kasvi puutarhaan ja annettava niiden hedelmöittää.
Kun mauste on sinun makuusi etkä halua erota siitä vuoden aikana, voit järjestää puutarhan sängyn kasvien kanssa sisäolosuhteissa. Tätä varten tarvitset matalan laatikon ja ravitsevan maaperän seoksen. Kasvisäiliö kastellaan ja kääritään folioon viikon ajan. Taimet näkyvät 7-10 päivän kuluttua. Kurkkuyrtti saavuttaa ravitsevan kypsyytensä ja alkuperäisen makunsa 3-4 viikon iässä.
Kurkku Reseptit
Boragoa käytetään mausteena, salaattien ainesosana, leivonnaisten täytteenä. Mutta voit valmistaa purasruohoa ja melkein erillisen lautasen. Kun kurkkuyrtti on korjattu ennen kukintaa, saadaan herkullinen omletti. Tätä varten ota 3 munaa ja 50 g juustoa 300 g lehdille. Suolaa, valkosipulia, anista lisätään seokseen maun mukaan. Paistettu kasviöljyssä.
Cocktail tuoretta borago -mehua vedellä suositellaan niille, jotka kärsivät masennuksesta. Tällainen liuos soveltuu myös ulkoiseen käyttöön, jos ärsytys ja neurodermatiitti häiriintyvät.
Kuivattuja raaka -aineita käytetään parantavan infuusion valmistamiseen. Tämä vaatii 1 pöydän. l. purasruoho ja 1 lasillinen kiehuvaa vettä. Se otetaan 1 pöydälle. l. päivässä niveltulehduksen, ekseeman, kuumetta alentavana, yskänlääkkeenä ja diureettina.
Suositeltava:
Purasruoho
Borage (latinalainen Borago) - Borage -perheen kasvi. Muut nimet ovat borago tai kurkkuyrtti. Kuvaus Purasruoho on varhain kypsyvä vihreä yksivuotinen sato, joka kukkii melko suurilla valkoisilla, vaaleanpunaisilla, lilailla tai sinisillä koristekukilla.
Geranium Ei Halua Kukkia? Ongelma Voidaan Ratkaista
Geranium on melko vaatimaton kasvi, joka kasvaa hyvin sekä ruukuissa että avoimessa maassa. Käytetään maisemointitoimistoihin ja kukkapenkkeihin. Ja kaikki kiitos rehevän ja pitkäaikaisen kukinnan. Mutta joskus kasvi kieltäytyy kukkimasta. Mitä tehdä tässä tapauksessa?
Mitä Kukkia Istuttaa Puutarhaan Syksyllä
Syksyllä puutarhurilla on paljon huolenaiheita - valkaista puita, haravoida lehdet paikalta ja viedä roskat, "mothball" talo ja ulkorakennukset, kääriä tölkit sadonkorjuun kanssa, tehdä pari grillausta kauden päättämiseksi … Älä unohda, että syksyllä voit poimia ja istuttaa puutarhaan kukkia, jotka haluat nähdä kukkapuutarhassa ensi keväänä. Mietitään yhdessä, mitä kukkia voit istuttaa kesämökillesi syksyllä
Mitä Kukkia Kylvää Toukokuussa
Älä ole järkyttynyt, jos sinulla ei ollut aikaa kylvää kukkia taimia varten maaliskuussa tai huhtikuussa. Kaikki ei ole vielä menetetty! Itse asiassa jopa toukokuussa voit silti kylvää ja puolentoista kuukauden kuluttua ihailla sivustosi kukkivia niittyjä. Millaisia kukkia voidaan levittää tänä aikana? Ja missä niitä voidaan kasvattaa?
Herneet Ja Pavut - Ei Ruokaan, Vaan Kauneuteen
Herneet ja pavut voivat sisustaa puutarhan huonommin kuin ruusut ja klematikset! Sinun tarvitsee vain tietää, mitkä lajikkeet valita tätä varten. Palkokasvien perheessä on erittäin koristeellisia tyyppejä. Näitä ovat erityisesti makeat herneet ja koristepavut. Tutustutaan näihin harvinaisiin vieraisiin henkilökohtaisten tonttiemme kukkapenkillä
