Kurpitsa - Talvikasvi

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

"Talvikasviksia" Kurpitsaa ei kutsuta siksi, että tätä satoa kasvatetaan talvella, vaan siksi, että sen hyvin suojatut hedelmät säilyttävät täydellisesti eheytensä, maunsa ja parantavat ominaisuutensa ensi kevääseen saakka, jolloin tuoreet vihannekset ilmestyvät. Luonto ei haukkunut, luoden laajan valikoiman kurpitsa -suvun kasvilajeja, mikä antoi puutarhureille mahdollisuuden valita mieltymystensä mukaisesti

Kasvin kauneus ja voima

Pumpkin -suvun upeat ja voimakkaat kasvit, jopa ilman hedelmiä, ovat upea näky ja ilahduttavat suurista lohkoisista lehdistään, karkeista tai karmivasti karvaisista valkeista karvoistaan, pitäen lujasti suhteellisen pitkiä petiolejaan vahvalla varrella, joka hiipii maanpintaa pitkin. Viehättäviä lehtiä täydentävät vaikuttavan kokoiset valkoiset tai keltaiset suppilon muotoiset kukat. Muuten, amerikkalaiset alkuperäiskansat käyttivät menestyksekkäästi kurpitsan kukkia ruokavalionsa monipuolistamiseen, mitä kaikki venäläiset puutarhurit eivät uskalla tehdä, mieluummin odottavat punaisen hedelmän satoa.

Eri lajien hiipivä varsi voi olla eripituinen, minkä ansiosta puutarhurit voivat valita kurpitsan tyypin ja lajikkeen suhteessa käytettävissä olevaan "kudokseen". Jos puutarhan koko sallii kurpitsan hajottaa pitkät ruoskat maahan ilman väärää vaatimattomuutta ja maaperän hedelmällisyys takaa korkealaatuisen ravinnon tällaiselle leviävälle kasville, voit ostaa turvallisesti pisimpien "viiksien" lajikkeiden siemeniä varret. Niistä suosituimpia ovat esimerkiksi "Zorka", "Winter Sweet", "Sata kiloa", "Volzhskaya grey", "Almond".

Puutarhan pienen koon ansiosta pihalle tulee lajikkeita, joilla on lyhyet varret, jotka muodostavat kompaktin kasvin. Niitä ovat "Amazon", "Gribovskaya bush", "Freckle".

Hedelmien koot ja säilyvyysaika

Koska kurpitsaamme kasvatetaan yleensä hedelmien keräämisen eikä kasvien upean kauneuden vuoksi, on tärkeää päättää, minkä tuloksen haluamme saada puutarhaongelmistamme.

Suuren perheen kanssa on kannattavampaa kasvattaa suurhedelmäistä kurpitsaa. Kerätty sato kuudesta tai seitsemästä oranssista aurinkoisesta hedelmästä, jotka painavat viidestä kahteenkymmeneen kiloon, harkitse, jos perheelle annetaan kurpitsia, jos ei ennen kevätvihreyttä, niin varmasti ennen Kristuksen syntymää. Tätä varten kannattaa varastoida Rossiyanka-lajikkeen siemeniä, jotka hedelmöitetyn maaperän läsnä ollessa antavat kaksikymmentä kiloa kirkkaan oranssia kurpitsaa, jotka sopivat sekä ruokaan että talon sisustukseen tai huoneisto. Lisäksi lajike kypsyy suhteellisen aikaisin. Kolmen kuukauden kuluttua voit valmistaa hirssipuuroa kurpitsalla tai juhlia uunissa paistettuja paloja, kevyesti ripoteltuna sokerilla. Tämä lajike sopii sekä Keski -Venäjälle että Siperian alueille.

Niille, joilla on "vähemmän" ruokahalua, on luotu lajike nimeltä "Healing", jonka kurpitsat saavat viisi kiloa 95 elinpäivän aikana. Lisäksi tämä lajike on melko kylmäkestävä ja sopii siksi monille Venäjän alueille.

Yksi hedelmien säilytysajan johtajista on Gribovskaya Zimnyaya -lajike. Tällaiset kurpitsat odottavat suotuisissa säilytysolosuhteissa rauhallisesti, että rivejään täydentyvät seuraavan sadon tai jopa seuraavan vuoden kurpitsilla. Totta, satoa on odotettava lähes viisi kuukautta, mikä ei sovellu millekään valtavan maamme alueelle.

Kurpitsa muskottipähkinä

Ei niin kauan sitten, Butternut -kurpitsa ilmestyi venäläisille vuoteille, valloittaen puutarhurit, joilla on korkea A -vitamiinipitoisuus ja hienostuneempi maku, joka muuttuu vain parempaan, kun sitä säilytetään. Lisäksi Muscat -kurpitsa erottuu monenlaisista hedelmämuodoista ja on siksi toimivampi. Muscat-kurpitsan hedelmät ovat kooltaan huonompia kuin suurhedelmäinen kurpitsa, ja kasvit ovat termofiilisempiä, mikä toistaiseksi pidätti kiinnostusta tämän tyyppisen kurpitsan kasvattamiseen.

Muscat -kurpitsan suosittujen lajikkeiden joukossa voidaan huomata, kuten Prikubanskaya, Zhemchuzhina, Vitaminnaya, joiden nimet puhuvat puolestaan. Näiden lajikkeiden hedelmät voivat kilpailla painostaan suurikokoisen kurpitsan kanssa ja saavuttaa kuusi-seitsemän kiloa.