2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Jokainen kylä ja kaupunkilainen tunnistaa kaalin. Ja millainen uteliaisuus tämä on - kaalin juuret? Itse asiassa tämä vihannesryhmä ilmestyi esi -isiemme pöydille kauan ennen nyt suosittuja perunoita ja tomaatteja. Mutta nykyään ne ovat yleisempiä kansanperinteessä kuin jokapäiväisessä valikossa. Mikä tulee ensimmäisenä mieleen, kun mainitset nauriit, retiisit, rutabagas? Satuja ja sanontoja. Mutta niillä on korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet ja ne ansaitsevat modernin puutarhurin huomion ja erillisen puutarhan sängyn hänen henkilökohtaisessa tontissaan
Nauris ja nauris lähisukulaiset
Kaali on iso ja ystävällinen perhe. Se yhdistää itsessään yli kolmesataa sukua ja 4 tuhatta lajia. Näitä ovat nauris, nauris, rutabagas, sama katkera retiisi. On syytä epäillä, että kuuluisassa kansan tarinassa naurista isoisä istutti vielä naurisia puutarhan sängylle. Nämä vihannekset ovat hyvin samankaltaisia, mutta nauriit ovat kooltaan jättimäisiä verrattuna nauriin, ja niin tapahtuu, että kasvatettu juurikasvi ei mahdu edes ämpäriin. Siksi on todella vaikeaa saada vihannes pois maasta, joskus sinun on kaivettava se ulos.
Naurista käytetään sekä rehukasveja että erilaisia kulinaarisia herkkuja. Juurikasvi sopii hyvin salaatteihin, joissa on porkkanaa, omenoita, keitettyjä munia. Naurien tavoin myös nauris voidaan hauduttaa, käyttää liharuokien lisukkeena, täytettyinä ja paistettuina.
Retiisi ja retiisi - onko eroa?
Retiisi eroaa retiisistä pistävämmässä maussa ja juurikasvin koko on huomattavasti suurempi. Retiisin pienin juurikasvi on kaksi kertaa suurempi kuin suurin retiisi. Ja retiisin kypsymisaika on pidempi. Jos saat retiisin sadon kolmessa viikossa, retiisin juurikasvi muodostuu lajikkeesta riippuen kahdesta neljään kuukauteen.
Lisäksi retiisi on kuuluisa runsaasta eteeristen sinappiöljyjen sisällöstä. Se on erinomainen ruokahalua stimuloiva aine. Lisäksi sen parantavien ominaisuuksien vuoksi se on löytänyt sovelluksen perinteisessä lääketieteessä.
Kaalin juurikasvien lisääntymisen ominaisuudet
Kaalin juurikasvien etuja ovat niiden korkea kylmäkestävyys. Mutta niillä on myös omat tunteensa: he vaativat maaperän hedelmällisyyttä, suosivat löysää maata ja ovat kosteutta rakastavia kasveja.
Retiisin ja rutabagan alla on käytettävä orgaanisia lannoitteita, esimerkiksi mätä lantaa. Mineraalilannoitteita levitetään samalla tavalla kuin valkokaalia - typpeä, fosforia ja kaliumia suhteessa 2: 4: 1. Naurien ja retiisien osalta niiden määrä vähenee kolmanneksella.
Nauriit kylvetään avoimeen maahan kahdella tavalla:
• saada ensimmäinen sato kesällä - kylvö suoritetaan varhain keväällä;
• Talvisäilytyksessä toista toimenpide heinäkuun alussa.
Monilinjaisten nauhojen tekniikkaa käytetään. Rivien välinen etäisyys jätetään noin 20 cm, riviväli on noin 0,5 m.
Rutabagaa lisätään kylvämällä siemeniä avoimeen maahan ja taimien kautta. Ensimmäisessä tapauksessa viljely aloitetaan toukokuun alussa. Taimien kasvattamisen etuna on se, että suojatussa maaolosuhteissa kasvit ovat paremmin suojattuja ristikukkaisen kirpputorjun vaurioilta. Tätä varten kylvö suoritetaan huhtikuun puolivälissä. Taimet istutetaan 35-40 päivän iässä toukokuun kolmannesta vuosikymmenestä. Reiät kaivetaan 25 x 25 ja 30 x 20 cm: n ruudukkomallilla.
Retiisiä ei suositella kylvämisestä varhaisessa vaiheessa pitkästä kehitysajasta huolimatta. Tämä johtaa kukkarun muodostumiseen. Lisäksi alku alkaa pitkillä kuivina päivinä. Retiisi kylvö on parasta suunnitella toukokuun viimeisinä päivinä ja kesäkuun alussa.
Suositeltava:
Niin Että Kaali Sitoi Erinomaisen Kaalin Pään
Monet puutarhan vihannekset eivät ole kovin mukavia - ne ovat termofiilisiä ja lämmittävät mielellään kasvihuoneessa. Mutta kaali keskikaistalla - aivan paikka! Lisäksi tämän vuoden kesä osoittautui juuri oikeaksi, kuten kulttuuri rakastaa - viileä ja sateinen. Mutta kuten tiedät, sään luonne on oikukas ja hänen mielialansa muuttuu nopeasti. Mitä hoitoa kaali vaatii kuumien päivien palatessa ja mitä muuta sinun on tiedettävä sen viljelystä?
Alkuperäisiä Reseptejä Kaalin Ja Kurkkujen Säilyttämiseen
Säilykkeet ovat erottamaton osa venäläisiä kansanruokaperinteitä. Muinaisista ajoista lähtien kansamme on kaikin mahdollisin tavoin yrittänyt paitsi säilyttää suurella ponnistuksella kasvatetun sadon, myös hyödyntää kaikki vihannesten hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman pitkälle pitkän Venäjän talven aikana
Kaalin Musta Jalka
Mustajalka on melko yleinen taimien ja taimien tauti. Se ilmenee havaittavana tummumisena varren juuriosien alueella taimien viljelyn aikana. Hauraiden varsien perusosat muuttuvat ensin vetisiksi ja hieman myöhemmin ruskeiksi ja alkavat mädäntyä. Musta jalka on erityisen haitallinen kostealla maaperällä ja märällä säällä, joten näitä indikaattoreita on seurattava huolellisesti
Uteliaisuus Sisätilojen Kukkaviljelyyn Tai Itsekastava Ruukku
Yrittäessään varustaa kotinsa ja luoda siihen maksimaalisen mukavuuden modernit kotiäidit harjoittavat sisäkasvien viljelyä, jotka voivat kirkastaa harmaata jokapäiväistä elämää herkällä lehdellään, kirkkailla kukinnoillaan ja miellyttävällä tuoksullaan. Mutta valitettavasti kaikilla ei ole mahdollisuutta kastella niitä säännöllisesti. On myös hetkiä, jolloin omistajat lähtevät kotoaan, kun he lähtevät pitkälle työmatkalle tai lomalle, mutta ei ole ketään, joka antaisi heidän kotinsa avaimet heille, lopulta he lähtevät
Palma: Ulkomaiden Uteliaisuus Kodeissamme
Koristeellisten lehtipuiden luettelossa palmu on erityisellä paikalla. Kotimaassaan, Aasian ja Afrikan maissa, häntä kunnioitettiin muinaisista ajoista lähtien pyhänä puuna, koska hän oli sekä kansojen elättäjä että vesilähteiden suojeleminen kuivumiselta. Samaan aikaan palmu tarjosi puuta talojen rakentamiseen, raaka -aineita korien, mattojen, köysien valmistukseen ja sen lehdet muutettiin todellisiksi kirjoiksi. Palmu on monien etujensa ja epätavallisen kauneutensa ansiosta ansainnut Ison -Britannian kunnian
