Kuusama Sininen

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Sininen kuusama (lat. Lonicera caerulea) - marjakulttuuri; kuusama -suvun Honeysuckle -suvun edustaja. Muut nimet ovat sininen kuusama, syötävä kuusama, syötävä sininen kuusama, Regelin kuusama, Turchaninovin kuusama, Kamtšatkan kuusama. Luonnollisissa olosuhteissa se kasvaa pääasiassa metsissä, mustikka- ja shikshevy -tundralla, niityillä ja jokialueilla pohjoisen pallonpuoliskon alueilla, joilla on leuto ilmasto. Vierailee usein yksityisillä tonteilla.

Kulttuurin ominaisuudet

Sininen kuusama on pystysuora lehtipuinen pensas, joka on korkeintaan 2-3 m korkea ja jossa on kompakti pyöristetty kruunu ja versot, jotka on peitetty ruskeilla tai kelta-ruskeilla halkeilevilla pitkittäisillä kuoriraidoilla. Lehdet ovat vihreitä, vastakkaisia, elliptisiä tai soikea-pitkänomaisia, jopa 6-7 cm pitkiä. Kukat ovat säännöllisiä, vaaleankeltaisia, kellonmuotoisia, kerätty kainalokukintoihin. Kukat on varustettu xiphoid- tai subulate -lehdillä. Hedelmä on pitkänomainen, elliptinen, tummansininen marja, jossa on sinertävä kukinta.

Marjoja syödään, niillä on makea-hapan maku ja herkkä miellyttävä tuoksu, joka muistuttaa hieman mustikkaa. Sininen kuusama kukkii toukokuussa (kunnes lehdet ovat täysin kehittyneet), hedelmät kypsyvät kesäkuussa. Siniselle kuusama on ominaista nopea kasvu ja kestävyys. Luonnollisissa olosuhteissa kuusama kasvaa aktiivisesti ja antaa hyvän sadon jopa 100 vuoteen. Voimakkaasta tiheästi haarautuneesta järjestelmästä huolimatta kuusama sietää helposti elinsiirron (iästä riippumatta). Sininen kuusama on pakkasenkestävä, kestää pakkasta -50C asti. Kevään pakkaset eivät vahingoita kukkia.

Honeysuckle-tyyppi on varhaiskasvatus, alkaa kantaa hedelmää toisena vuonna istutuksen jälkeen. Kulttuurin erikoisuus on marjojen samanaikainen kypsyminen ja voimakas irtoaminen, mutta kokoelma ei aiheuta vaikeuksia. Pala polyeteeniä levitetään holkin alle ja holkki ravistetaan hieman. Ensimmäisten vuosien aikana marjojen sato on pieni, sitten se kasvaa 2-3 kg: iin yhdestä pensaasta. On tärkeää muistaa, että syötävä kuusama on itsestään hedelmällinen, ja jotta voit saada satoa paikan päällä, sinulla on oltava 2-3 lajikkeen pensas.

Kasvamisen hienovaraisuudet

Sinisen kuusan sato riippuu suurelta osin kasvuolosuhteista. Paikka on mieluiten aurinkoinen, mahdollinen vaalea osittainen varjo. Maaperä on toivottavaa lievästi hapan tai neutraali, löysä, rikas mineraalikoostumus. Sininen kuusama on kosteutta rakastava, mutta sillä on negatiivinen asenne suo- ja suolaliuosalustoihin. Se ei myöskään siedä voimakkaasti happamia ja köyhiä maita; tällaisilla alueilla ei pitäisi odottaa suuria satoja. Kuivalla maaperällä marjat pienenevät paljon ja niiden maku heikkenee.

Sininen kuusama ei pidä sakeutumisesta, optimaalinen etäisyys pensaiden välillä on 1,5-2 m. Pensaiden väliin ei ole kiellettyä istuttaa vähäkasvuisia yksivuotisia kukkakasveja ja vihanneksia. Sinisen kuusan istutus suoritetaan syksyllä (elokuun lopusta lokakuun alkuun alueesta riippuen). Kaivot ovat täynnä orgaanisia aineita ja mineraaleja. Istutettaessa juurikaulusta ei ole haudattu, tämä voi johtaa kehityksen ja podoprevanien hidastumiseen. Ei ole toivottavaa lyhentää tai katkaista versoja syksyn istutuksen aikana; tämä toimenpide suoritetaan varhain keväällä ennen silmujen turpoamista.

Ensimmäiset kolme vuotta nuoret kasvit kehittyvät hyvin hitaasti, ja tällä hetkellä ne tarvitsevat huolellista hoitoa, nimittäin usein kastelua, päällystystä (erityisesti urealla tai ammoniumnitraatilla) ja rikkakasvien poistamista varren lähellä olevalta vyöhykkeeltä. Lannoitteita käytetään parhaiten liuenneessa muodossa 10 litralle vettä - 30-35 g ureaa. Lannoitteet levitetään alkukeväästä kesäkuun puoliväliin kerran 2 viikossa.

Sovellus

Sinisen kuusan hedelmiä käytetään ruoanlaitossa. Ne ovat hyviä sekä tuoreina että kuivattuina. Mehut, kompotit, siirapit ja säilöt valmistetaan kuusama -marjoista. Myös marjat voidaan pakastaa, ja arvo tässä tapauksessa pysyy samana. Sininen kuusama sopii myös koristepuutarhanhoitoon. Pensaiden vihreät lehdet sopivat täydellisesti moniväristen kukkakasvien kanssa, jotka voidaan istuttaa välittömässä läheisyydessä.