Syötävä Kuusama

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Syötävä kuusama on yksi perheen kasveista, joita kutsutaan kuusamaksi, latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa tältä: Lonicera edulis Turcz. ex Freyn. Mitä tulee syötävän kuusamaperheen nimeen, latinaksi se on: Caprifoliaceae Juss.

Kuvaus syötävästä kuusasta

Syötävä kuusama on lyhyt monivuotinen pensas, jonka korkeus vaihtelee kuusikymmentä - sata senttimetriä. Lehdet ovat melko lyhyillä petioleilla, joiden pituus on 2-3 millimetriä. Tällaiset lehdet ovat pitkänomaisia ja suoraviivaisia, lehtien pituus on noin puolitoista-viisi ja puoli senttimetriä ja leveys enintään kaksi senttimetriä. Tällaiset syötävän kuusan lehdet ovat karvaisia ja karvoja. Samaan aikaan lehden alapuoli on vaaleampi, kukat ovat lukuisia, ne kukkivat ei -täysin kehittyneillä lehdillä. Tämän kasvin seppeleen pituus on kahdeksan-kolmetoista millimetriä, se on suppilon muotoinen, täysin karvainen ulkona ja seppele on varustettu lyhyellä putkella. Syötävän kuusan hedelmän pituus on yhdeksästä kahteentoista millimetriin, kukinto on erittäin pitkänomainen ja siinä on melko miellyttävä maku.

Syötävä kuusama kukkii toukokuun jälkipuoliskosta kesäkuuhun. Hedelmät tapahtuvat tässä tapauksessa kesä-heinäkuun lopussa. On huomionarvoista, että tämän kasvin hedelmät maistuvat paljon mustikoilta: tällaisia hedelmiä voidaan syödä ja korjata hillon muodossa. Luonnollisissa olosuhteissa syötävää kuusama löytyy Kaukoidästä sekä seuraavilta Itä-Siperian alueilta: Leno-Kolymskyn eteläpuolella, Daurskyn ja Angara-Sayanskin alueilla. Kasvua varten kasvi suosii jokilaaksoja, tulvametsien aluskasvillisuutta, pensaiden tundraa sekä rannikkohiekkaa ja suiden laitamia. Kasvi voi kasvaa sekä yksin että pienissä ryhmissä. Syötävä kuusama on koristekasvi.

Kuvaus syötävän kuusan lääkinnällisistä ominaisuuksista

Syötävällä kuusamaalla on erittäin arvokkaita parantavia ominaisuuksia, kun taas lääketieteellisiin tarkoituksiin on suositeltavaa käyttää tämän kasvin marjoja, lehtiä, kukkia ja varret.

Tällaisten arvokkaiden parantavien ominaisuuksien läsnäolo selittyy silmujen ja lehtien tärkkelyspitoisuudella, ja tämän kasvin hedelmät sisältävät hiilihydraatteja, karboliyhdisteitä, estereitä, rasvahappoja, betaiinia, alkoholeja, foolihappoa, katekiineja, tanniineja, C -vitamiinia, leukosantosyaanit ja antosyaanit.

Mitä tulee perinteiseen lääketieteeseen, tässä käytetään oksien keittämistä minkä tahansa alkuperän turvotukseen ja askitesiin ja myös diureettina. Syötävän kuusamalehtien keittämistä tulee käyttää ulkoisesti antiseptisenä aineena nielurisatulehdukseen sekä suun huuhteluun. Tämän kasvin murskattuja lehtiä voidaan käyttää paikallisesti haavojen parantavana aineena.

Syötäviä kuusamahedelmiä voidaan käyttää bradykardiaan, diabetes mellitukseen, verenpaineeseen, lihavuuteen ja C -vitamiinin puutteeseen. Kuivatut hedelmämarjan hedelmät ovat antibioottien lähde, jota pohjoiset asukkaat käyttävät. Tämän kasvin mehu on tarkoitettu käytettäväksi dermatoosissa. Betaiinin osalta on kokeellisesti osoitettu, että tämä aine alentaa veren kolesterolia. Hedelmiä voidaan käyttää tuoreina ja jalostettuina elintarvikkeina: hyytelönä, säilykkeinä, täytteinä ja mehuina.