2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Sitrushedelmien kuorinnan jälkeen useimmat meistä lähettävät kuoren yleensä roskakoriin tai lisäävät sitä joskus jälkiruokiin. Mutta käy ilmi, että sitruskuorien käyttöalue on melko laaja. Joten ennen kuin heität ne koriin, kannattaa harkita - entä jos siitä on hyötyä?
Lähes kaikkien sitrushedelmien kuorta, mukaan lukien appelsiinit, sitruunat, greipit, limetit, pomelot, mandariinit jne., Käytetään aktiivisesti kotitaloudessa eikä vain ruoanlaitossa. On tärkeää muistaa, että ennen kuorien syömistä on suositeltavaa huuhdella ne huolellisesti, jotta hedelmien kemiallisen käsittelyn jälkeen ei jää jäämiä. Älä myöskään unohda, että joillakin ihmisillä, erityisesti lapsilla, voi olla allergisia reaktioita kuorelle dermatiitin, ihottuman jne.
Niille, jotka eivät pelkää sitrushedelmäallergioita, on olemassa useita hyödyllisiä suosituksia sitruskuorien käytöstä.
Esimerkiksi uudenvuoden hedelmän - mandariinin - kuoresta voit saada herkullista marmeladia. Tätä varten sinun on vain leikattava kuori ja kypsennettävä se sokerisiirapissa paksuksi. Tällaisia makeisia on monia reseptejä.
Tee mandariinikuorilla on erittäin terveellistä, tuoksuvaa ja herkullista. Sen valmistamiseksi sinun on pestävä mandariini kuorella, kuori se ja kaada sitten kiehuva vesi päälle ja anna sen hautua hieman.
Yhden arvostetuimman sitrushedelmän - sitruunan - kuori on erittäin monitoiminen:
• Jos haluat pitää kehosi ja hiuksesi raikkaana ja puhtaana, voit käyttää kuorta kylpyammeessa tai suihkussa.
• Tee maistuu sitruunalta, jos lisäät siihen sitruunankuorta.
• Sitruunankuorista voidaan valmistaa herkullisia sokeroituja hedelmiä.
• Sitruunankuoreesta valmistettu limonadi sammuttaa janosi täydellisesti kesällä.
• Kanankuorien käsittely sitruunankuorella ennen paistamista lisää ruokaan ainutlaatuista, hienostunutta makua.
• Kana ja paistit on maustettu kuorella.
• Sitruunankuorta voidaan käyttää hedelmämehujen, juomien ja cocktailien lisukkeena.
• Kuori antaa ainutlaatuisen maun vihannes- ja hedelmäsalaateille.
• Sitä lisätään taikinaan ja kermaan, kun valmistetaan kakkuja, piirakoita ja muita leivonnaisia.
• Sitruunankuorten kuori tekee hengityksestäsi raikkaan ja miellyttävän, joten se on erinomainen korvike kumille.
Appelsiininkuorta käytetään myös laajalti ruoanlaitossa.
• Jos laitat kuoren ruskeaa sokeria sisältävään pussiin, se pysyy pehmeänä pitkään.
• Appelsiininkuoresta valmistetut sokeroidut hedelmät ovat erittäin maukkaita ja makeita.
• Kuori lisätään hedelmämehuihin, juomiin ja cocktaileihin.
Greipinkuorta käytetään samalla tavalla kuin muiden sitrushedelmien kuorta. Sitä paitsi:
• Pilko kuori salaatiksi saadaksesi erittäin hyvän maun ja tuoksun.
• Alkoholilla täytetyistä greippikuorista tulee kotitekoisen Kölnin alkuperäinen perusta.
• Kuorilla voidaan maustaa pesuvettä. Tätä varten sinun on vain heitettävä kuori vesisäiliöön ja vaadittava kylmässä paikassa.
Kaikenlaisten sitrushedelmien kuoresta valmistetut makeiset, marmeladi ja hillo ilahduttavat lapsia. Mutta myös kuumissa astioissa, kastikkeissa kuori toimii hyvin.
Melko voimakas kuivattujen sitrushedelmien tuoksu kykenee tuhoamaan epämiellyttävät hajut, joten on suositeltavaa laittaa ne laatikkoon sukkien ja alusvaatteiden kanssa. Siellä on miellyttävä tuoksu ja suoja koilta. Heitä sitrushedelmien kuori palavaan takkaan - tukit palavat nopeammin.
Sitruskuoret ovat välttämättömiä puutarhallesi. Appelsiiniöljyn tiedetään olevan antibakteerinen aine, joten kuori voidaan lisätä kompostiin raikkaan ja miellyttävän tuoksun aikaansaamiseksi.
Kissat eivät järjestä puutarhaan wc: tä ja pilaavat kukkia, kasveja, jos ne haistavat istutusten ympärille hajallaan olevan sitruskuoren.
Vesipannussa kiehuva sitruskuori raikastaa huoneen ilmaa.
Kumi tai purukumi voidaan helposti poistaa kengän pohjasta appelsiininkuorilla.
Sitrushedelmien kuori torjuu pieniä kotimaisia loisia ja hyönteisiä. Tätä varten riittää hieroa avointa ihoa sillä. Tuoreen leikatun sitruunankuoren hierominen kasvoillesi voi auttaa pääsemään eroon pisamista ja ikäpisteistä.
Jos muurahaiset häiritsevät sinua, voittaa 2-3 appelsiinia tehosekoittimessa hieman lämmitetyllä vedellä ja kaada sitten pesän päälle. Kuivaa kuorta käytetään usein potpourrin kiinnitysaineena.
Jos haluat käyttää sitrushedelmien kuoria aromin lähteenä, sinun on kuivattava ne rapeiksi, jauhettava ja lisättävä mihin tahansa ilmanraikastimeen. Kuorijauhe säilyy hyvin lasipurkkeissa muovisen kannen alla melko pitkään.
Suositeltava:
Maisemasuunnittelijan Luonnolliset Kyvyt
On erittäin mielenkiintoista seurata tontin kardinaaleja muutoksia parempaan päin ulkopuolelta. Vaatimattomana sisäpihana tavallisessa kylässä ajan mittaan se muuttuu kauniiksi lepopaikaksi, joka on varustettu omistajien omilla käsillä. En lakkaa olemasta hämmästynyt luonnon kyvyistä, jotka näyttävät olevan kaukana maisemasuunnittelijan ammatista, ihmisistä
