Cattail - Suon Ruoho

Sisällysluettelo:

Video: Cattail - Suon Ruoho

Video: Cattail - Suon Ruoho
Video: Cattails Plant: How to Eat & Cooking in the Wild 野炊香蒲 2024, Huhtikuu
Cattail - Suon Ruoho
Cattail - Suon Ruoho
Anonim
Cattail - suon ruoho
Cattail - suon ruoho

Cattail on Euroopasta kotoisin oleva nurmikasvien monivuotinen kasvi, joka kasvaa rannikkoalueilla ja vesistöissä. Jopa neljä tämän houkuttelevan kasvin lajia löytyy Venäjän Euroopan osasta. Usein ruoko -nuija sekoitetaan pahamaineisiin ruokoihin, vaikka ruoko on täysin erilainen kasvi, joka edustaa saraperhettä

Kasviin tutustuminen

Cattail edustaa Cattail -perhettä ja on itse asiassa melko korkea suoheinä, jossa on haarautuneita hiipiviä juurakoita.

Tämän kasvin lehdet ovat juurtuneita, nauhamaisia ja melko pitkiä, ja sen varren päissä on hienoja ruskeita maissia. Korvien alaosissa naaraskukat ovat keskittyneet ja yläosissa urospuoliset.

Cattail kasvaa pääasiassa eri säiliöiden rannoilla ja matalissa vesissä erittäin rikkailla, joskus jopa emäksisillä maaperillä.

On syytä keskittyä kissatyyppien päätyyppeihin hieman yksityiskohtaisemmin.

Leveälehtinen kissahäntä. Tämän kasvin lehtien leveys on jopa kaksi senttimetriä, ja tämän kissan naaras- ja uroskorvat ovat lähes kosketuksissa toisiinsa. Tämä lajike on melko laajalle levinnyt ja muodostaa erityisen suuria paksuuksia Keski -Venäjällä.

Kuva
Kuva

Kissahäntä on kapealehtinen. Tämän nurmikasvien monivuotisen korkeus voi helposti saavuttaa kaksi metriä. Kapealehtinen kissanhäntä on varustettu melko haarautuneella paksulla vaakasuoralla juurakolla. Lineaaristen lehtien leveys on noin 1 cm. Tämän kasvin maississä kukat kerätään pääsääntöisesti unisexual, mutta sekä naaras- että urospuoliset cobs voivat kasvaa samassa versossa. Naaraspuoliset maissit ovat väriltään mustanruskeita, lähellä mustaa, ja ne ovat 2–8 cm: n päässä uroksista.

Laxmanin kissanhäntä. Harmaanvihertäviä lehtiä, joiden leveys on jopa neljä millimetriä. Kasvin kokonaiskorkeus ei yleensä ylitä metriä, ja sen kukinnot ovat pieniä ruskehtavia maissia. Laxmanin kissatukka kukkii kesäkuusta lokakuuhun.

Cattailin käyttö

Tämän kasvin juurakot sisältävät noin 2% proteiinia ja noin 15% tärkkelystä. Kaukasuksella tällaisia juurakoita syödään helposti leivotussa muodossa, ja niistä valmistetaan myös jauhoja. Siellä keitetään usein nuoria kukkivia versoja - niiden maku muistuttaa jonkin verran parsaa. Ja myös kissanjuuren juurakot voidaan marinoida etikassa ja käyttää myöhemmin salaattina.

Joillakin alueilla kissanjuuren juurista valmistetaan erittäin mielenkiintoinen kahvijuoma. Tätä varten perusteellisesti pestyt juuret murskataan, minkä jälkeen ne kuivataan ilmassa (sopivalla säällä) tai uunissa. Sitten kuivatut juuret paistetaan, kunnes ne saavat tummanruskean värin. Kaikki jauhetaan kahvimyllyllä - ja kahvijuoman raaka -aineet ovat valmiita. Lasillisessa kuumaa vettä he ottavat yleensä vain yhden teelusikallisen jauhetta, lämmittävät koostumuksen kiehuvaksi ja antavat sen sitten laskeutua lasiin kaatamalla. Maitoa ja sokeria lisätään tähän juomaan maun mukaan.

Kuva
Kuva

Cattailia käytetään myös lääkkeenä. Tässä tapauksessa käytetään paitsi juurakoita myös maissintähkiä, kukkia ja lehtiä.

Cattail -juurakoiden sadonkorjuu suoritetaan syksyllä kasvukauden lopussa. Maissintähkäillä on oltava aikaa kerätä ennen ensimmäisen pakkan alkamista. Kukkia, joissa on lehtiä, kerätään kesäkuussa ja nuoria kukkia kantavien taimien toukokuussa.

Lisäksi kissanhäntästä voidaan jopa tehdä paperia. Matot, köydet, matot ja korit on kudottu sen lehdistä. Cattail -nukka on löytänyt sovelluksen taiteellisessa keramiikassa. Ja naaraskorvat varret ovat erinomainen materiaali keppien valmistukseen.

Kuinka kasvaa

Kasvien paremman kehityksen vuoksi etusijalle olisi asetettava eri säiliöiden, kosteikkojen ja matalien vesien kosteat rannat. Olisi ihanteellinen kasvattaa sitä aurinkoisilla alueilla melko hedelmällisessä maaperässä.

Cattail lisääntyy jakamalla juurakot ja siemenet. Kylvö siemenillä tehdään yleensä huhti-toukokuussa. Juurakot jaetaan vain keväällä.

Erityistä varovaisuutta kasvatettaessa kissanhäntä ei vaadita. Ei pidä kuitenkaan unohtaa, että kissanhäntä on erittäin aggressiivinen kasvi, ja sen kasvua tulisi hallita määräajoin. Pohjimmiltaan liiallisen kasvun välttämiseksi voit istuttaa kissanhäntä aluksi erityisiin astioihin.

Cattail ei ole täysin vaikuttanut kaikenlaisiin sairauksiin ja tuholaisten hyökkäyksiin.

Suositeltava: