Vitluf On Arvokas Tuote Pöydällämme

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Vitlufin tulisi olla läsnä jokaisen terveystietoisen ihmisen ruokavaliossa. Hyödyllinen tuote sisältää monia vitamiineja ja sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, kuten sen lähisukulainen, tavallinen sikuri. Millainen kasvi on tämän nimen takana? Mikä on sen arvo? Ja mikä tärkeintä, kuinka kasvattaa oma sato tästä korvaamattomasta ruoka -aineesta? Artikkelista löydät vastaukset kaikkiin kysymyksiin, jotka kiinnostavat monia oikean ravinnon ystäviä

Sana Vitluf piilottaa salaattisikurin - ruokavalion, jolla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se selviää hyvin sappirakon, haiman, maksan, ruoansulatuskanavan, diabeteksen sairauksista, alentaa veren kolesterolia.

Vitluf -salaatti luodaan Magdeburg -lajikkeen juurisikurin perusteella.

Lehdet, valkoiset keskellä ja kellertävät reunat, kerätään pieniin, enintään 300 gramman päihin ja jotka on kasvatettu ilman valoa syksystä lähtien korjattuista juurikasveista.

Edellytys onnistuneelle viljelylle kotona on, että juuret säilytetään vähintään kuukauden ajan sadonkorjuun jälkeen viileässä huoneessa 1-2 asteen lämpötilassa, haudattuna hiekkaan. Vanhenemisen jälkeen niitä käytetään pakottamiseen talvi-kevätkaudella marraskuusta kesäkuuhun.

On kaksi tapaa: peittämätön ja peittävä. Tarkastellaan kunkin menetelmän ominaisuuksia yksityiskohtaisemmin.

Peittävä tekniikka

Se koostuu Vitluf -salaatin kasvattamisesta korkeissa astioissa (kauhat, laatikot, suuret pussit) löysän komponentin (hiekka, turve, sahanpuru) alla.

Pakottamiseksi ota juurikasveja, joiden halkaisija on vähintään 3 cm. Leikkaa juuret samalle korkeudelle niin, että kasvupisteet ovat samalla tasolla. Irtoseos turvetta ja hiekkaa kaadetaan kauhan pohjalle. Käännä se kyljelleen, aseta se sikurikerroksiksi, ripottele kukin rivi maaperällä. Varmista, että niiden välissä ei ole tyhjiötä.

Keskelle putki haudataan, tasoitetaan astian reunojen kanssa, mutta ei saavuta 5 cm: n pohjaa. Jatka sitten salaatin istuttamista täyteen tilavuuteensa. Palauta ämpäri pystyasentoon. Maaperä kostutetaan pieninä annoksina putken läpi. Maaperän tulee olla hieman märkä, mutta ei märkä, muuten juuret mätää. Kuiva sahanpuru kaadetaan päälle vähintään 20 cm: n kerroksella. Ne murskataan hyvin (tällä tekniikalla varmistetaan kaalin päiden tiheys). Ne poistetaan pimeään paikkaan, jonka lämpötila on 10-15 astetta.

Haihtuminen lehdistä on tässä merkityksetöntä, joten ylimääräistä kastelua ei tarvita. Jos huoneen ilma on hyvin kuivaa, sitä kastellaan vähitellen putken läpi 2 viikon välein. 20–35 päivän kuluttua sato on valmis. Kaalin päät leikataan juuren pohjasta niin, että lehdet eivät murene.

Paras paikka pakottaa Vitluf -salaatti on kellari, viileä kellari ja ruokakomero. Sinun ei pitäisi nostaa lämpötilaa kasvatustilassa - tämä johtaa löysien kaali -päiden muodostumiseen, joilla on alhainen myyntikelpoisuus.

Ei-peittävä tekniikka

Vaatii vähemmän käsityötä. Se perustuu juurikasvien laatikoiden peittämiseen mustilla kalvoilla. Pienissä määrissä - tiheillä kilpeillä tai kansilla.

Juurikasvit istutetaan samalla tavalla kuin ensimmäisessä tapauksessa, vain ne eivät ole peitetty löysällä maaperällä. Jätä kasvupiste peittämättä. Kansi on tiukasti kiinni ämpäriin. Pakattu valoa kestävään materiaaliin. Lämpötila pidetään 12-15 astetta.

Tällä menetelmällä kaalin päät ovat löysempiä ja hieman keltaisia. Kuukauden kuluttua sato kerätään kerrallaan. Vapaaseen tilaan istutetaan uusi erä.

Hydroponics

Vaihtoehtoisesti peittämättömällä menetelmällä käytetään hydroponiaa. Substraatti puuttuu täältä kokonaan. Pimeät olosuhteet luodaan suunnanmuodostuksen alueelle läpinäkymättömien suojauksien vuoksi.

Juurivihannekset kiinnitetään astiaan, jonka pohjassa on paljon reikiä. Ne sijoitetaan lavoille. Valmiit liuokset kaadetaan myös tähän. Veden tasoa on seurattava huolellisesti, jotta juuret eivät ole kuivia.

Tarvittaessa sato korjataan valikoivasti. Riittää, kun nostat suojan ja katkaiset tarvittavan määrän päitä. Tämä menetelmä on erittäin kätevä ja halvempi.

Kestää kaikki valitun tekniikan olosuhteet, voit saada jopa 30 kg per neliömetri maukkaita ja terveellisiä Vitluf -salaattituotteita yhdelle istutukselle.