Rakuuna

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-07 15:51

© handmadepictures / Rusmediabank.ru

Latinalainen nimi: Artemisia dracunculus Perhe: Astral tai Compositae Luokat: Yrtit

Tarragon (lat. Artemisia dracunculus) - tavallinen maustekasvi; monivuotinen, joka kuuluu Astrov -perheeseen tai Asteraceae -heimoon. Sitä kutsutaan usein tarragoniksi. Luonnollisissa olosuhteissa kasvi löytyy Aasiasta ja Pohjois -Amerikasta. Venäjän alueella kasvi on laajalle levinnyt Siperiassa ja Primorskin alueella.

Kuvaus

Tarragonia edustavat monivuotiset kasvit, joilla on harvat, pystyssä olevat, haarautuneet varret, joiden korkeus on 40-150 cm. Tarkasteltavan viljelmän kukat ovat huomaamattomia, kellertäviä, panicles kerätään. Hedelmät, jotka ovat achenes -muodossa ja sisältävät suuren määrän siemeniä. Kukinta tapahtuu kesän lopussa. Hedelmät tapahtuvat lokakuussa.

Kasvamisen hienovaraisuudet

Tarragon on aurinkoa rakastava sato; sitä on suositeltavaa kasvattaa auringolle avoimilla alueilla. Tuulisuoja on tervetullut. Kulttuurimaat ovat toivottavia kevyitä, läpäiseviä, ravitsevia, neutraaleja ja syvän pohjaveden kanssa. Kulttuuri ei siedä kansainyhteisöä raskailla, suolaisilla, kosteilla ja happamilla maaperillä.

Jalostusominaisuudet

Tarragonia lisätään siemenillä, pistokkailla ja pensaan jakamisella. Siemenet kylvetään maahan keväällä tai syksyllä. Toisessa tapauksessa suojaa tarvitaan pudonneiden lehtien tai sahanpurun muodossa. Voit kasvattaa kulttuuria taimien avulla. Siemenet on haudattu 1 cm: n syvyyteen.

On suositeltavaa levittää kulttuuria jakamalla pensas. Tämä menettely suoritetaan elokuun toisella vuosikymmenellä. Leikkaukset tehdään toukokuun puolivälissä. Toinen menetelmä antaa parhaan tuloksen. Jopa 20 cm pitkät pistokkaat leikataan, leikkaus tehdään vinoksi. Juurtumista varten pistokkaat istutetaan kasvihuoneisiin, 30 päivän kuluessa ne kehittävät juurijärjestelmän, joka riittää elinsiirtoon.

Hoitotoimenpiteet

Kyseinen kulttuuri on vaativa huolehtia. Rikkaruohot on poistettava säännöllisesti, löysättävä ja kasteltava järjestelmällisesti. Seuraavana vuonna istutuksen jälkeen estragonia syötetään orgaanisella aineella ja mineraalilannoitteilla. On suositeltavaa sitoa korkeat näytteet tappeihin. Talveksi kasvit leikataan, jättäen lyhyen kannon. Suoja talvella on välttämätön.

Sato

Kasvit korjataan, kun kasvit saavuttavat 15-20 cm korkeuden, mutta ennen kukintaa. Ruoho kuivataan katon alla. Auringon säteet ovat hänelle tuhoisia kuivumisen aikana. Sitten kuivattu tarragon asetetaan purkkeihin ja peitetään kannella.

Käyttö

Tarragonia käytetään aktiivisesti kulinaarisiin tarkoituksiin salaatteihin, juomiin, välipaloihin jne. Tarragonia tarjoillaan erityisen usein lihan kanssa. Tarragon -lehtiä käytetään hyvin usein vihannesten peittaamiseen. Sienet myös suolataan estragonilla, jolloin valmisteeseen lisätään vain pari oksaa.

Euroopan maissa tarragonia käytetään erilaisten kastikkeiden ja jopa etikan valmistukseen, jota käytetään erilaisten kalaruokien pukeutumiseen. Toinen tästä ihmeellisestä kasvista on "Tarhun", joka on suosikki virkistävä juoma sekä aikuisille että lapsille.