2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Jotta kylmän talven keskellä immuunijärjestelmä ei toimisi väärin ja flunssa ja vilustuminen ohitettaisiin, on erittäin tärkeää huolehtia vitamiinien ja kivennäisaineiden täydentämisestä. Voit saada ne syömällä pakastettuja marjoja, jotka kylmäkäsittelystä huolimatta säilyttävät jopa 70% ravintoaineista. Mitä näkökohtia on otettava huomioon, kun valitaan jäädytettävän kasvimaailman edustajia?
Vinkki 1. Arvioi pakkaus visuaalisesti
Ennen kuin lähetät pakastettuja marjoja ostoskoriin, tarkista pakkaus silmämääräisesti. Siinä ei pitäisi näkyä kyyneleitä, vaurioita ja lisäksi pakkasta. Jälkimmäinen tekijä johtuu usein virheellisestä varastoinnista, tarkemmin sanottuna, lämpötilan rikkomisesta. Muuten optimaalinen säilytyslämpötila on -18C. Muista katsoa jääkaapin lämpömittaria. Jos ehdot eivät täyty, älä osta, vaan ota yhteyttä asianomaisiin viranomaisiin.
Muista lukea pakkauksen tiedot. Merkinnöissä on oltava paitsi koostumus, valmistuspäivä, viimeinen voimassaolopäivä ja valmistajan osoite (todellinen ja laillinen), mutta myös pakastusmenetelmä. Valitse marjat, jotka altistuvat iskuille, koska tämän menetelmän avulla voit säästää leijonanosan biologisesti aktiivisista aineista. Vältä marjoja, joiden pakkauksessa on merkintä "GMO".
Vinkki 2. Tunne pakkauksen sisältö
Valitettavasti monet valmistajat esittelevät tuotteitaan läpinäkymättömissä pusseissa, joten pakkauksen sisällön tarkastaminen on mahdotonta. Käytä tällöin kosketuselimiä. Tunne pakkaus huolellisesti. Jos siihen on tarttunut kohoumia, tuote on todennäköisesti jäädytetty tai siinä on huomattava määrä jäätä. Tällaiset marjat eivät vahingoita kehoa, mutta ne eivät myöskään anna mitään hyötyä, koska toissijainen pakastaminen lupaa ravintoarvon menetyksen.
Tärkeä näkökohta! Huomaa, että pienet marjat, jotka tuntuvat pakkauksen läpi, eivät ole merkki huonosta laadusta, vaan ne osoittavat lajiketta.
Mitä kokata jäädytetyistä marjoista?
• Smoothiet
Kuva: Elena Veselova / Rusmediabank.ru
Paksu juoma, jota kutsutaan smoothieksi, on olennainen osa terveellisiä elämäntapoja noudattavien ihmisten ruokavaliota. Se pitää ravinteet muuttumattomina, koska sitä ei lämpökäsitellä. Marjasmoothiet ovat erityisen hyödyllisiä kylmänä ja influenssakauden aikana, koska sen muodostavat komponentit auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Smoothien tekeminen on helppoa! Riittää, kun sulatat marjat, yhdistät ne tehosekoittimen kulhoon kefirin, vähärasvaisen kerman tai luonnollisen jogurtin kanssa ilman lisäaineita, vatkaa tasaiseksi. Jos marjat ovat hapan, voit lisätä hieman sokeria tai hunajaa. Myös pähkinöiden sisällyttäminen ei ole kiellettyä, mutta ne lisäävät valmiin herkun kaloripitoisuutta, joten niitä ei pitäisi viedä pois.
• Sorbetti
Kuva: Tatjana Baibakova / Rusmediabank.ru
Sorbet on jäädytetty jälkiruoka, joka on valmistettu marjoista ja hedelmistä. Sitä täydennetään usein maitotuotteilla, munanvalkuaisilla, mehulla ja alkoholijuomilla, useimmiten konjakilla ja samppanjalla. Kuten aiemmin kuvattu smoothie, sorbetti on kuuluisa korkeasta vitamiinien ja muiden ravintoaineiden sisällöstä. Se on voimakas kilpailija korkeakalorisille leivonnaisille ja erinomainen lisä juhlapöytään.
Voit valmistaa sorbetia mistä tahansa marjasta ja hedelmästä. Ei ole kiellettyä luoda kokonaisia sekoituksia. Jälkiruoan valmistamiseksi sinun on yhdistettävä jäädytetyt marjat (ilman alustavaa sulatusta) sokerin kanssa, lisättävä vähän vettä, voitettava perusteellisesti tehosekoittimella tasaiseksi, kaadettava muoviastiaan ja lähetettävä jääkaappiin. Vatkaa sitten jäädytetty massa 20 minuutin välein. Jos tätä käsittelyä ei suoriteta, jälkiruoka muuttuu yhdeksi jääpalloksi. On suositeltavaa tarjoilla sorbettia palloina, koristettuna hillolla, hunajalla tai mintunoksalla.
Suositeltava:
Kuinka Valita Maali Ulkokäyttöön
Katurakennusten ulkonäkö ja käyttöikä riippuvat pinnasta. Julkisivumaalivalikoima on valtava, tarkastelemme suojamateriaaleja, puhumme valintasäännöistä
Kuinka Valita Puutarhapumpun Letku
Oikein valittu puutarhapumpun letku on paras apuri kesämökin kasteluun. Asianmukaisella varastoinnilla ja asianmukaisella hoidolla se ei vain kestä pitkään, vaan myös perustelee täysin kustannuksensa. Kuinka valita todella korkealaatuinen puutarhapumpun letku, ja mihin valintakriteereihin ei sattuisi kiinnittää erityistä huomiota?
Kuinka Jäädyttää Marjat Oikein
Jokainen kesäasukas kohtaa joka kesä kysymyksen: kuinka säilyttää sato. Yritetään selvittää, kuinka jäädyttää marjat oikein antaaksemme itsellemme pala kesää talvella
Kuinka Valita Täyttö Talvitakille?
Talvi ei ole syy lepotilaan. Dachassa ja puutarhassa on edelleen tärkeitä asioita, joita ei voi viivyttää. Varsinkin kun on kyse epävakaasta säästä kärsiville alueille, joilla odottamattomat lämpimät päivät korvataan ankarilla lumettomilla pakkasilla. Jotta sivuston työ ei muuttuisi kylmäksi ja toisi vain positiivisia tunteita, sinun on huolehdittava lämpimän takin ostamisesta. Tässä asiassa paitsi esteettinen komponentti, myös sisäinen laatu, täyttö, ovat tärkeitä
Kuinka Valita Herkullisia Rapeita Kurkkusiemeniä
Helmikuussa monet puutarhurit alkavat kasvattaa taimia. Mutta jopa tammikuussa kesäasukkaiden ei tarvitse istua toimettomana. Tätä suhteellisen lepotilan aikaa tulisi käyttää siemenvarastojen tarkistamiseen ja tarvittaessa uusien lisäämiseen. Joidenkin tutkijoiden mukaan kurkut ovat kolmanneksi vihannesten joukossa ihmisten ruokavaliossa perunan ja kaalin jälkeen. Ja on vaikea löytää sivustoa, jossa ainakin puutarhan nurkkaa ei olisi varattu tälle kultille
