2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Jos seuraat henkilön ja rypäleen välistä suhdetta, saat kuvan, joka muistuttaa kahden rakastavan suhdetta, jotka eivät voi elää ilman toisiaan ja aloittavat sitten vihan, joka uhkaa tuhota yhden osapuolen. Puolustamaton puoli on tietysti rypäleet, jotka eivät vielä pysty selviytymään ihmisten tunteiden jyrkästä muutoksesta. Ellei toisinaan oteta ja pistetä ryntäävää miestä piikkeillään
Vanhojen miesten maito
Ihminen on kasvattanut viinirypäleitä muuttaakseen mehukkaat marjansa viiniksi seitsemäntuhatta vuotta ja mahdollisesti paljon enemmänkin. Tämän todistavat Egyptin ja Kiinan arkeologiset löydöt.
Kaikkivaltias ajatteli kaiken hyvin ennen kuin karkotti ihmisen taivaallisista majoista, jotta mahdollisimman vähän ongelmia syntyisi terveellisessä ihmisessä. Hän toimitti imeväisille äidinmaitoa, joka sisältää kaikki tarvittavat komponentit lapsen kasvulle ja kehitykselle, ja aikuisille hän loi upeita viiniköynnöksiä istuttamalla hiivasienen niiden mehukkaiden hedelmien pinnalle.
Henkilö pystyi vaivaamaan hedelmiä vain suuressa astiassa, ja sitten sienet pystyivät muuttamaan rypälemehun terveelliseksi ja maukkaaksi viiniksi.
Aikuisen vartalolle viini on elämää antava eliksiiri, joka auttaa kehoa käsittelemään rasvaisia elintarvikkeita ilman tuhoisia seurauksia terveydelle. Tämä pätee erityisesti ikääntyneisiin ihmisiin, kun kehon on yhä vaikeampaa taistella hyvän terveyden puolesta. Kreikkalainen filosofi Platon ymmärsi tämän jo neljäsataa vuotta eKr ja piti viiniä vanhusten maitotuotteena.
Erilaisia rypäleitä
Rypälelajikkeiden valikoima on niin suuri, että jotkut puhuvat luvusta, joka lähestyy 8 tuhatta, ja esimerkiksi Virgil, muinaisen Rooman runoilija, vertasi rypälelajikkeiden määrää hiekanjyvien määrään Libyan autiomaassa. Mutta onko kukaan valmis laskemaan ne?
Tästä määrästä voit aina valita lajikkeen, joka sopii tietyn paikan elinolosuhteisiin, jotta saat kunnollisen maagisten hedelmien sadon. On lajikkeita, jotka suotuisissa olosuhteissa osoittavat maailmalle rypäleitä, jotka painavat yli 9 kg, ja yksi tällainen viiniköynnös täyttää 8 tonnin kuorma-auton rungon hedelmillä.
Aasin viisaus
Muinaisen Rooman korkeat puut joutuivat kantamaan viiniköynnöksen painon hedelmillä, koska noina aikoina ei ollut tapaa lyhentää kasvien nopeutta, ja vaadittiin paljon rypäleviiniä, koska se juotiin teen sijaan.
Sadonkorjuu oli vaarallista, koska jos joku ei kyennyt pysymään perässä, rypäleiden repiminen irti ei voinut vain murtaa hänen käsiään ja jalkojaan, vaan myös sanoa hyvästit elämälle. Siksi hedelmien kerääminen alkoi työntekijöiden testamentin kirjoittamisesta traagisen lähdön sattuessa.
Tavallinen aasi auttoi ihmisiä ratkaisemaan korkeusongelman, vaelsi viinitarhaan ja päätti tällä kertaa juhlia rypäleenlehtiä. Omistajan ensimmäinen viha aasia kohtaan korvattiin yllätyksellä, kun hedelmällisimmät klusterit kasvoivat laitoksen kynittyllä osalla.
Rypäleiden viholliset
Monet ihmiset rakastavat herkutella ravitsevilla rypäleillä.
1800 -luvun jälkipuoliskolla pieniä mutta ahneita phylloxera -kirvoja hyökkäsi eurooppalaisia viinitarhoja, jotka melkein jättivät Euroopan ilman viiniä.
Kirvoja, kuten hänen maanmiehensä, Colorado -perunankuoriainen, muutti tullin säännöt, muutti Amerikasta, jossa rypäleet olivat vastustuskykyisiä sen hyökkäyksille, Eurooppaan ja alkoi imeä mehuja rypäleiden istutuksista. He onnistuivat selviytymään siitä temppulla luomalla "esivalmistettuja" kasveja, joiden juuret olivat amerikkalaisten viinirypäleiden pistokkaita, joihin viljellyt eurooppalaiset viiniköynnökset varttettiin.
Valitettavasti ajoittain viinirypäleiden vihollisesta tulee henkilö, joka päättää taistella humalassa. Sitten valtavat viinitarhat tuhoutuvat, mikä on paljon vaikeampaa palauttaa "krapulan" jälkeen kuin tuhota.
Näyttää siltä, että islamin syntyminen, joka kieltää alkoholijuomien juomisen, olisi toinen uhka rypäleille. Mutta muslimit valitsivat eri tien, kasvattivat upeita syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä.
