2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Sen lisäksi, että lähetät lemmikkisi kompostiin tai kulhoon, on monia ideoita ruokahävikin vähentämiseksi, etenkin kasvipohjaista. Jokaisella säästäväisellä kotiäidillä on omat salaisuutensa. Muistetaan viisi yksinkertaisinta niistä
Ympäristönsuojelijat ympäri maailmaa ovat yhä enemmän huolissaan ruokahävikin lisääntymisestä. Uusia ideoita syntyy tämän ongelman ratkaisemiseksi. Mutta riippumatta siitä, kuinka kovasti tutkijat yrittävät, vain ihmisten asianmukainen käyttäytyminen ja tietoisuus vastuustaan luonnolle auttavat ratkaisemaan ongelman. Tässä on esimerkiksi viisi yksinkertaista ohjetta:
1. Hyödyllisiä muistutuksia
Suurissa moderneissa jääkaappeissa ruoka on helppo kadota. Usein omistajat oppivat olemassaolostaan vasta jääkaapin seuraavalla pesulla tai epämiellyttävän hajun ilmestymisen jälkeen. Asiantuntijat suosittelevat elintarvikkeiden sijoittamista hyllyille säilyvyysajan perusteella. Syötävä ruoka on parempi laittaa ensin erityiseen laatikkoon. Jotta et unohtaisi sitä, on hyödyllistä kiinnittää siihen tarra, jossa on kirkas kirjoitus: "Syö minut ensin!" Tämä auttaa säilyttämään pilaantuvia elintarvikkeita eikä unohtamaan niitä.
Samaa menetelmää voidaan käyttää säilytettäessä ruokaa kellarissa: vanhentuneet aihiot on merkittävä tarroilla etukäteen tai asetettava erityiseen laatikkoon tai asetettava erilliselle hyllylle. Kun suljet tölkit, sinun on kirjoitettava niihin paitsi niiden sisällöstä myös niiden pyörimispäivämäärä.
2. Jäädyttäminen
Jos laatikot ja astiat, joissa on merkintä "syö minut ensin", ovat liian täynnä ja et voi syödä niitä ajoissa, vanha hyvä pakastus tulee pelastamaan. Tämä on yksi helpoimmista ja tehokkaimmista tavoista vähentää ruokahävikkiä. Jos ruoka lähestyy viimeistä käyttöpäivää, mutta ei ole vielä aikaa syödä sitä, sinun on siirrettävä ruoka astiaan tai pakastuspussiin ja lähetettävä se pakastimeen. Voit tehdä tämän jopa jogurtilla tai kastikkeilla: on kätevintä kaataa ne jäälautasille ennen pakastamista. Sitten ne ovat hyviä erilaisten smoothien, cocktailejen ja ruokien valmistamiseen.
3. Kasviskeitto
Keittoa voidaan valmistaa melkein mistä tahansa kasviviljelmästä. Jos jääkaapissa on kuivattuja porkkanoita, selleriä, sipulia, sieniä, tomaatteja ja yrttejä, voit tehdä niistä tuoksuvan vihanneskeiton ainesosia. Tämä ruokalaji valmistetaan jopa kasvien latvoista, esimerkiksi terveellinen kaalikeitto saadaan juurikkaiden tai porkkanoiden lehdistä. Maun vuoksi niihin lisätään pieni laakerinlehti, valkosipuli, suola ja pippuri maun mukaan.
Tällaiset ruoat valmistetaan erittäin nopeasti. Ne voidaan kerätä myöhempää käyttöä varten ja säilyttää jääkaapissa. Myös muita herkkuja keitetään kasvisliemen perusteella: muhennos, lihahyytelö, paisti jne. Tämän menetelmän tarkoituksena on myös vähentää ruokahävikkiä.
4. Paikka tynkille
Talossa, jossa on pieniä lapsia, hedelmiä tai vihanneksia, joissa on purettu puoli, ovat yleisiä. Lapset rakastavat purra pienen palan mehukasta hedelmää ja siirtyvät välittömästi seuraavaan. Joskus kokonaisia kiloja purettuja hedelmiä ja vihanneksia kertyy tällä tavalla. Kaikkea on fyysisesti vaikea syödä. No, älä heitä pois tällaisia hedelmiä!
Niillä voidaan keittää kompotteja tai leikata viipaleiksi kuivattavaksi. On helpompaa lähettää se mehulinkoon tekemään tuoretta mehua tai smoothieita.
5. Korkean teknologian yhdistäminen
Venäjällä tämä ajatus ei ole vielä juurtunut, mutta ulkomailla se toimii jo hyvin. Ekologisen yhteiskunnan edustajat ovat kehittäneet erityisen sovelluksen (esimerkiksi OLIO), joka asennetaan matkapuhelimiin ja tietokoneisiin. Sen avulla voit ottaa yhteyttä lähellä oleviin ihmisiin, kauppoihin, maanviljelijöihin, ruokapaikkoihin jne., Jotta voit jakaa ylimääräisen ruoan tai ruokajätteen.
Tätä varten sinun tarvitsee vain valokuvata ruoka, kuvata niiden kunto ja viimeinen käyttöpäivä sekä ladata valokuva ohjelmaan. Ne, jotka haluavat ostaa tai vaihtaa ruokaa, voivat vastata heitä kiinnostavaan tarjoukseen. Tämä menetelmä on erityisen hyödyllinen aloitteleville puutarhureille, joiden on vaikea laskea vihannesten ja hedelmien tarkkaa määrää ja joilla ei myöskään ole kokemusta niiden varastoinnista. Jos esimerkiksi kesäkurpitsaa on liikaa eikä niitä ole missään säilytettävä, voit julkaista mainoksen turvallisesti uudessa sovelluksessa. Se säästää myös suurten lomien ja juhlien jälkeen, minkä jälkeen paljon ruokaa jää.
Suositeltava:
5 Vinkkiä Rehevään Pionin Kukintaan
Ylelliset kukat, jotka on peitetty kukintolakkeilla, ovat jokaisen kesäasukkaan unelma. Jos pionisi eivät kukki hyvin, sinun täytyy nuorentaa pensas tai käyttää joitain temppuja. Tarjoan 5 vinkkiä pionien hoitoon
Kuinka Tehdä Nurmikostasi Kaunis: 5 Vinkkiä
Kesämökin nurmikon kauneus riippuu sivuston omistajan oikeista toimista. Kaikki eivät tiedä kuinka pitää nurmikko huippukunnossa. Harkitse nurmikon ruohon hoidon keskeisiä kohtia
10 Vinkkiä Korkeille Sängyille
Korkeat sängyt ovat nyt suosionsa huipulla. Puutarhurit rakastavat niitä mukavuuden, kauneuden ja käytännöllisyyden vuoksi. Mutta näennäisen yksinkertaisella asialla on monia tärkeitä vivahteita. Kerromme joistakin niistä
9 Vinkkiä Pienten Tilojen Sisustamiseen
Pienet huoneet maalaistaloissa tai pienissä huoneistoissa ansaitsevat myös kunnollisen suunnittelun. Oikealla lähestymistavalla tilaa voidaan suurentaa visuaalisesti. Vaihtoehtoja on tonnia. Paljastamme muutamia suunnittelutemppuja
Lasten Turvallisuus Kadulla: 8 Vinkkiä
Kaikki vanhemmat ajattelevat lapsen turvallisuutta, kun hän on yksin kadulla. Ensinnäkin paljon riippuu lapsesta itsestään: hänellä on oltava vastuu pienestä pitäen. Vanhempien vastuulla on opettaa häntä käyttäytymään erilaisissa tilanteissa kadulla
