Auringonkukkien Oikea Viljely

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Joku, mutta tämä kukka tietää aina, miltä puolelta aurinko paistaa, ja kääntyy aina uskollisesti. Ja kuinka paljon herkullisia siemeniä voit saada tästä kasvista! Kuinka kesyttää auringonkukka puutarhassa?

Vuotuisen auringonkukan kotimaa on Pohjois- ja Etelä -Amerikka. Tämä on maailman tunnistetuin kasvi, jota muinaisina aikoina pidettiin auringon jumalan symbolina. Kauniit kirkkaat kukat symboloivat myös kesän saapumista. Auringonkukka on yhtä kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

1. Yleistä auringonkukasta

Auringonkukan keskimääräinen korkeus on noin 1,5 metriä, mutta se voi olla jopa korkeampi. Kasvilla on kirkkaan keltaiset terälehdet ja tumma, pyöreä sydän, jossa siemenet kypsyvät. Auringonkukan keskipiste koostuu 34 spiraalista, jotka on suunnattu yhteen suuntaan ja 54 spiraaliin, jotka on suunnattu toiseen suuntaan. Tämä järjestely edistää suuren määrän siementen kasvua.

2. Auringonkukkien oikea viljely

Tämä kukka on melko nirso ja helppo kasvattaa. Se kestää korkean ilman lämpötilan ja kuivuuden, ei pelkää hyönteisiä ja sairauksia. Linnut, oravat, kanit ja muut metsäeläimet rakastavat auringonkukansiemeniä, joten sinun on huolehdittava siementen turvallisuudesta etukäteen.

Auringonvalon vaikutus

Auringonkukka on aurinkoa rakastava kasvi. Hän tarvitsee 6-8 tuntia ollakseen auringossa.

· Maaperä

Kasvi tarvitsee löysää ja kuivattua maata, jonka pH on 6-7, 5.

Kastelu

Auringonkukat suosivat kuivuutta, niitä ei voi tulvata vedellä, joten riittää kastella ne kerran viikossa.

Lannoitus

Auringonkukkia ruokitaan kompostilla tai typpilannoitteilla. Kun kasvi vahvistuu, voit tehdä ilman lannoitteita.

Kylvö

Kasvit kylvetään pakkasen jälkeen heti, kun maa lämpenee. Tämä tehdään riveissä 30-40 cm välein (matalat lajikkeet kylvetään lähemmäksi toisiaan). Parempi jättää rivien väliin suurempi etäisyys - jopa yksi metri. Kylvösyvyys - 5-7 cm.

· Tuki

Jotta auringonkukka kasvaisi täsmälleen pystysuoraan ja tuuli ei riko sitä, voit käyttää bambua tai puisia panoksia.

Tuholaistorjunta

Rautaverkko -aita suojaa auringonkukkakasveja metsäeläimiltä. Linnut eivät pure auringonkukkaa, jos käärit kukinnot hengittävällä materiaalilla (sideharso, tylli, vanha arkki).

3. Missä ja miten auringonkukkaa käytetään

Auringonkukan juuret, varret, kukat ovat erittäin hyödyllisiä. On monia tapoja käyttää niitä.

Auringonkukansiementen käyttö

Auringonkukansiemenet sisältävät suuren määrän E-, B3- ja B6 -vitamiineja, kuparia, mangaania, seleeniä, fosforia, magnesiumia, foolihappoa. Kasvin siemenillä on tulehdusta ehkäiseviä ja puhdistavia ominaisuuksia, ne alentavat veren kolesterolitasoja, rauhoittavat hermostoa ja parantavat sydäntä.

Auringonkukkaöljyn käyttö

Auringonkukkaöljy on erittäin aromaattinen. Se on runsaasti antioksidantteja ja rasvahappoja, joten se on terveellinen rasva, jonka avulla voit valmistaa terveellisiä ruokia. Se sopii paistamiseen, leivontaan, salaatteihin, kotitekoisiin suolakurkkuihin ja kastikkeisiin. Sitä käytetään ihon väriaineena E -vitamiinin vuoksi. Se poistaa vapaat radikaalit hyvin, palauttaa ihosolut, nopeuttaa paranemista ja kosteuttaa ihoa. Auringonkukansiemenistä on hiuksille vähän hyötyä: se estää rikkoutumisen ja ohenemisen.

Auringonkukkajauhon käyttö

Auringonkukkajauho sisältää paljon proteiinia ja erilaisia mineraaleja, hivenaineita: tiamiinia, pantoteenihappoa, magnesiumia, sinkkiä, kuparia. Jauhoja käytetään pähkinä-, manteli- tai vehnäjauhojen sijasta.

Auringonkukan käyttö ruoassa

Auringonkukansiemeniä syödään paitsi koko kasvi sekä juuret, varret, lehdet ja terälehdet. Se maistuu tarpeeksi hyvältä. Kasvilla on myös parantavia ominaisuuksia: se hoitaa niveliä, puhdistaa kehoa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Auringonkukanpalat ovat herkullisia paistettuna, ne voidaan höyryttää, murskata, syödä raakana salaateissa.

Auringonkukan varret ovat samanlaisia kuin selleri ja niillä on mieto maku ja miellyttävä rypistyminen. Auringonkukanlehtiä syödään raakana salaateissa ja keitetään lisukkeena. Ne voidaan valmistaa kuten teetä ja ottaa lievittämään kuumetta, yskää tai ripulia. Kirkkaankeltaiset auringonkukan terälehdet sopivat täydellisesti makeiden ruokien ja salaattien koristeluun. Ne ovat myös syötäviä ja terveellisiä.

Luonnollisen väriaineen tekeminen

Auringonkukan terälehdet ovat luonnollinen väriaine. Ne asetetaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuun astiaan, täytetään vedellä ja keitetään noin tunnin ajan. Sitten se suodatetaan, jolloin saadaan luonnollinen väri villaa, puuvillaa, silkkiä, pellavaa varten.

Kynttilöiden, saippuan, voiteen valmistus

Auringonkukkaöljystä voidaan valmistaa kotitekoisia saippuoita, voiteita ja kynttilöitä.