2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Venäjällä tuoksuva basilika ilmestyi 1700 -luvulla ja oli tsaarien etuoikeus, ja sitä käytettiin myös lääkekasvina. Nykyään kuka tahansa kesäasukas voi helposti kasvattaa basilikaa sivustollaan ja nauttia sen tuoksuista erilaisissa ruuissa tai käyttää sitä lääketieteellisiin tarkoituksiin immuniteetin ja pippurin lisäämiseksi
Kaksi väriä - kaksi hajua
Basilikan lehdet rakastavat pukeutua kahdessa värissä: vihreä ja violetti.
Länsi -Euroopassa matkustettaessa kohtaat usein vihreää basilikaa mausteena. Venäjällä hän antaa loistavasti tilaa ruokapöydällä tillille ja persiljalle tai violetille basilikalle.
Jostain syystä venäläiset pitivät violetista basilikasta enemmän. Ehkä syy piilee sen häiritsevämmässä tuoksussa, koska rakastamme niin paljon huolestumista ja juurtumista koko maailmaan. Vihreällä basilikalla on monipuolisempi ja optimistisempi aromi, ja lehdet ovat ohuempia.
Lila -basilikan tuoksu on lähellä maustepippurin tuoksua. Murskatut ja kuivatut basilikan lehdet olivat Neuvostoliiton kotiäidille tuttuja nimellä "rayhon", joka venäjäksi kuulostaa "tuoksuvalta".
Kasvava basilika
Koska basilika on eteläinen kasvi, se suosii aurinkoisia paikkoja, jotka ovat suojattu tuulelta. Hän ei pysty kestämään pakkasia, ja jopa nollan yläpuolella, jos se on alle 12 celsiusastetta, hän kieltäytyy miellyttämästä kesäasukasta uudella vehreydellä.
Suosii kevyttä, löysää, läpäisevää maaperää lukuun ottamatta seisovaa vettä. Vaatii säännöllistä kastelua ja typpilannoitusta vihreyden kasvun stimuloimiseksi.
Lisääntyy useammin siemenillä, jotka kylvetään kasvihuoneeseen keväällä. Kun tasainen lämpö saapuu reunaasi, taimet istutetaan maahan. Niille, joilla ei ole tätä mahdollisuutta, on helpompi tapa - pistokkaat. Lisäksi voit juurruttaa tuoreita pensaita, jotka on ostettu kaupasta tai markkinoilta tarjoiltavaksi. Laita ne veteen, ja viikon kuluttua ne laskevat vahvat juuret. Täällä ne olisi siirrettävä maahan. Jos sinulla ei ole kesämökkiä, voit kasvattaa basilikaa parvekkeella, loggialla tai sisäikkunalla. Sitten ympärivuotisesti sinulla on mausteinen aromaattinen tuore mauste käden ulottuvilla.
Jotta kasvi voi pensastua 6-8 lehden jälkeen, on parempi puristaa yläosa. Kun korjaat ensimmäisen sadon, jätä varteen muutama alempi lehti. Hyvällä kasvien hoidolla hanki toinen sato. Kukat tai pikemminkin silmut on parasta poimia, jos olet kiinnostunut vain basilikan vihreistä.
Tomaatit, makeat ja kuumat paprikat, parsa ja kaali ovat hyviä basilikan naapureita.
Tuholaiset
Basilikaa rakastavat paitsi mehiläiset, jotka keräävät mesiä hunajalle, mutta valitettavasti myös kirvat, joissa on lutikoita. Voit kostuttaa kutsumattomia vieraita vastaan ruiskuttamalla valkosipuli- ja sipulikuorien, porkkananpäällisten tai tomaattipoikalapsien infuusion. Sinun on myös oltava varovainen etanoista ja etanoista, joita jälkimmäiset haluavat käyttää yöllä.
Basilikan tyypit ja lajikkeet
* Anista tai thai -basilikaa. Kuka tykkää aniksen mausta, tämä on sinun kantasi. He rakastavat mausta ruokia Thaimaassa. Hopeiset lehdet sisältävät runsaasti aniksen tuoksua.
* Kanelia tai meksikolaista basilikaa. On käynyt ilmi, että basilika voi tuottaa kanelin hajua.
* Pensaan basilika. Se eroaa pensaasta ja pienistä lehdistä.
* Hybridi sitruuna -basilika. Kalaruokissa se voi korvata sitruunamehun, koska sillä on voimakas sitruuna -aromi.
* Pienlehtinen basilika. Kasvin kapeat ja pienet makeat lehdet lähes ilman supistumista. Amatöörille.
* Violetti basilika. Kuten todettiin, violetin basilikan lehdet ja varsi ovat kovempia kuin vihreiden lajikkeiden lehdet ja varsi. Hänen korkeutensa on yleensä pienempi, mutta hän rakastaa lämpöä enemmän.
Sovellus
Tuoreita basilikanlehtiä lisätään vihannes-, kala- ja lihasalaatteihin; 10 minuuttia ennen valmiita keittoja, lihan pääruokia ja lihakastiketta.
Basilikaa käytetään vihannesten ja sienien suolakurkkujen ja suolakurkkujen, tomaattikastikkeiden maustamiseen. Se on osa mausteseoksia. Basilika on hyvä yhdistettynä yrtteihin, kuten minttu, tilli, persilja, meirami.
Runsaasti biologisesti aktiivisia aineita sisältävän koostumuksen sisältö varressa ja lehdissä edistää ruoansulatuselinten hyvää toimintaa, lisää koskemattomuutta ja mielialaa. Basilikan keittäminen lievittää yskää, tylsää päänsärkyä ja auttaa torjumaan tulehdusta. Kaikki nämä ominaisuudet keskittyvät vielä enemmän basilikasta saatavaan eteeriseen öljyyn. Öljyllä on bakterisidisiä ominaisuuksia.
Vaatekaappiin asetettu basilikan oksa säästää vaatteita koilta.
Suositeltava:
Dichorizandra Kuninkaallinen
Dichorizandra kuninkaallinen on yksi kommeline -suvun kasveista. Latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa tältä: Dichorisandra reginae. Mitä tulee tämän kasvin perheen nimeen, se on seuraava: Commelinaceae. Kuninkaallisen dichorizandran hoidon ja viljelyn ominaisuudet Kasvin on tarjottava joko auringonvaloa tai osittaista varjoa.
Kurkku Yrtti
Kurkkuyrtti (latinalainen Borago) On monotyyppinen Boraginaceae -suvun kasvisuku. Kasvi tunnetaan myös nimillä Borage, Borage, Borago. Suvun ainoa laji on purasruoho. Luonnossa kurkkuyrtti kasvaa Etelä -Euroopan, Pohjois -Afrikan, Etelä -Amerikan ja Vähä -Aasian maissa.
Eukalyptus Kuninkaallinen
Eucalyptus regal (lat. Eukalyptus regnans) - planeetallamme korkein kukkiva puu. Vain Sequoia voi kilpailla hänen kanssaan, koska tänään ei ole maallisen eukalyptuksen korkeimpia yksilöitä. Valitettavasti korkeimmat puut jäivät vain löytäjien tietoihin, jotka myöhemmin kuolivat vuosien painon alla, tulipaloissa tai ihmisten kaatamina.
Kuninkaallinen Geranium
Muiden tämän kukan lajien joukossa kuninkaallinen geranium erottuu houkuttelevasta ulkonäöstään ja suuresta koostaan. Sen kukat ovat erittäin kirkkaita ja kauniita
Luodaan Yhdessä Kuninkaallinen Puutarha
Usein puutarhurit haluavat puutarhansa olevan erilainen kuin naapurin, ja sillä on oma persoonallisuutensa. Elokuvissa ihailemme aina kauniita puutarhakuvia. Mutta monet eivät ymmärrä, että sivustollasi voit luoda kuninkaallisen puutarhan ja yllättää ystävät ja naapurit
