2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Pekingkaali kuuluu tuohon ihanaan vihannesten luokkaan, jonka sadonkorjuu ei vaadi pitkiä päivänvaloja. Lisäksi lyhyen päivänvalon ja kohtuullisen ilman lämpötilan olosuhteissa se muodostuu paremmin, joten elokuussa tulee ihanteelliset olosuhteet sen viljelylle avomaalla
Kiinalaisen kaalin kasvatuksen ominaisuudet
Kiinalaisella kaalilla on lyhyt kasvukausi. Mutta olisi virhe yrittää korjata useita satoja kerralla kesän aikana. Kuumalla kesällä, kun aurinko nousee aikaisin ja laskee myöhään, Pekingkaali ampuu nopeasti. Siksi on parempi käyttää sitä sänkikasvina kesä-syksyllä, kun pääkasvit on korjattu vuoteista.
Ei ole sattumaa, että Peking -kaalilla on tällainen nimi. Se tuli pöytiimme Kiinasta, missä sitä on viljelty yli 15 vuosisataa. Alueellamme vihannes sai suuren suosion vasta 1900 -luvulla ja sitten japanilaisten kasvattajien ponnistelujen ansiosta. Tiedemiesten ponnistelujen avulla luotiin varhain kypsyvät hybridit, jotka kestävät ampumista. Jos ei tätä, alueemme kasvi kukoistaa ennen kuin se ehtii muodostaa kaalin pään tai päinvastoin ei olisi ehtinyt kypsyä esitystapaansa.
Taimet on suositeltavaa valmistaa heinäkuussa, mutta sinulla on vielä aikaa tehdä tämä elokuussa. Pekingkaali kuuluu pakkasenkestäviin kasveihin, joten syksyn kylmä ei ole sille kauheaa. Mutta mikä voi vahingoittaa satoa, on voimakas tuuli. Kaalilla on huonosti kehittynyt juurijärjestelmä, joten se ei istu lujasti maassa. Korkeutensa ja keveytensä vuoksi vihannes ei välttämättä vastusta teräviä puuskia ja putoaa kyljelleen puutarhavuoteeseen.
Alueen lannoitus ennen istutusta
Saat kadehdittavan sadon melko hedelmällisellä maaperällä. Onnistuu sijoittamaan taimet sinne, missä lanta tuotiin edeltäjiensä alle. Kun tätä ei ole tehty, orgaaninen aine lisätään ennen taimien istuttamista. Lantaa ei kuitenkaan saa levittää suoraan kiinalaisen kaalin alle. Parempi korvata se kypsyneellä kompostilla. Sen määrä lasketaan seuraavista normeista: 40 kg / 10 neliömetriä. sänkyjen alue.
Orgaanisen aineen lisäksi on suositeltavaa lisätä maaperään seuraavia mineraalilannoitteita:
• kalkki -ammoniumnitraatti - 0,2 kg;
• superfosfaatti - 0,3 kg;
• kaliumsuola - 0,4 kg.
Maaperän vaatimukset
Vuoteiden alle sinun on varattava paikka, jossa on keskipitkä savi. Viljelyn aikana sängyt on pidettävä riittävän löysänä ja kohtalaisen kosteana - tämä on kosteutta rakastava kulttuuri. Kaali kasvaa huonosti köyhillä ja happamilla maaperillä. Tilanne voidaan kuitenkin korjata kalkitsemalla ja lannoittamalla. Huono ratkaisu olisi sijoittaa pekingi vuoteisiin muun kaalin perään. Ja on täysin mahdotonta hyväksyä kasvua köylillä tartunnan saaneella maaperällä. Nämä alueet on pidettävä karanteenissa useiden vuosien ajan kaikista ristikukkaisista kasveista - kaali, retiisi, daikon.
Kiinalaisen kaalin hoito
Taimet siirretään sängyille avoimessa maassa, kun kasveille kehittyy 2-3 todellista lehteä. Ennen istutusta taimet on kovetettava. Jos lastentarha on kontti, se viedään yksinkertaisesti 4-5 päiväksi ulkoilmaan ennen tulevaa poistumista. Kun taimia kasvatetaan kasvihuoneissa, suojat poistetaan niin, että istutukset tuuletetaan.
Taimet istutetaan ruutukuvioon. Istutuskuvio voi olla noin 35x35 cm. Ensimmäinen ruokinta uudessa paikassa suoritetaan, kun taimet ovat juurtuneet hyvin. Tämä kestää noin kaksi viikkoa. Käytä tätä varten 20 g ammoniumnitraattia 10 litraa vettä kohti. Tarvitset myös 10 g kaliumsuolaa. Pekingkaali lannoitetaan uudelleen viikon kuluttua. Tällä kertaa ammoniumnitraatin annosta nostetaan 10 g: lla. Tällaiset toimenpiteet auttavat muodostamaan ruusukkeen, josta muodostuu tiukka lehtien pää. Joka kerta hedelmöityksen jälkeen sängyt on kasteltava runsaalla vedellä ja puhdistettava samalla vihannesten lehdet lannoitepisaroista.
Pekingkaalia voidaan kerätä kovaan pakkaseen asti. Vihannes kestää jopa -8 ° С. Mutta jatkuvien pakkasten tapauksessa on silti parempi siirtää kaali varastoihin kellareihin. Jotta se ei menettäisi tuoreuttaan ja edes painoisi, voit kaivaa sen juurista ja kaivaa sen huoneeseen kostuttamalla ajoittain maaperää.
Voit käyttää kiinalaista kaalia ruokaan paitsi tuoreena. Huolimatta siitä, että Pekingkaa kutsutaan myös salaattikaaliksi, sitä käytetään myös ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistamiseen. Sen vihreät lisätään kaalikeittoon, levyt sopivat täytettyjen kaalirullien valmistukseen. Sinun on vain varauduttava siihen, että lämpökäsittelyn jälkeen lehdistä tulee kovempia kuin esimerkiksi valkoisenpäisen sisarensa lehdet.
Suositeltava:
Elokuu: Mitä Istutamme Puutarhaan?
Elokuu on kesän viimeinen kuukausi, ja kuten monet puutarhurit uskovat, kuukausi, jolloin on liian myöhäistä istuttaa mitään. Joten osa sängyistä on tyhjä sipulien, valkosipulin, punajuurten ja muiden kasvien korjuun jälkeen. Itse asiassa elokuu on loistava kuukausi istuttaa puutarhakasveja. Et voi vain "ottaa" tyhjää maata, vaan myös saada hyvä sato. Mitä voit istuttaa elokuussa saadaksesi hyvän tuoton?
Elokuu: Retiisien Kylvö
Elokuussa on hieman surullista huomata, että lämmin kausi on lähestymässä loppuaan ja puutarhan sängyt tyhjenevät. Viimeisen kesäkuukauden aikana on kuitenkin mahdollista kylvää satoa lyhyellä kasvukaudella. Sopivin vihannes tähän tarkoitukseen on retiisi. Kun kylvö on tehty elokuussa, puutarhureilla on vielä aikaa kerätä täysi naurisato syys-lokakuussa ja pidentää tuoreiden vihannesten vastaanottamisaikaa ruokapöydälle
Elokuu: Kylvö, Ruokinta Ja Sadonkorjuu
Elokuussa ei ole vielä aika rentoutua niille puutarhureille, jotka haluavat käyttää kutomistaan maksimaalisesti. Jossain sato on vasta kypsymässä, ja jotkut vihannekset tarvitsevat edelleen lannoitteita ja muuta omistajan huomiota. Samaan aikaan varhaisten vihannesten jälkeen vapautuneet tontit voidaan ottaa uudelleen kasveilla
