2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Violetit porkkanat (lat. Daucus) On erittäin epätavallinen kasvi, joka kuuluu pahamaineiseen Umbrella -perheeseen.
Historia
Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat violetteja porkkanoita geneettisesti muunneltuina vihanneksina, todellisuudessa näin ei todellakaan ole. Kun henkilö alkoi ensin viljellä tätä vihannesta, hänellä oli täsmälleen violetti väri (ja melkein 1600 -luvulle asti). Muinaisina aikoina tätä porkkanaa käytettiin yksinomaan lääketieteellisiin tarkoituksiin, ja sitten se korvattiin tunnetuilla appelsiinijuurilla. Ja vasta suhteellisen äskettäin tämä ainutlaatuinen lajike alkoi palauttaa entisen suosionsa.
Kuvaus
Ulkona tämä epätavallinen porkkana on maalattu runsailla violetilla sävyillä, ja sen sisällä oleva liha on aina oranssi. Tällaisen epätavallisen porkkanan värin tarjoavat sen sisältämät alfa-karoteeni, antosyaani ja beetakaroteeni.
Violetit porkkanat ovat aina erittäin mehukkaita ja makeamman makuisia kuin tavalliset oranssit porkkanat.
Sovellus
Ruoanlaitossa epätavallisia violetteja porkkanoita käytetään samalla tavalla kuin oransseja - ne höyrytetään, paistetaan, haudutetaan, paistetaan ja keitetään. Se on erittäin maukasta keittoihin, lisukkeisiin, salaatteihin ja moniin muihin hyvin monipuolisiin ruokiin. Tällaiset porkkanat tekevät erinomaisia marinadeja. Sen lisäyksellä valmistetaan myös upeita jälkiruokia. Lisäksi violetit porkkanat ovat arvokas terveellisen mehun lähde ja vertaansa vailla oleva koriste monille muille ruokalajeille.
Violetin porkkanan kemiallinen koostumus on paljon rikkaampi kuin sen oranssin serkun koostumus - mineraalien ja vitamiinien tasapainoa tässä kauneudessa voidaan kutsua turvallisesti ihanteelliseksi. Yhdessä beetakaroteenin kanssa alfa-karoteeni muuttuu A-vitamiiniksi, joka on äärimmäisen välttämätön ihmiskeholle. silmäsairauksien (kaihi jne.) määrä). Mutta se ei ole kaikki - tämä arvokas elementti hidastaa jokaisen organismin väistämättömiä ikääntymisprosesseja. Koostumuksessa on violetteja porkkanoita ja antosyaaneja - nämä ovat erinomaisia auttajia syövän ehkäisemisessä ja erilaisten sydän- ja verisuonitautien torjunnassa. Ja niiden vahvat tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet auttavat voittamaan jopa sellaiset epämiellyttävät sairaudet kuin nivelreuma.
Violetissa porkkanassa oleva kalsium on hyvin sulavaa ja sillä on hyödyllisiä vaikutuksia ihoon, kynsiin ja hiuksiin. Tätä hämmästyttävää vihannesta pidetään myös erinomaisena aphrodisiacina, mikä tekee naisista muokattavampia ja miehistä intohimoisempia. Violetilla porkkanalla on kyky selviytyä seksuaalisesta toimintahäiriöstä ja jopa saada takaisin menetetty vetovoima.
Jos syöt violetteja porkkanoita säännöllisesti, voit parantaa huomattavasti verisuonten ja sydämen tilaa sekä vahvistaa immuunijärjestelmää. Tämä kauneus auttaa myös torjumaan sydän- ja verisuonitauteja ja onkologiaa. Lisäksi se auttaa täydellisesti selviytymään pitkäaikaisesta yskästä, vahvistamaan munuaisia ja verisuonia diabeteksessa, parantamaan rintamaidon laatua, normalisoimaan veren kolesterolitasoja ja jopa alentamaan verenpainetta.
Vasta -aiheet
Violetti porkkana voi vahingoittaa vain, jos henkilö alkaa kuluttaa sitä liikaa. Ja yksilöllisen suvaitsemattomuuden vuoksi on parempi kieltäytyä sisällyttämästä tämä tuote ruokavalioon kokonaan. Lisäksi sen käytön rajoittaminen ei vahingoita ketään, joka kärsii haavaumista ja ohutsuolen tulehduksesta. Tästä syystä vasta -aiheiden luetteloa voidaan pitää tyhjentävänä.
Suositeltava:
Porkkanat: Temppuja Punaisen Neitsyten Kylvämiseen
Porkkanat ovat toinen vihannes, jota ilman on vaikea kuvitella päivittäistä ruokavaliota. Mutta miksi on niin, että lajike, joka lupaa suuren ja mehukkaan juurikasvin pakkauksessa, jossa on siemeniä, tuo täysin erilaisen - epämääräisen sadon. Selvitämme, mitä virheitä voidaan tehdä kylvettäessä ja kasvatettaessa porkkanoita niiden estämiseksi ja porkkanoiden kasvattamiseksi iloksi ja naapureiden kadeksi
Perunat Violetit
Violetit perunat (lat. Vitelotte) - Bindweed -perheeseen kuuluva mukulakasvi, jota kutsutaan yleisesti nimellä "Negro" ja joka johtuu päiväntasaajan lajikkeiden risteyksestä luonnonvaraisten afrikkalaisten kanssa. Historia Purppuraperunan tarkkaa alkuperää ei tällä hetkellä tiedetä.
Vaaleanpunaiset-violetit Sävyt
Nykyään kaupoissa on niin laaja valikoima siemeniä, että kirkkaat pakkaukset ja tuntemattomat nimet kuulostavat salaperäisiltä ja kiehtovilta. Yritetään tutkia useita näistä viehättävistä kirjekuorista, jotka lupaavat täydentää kukkapenkkimme vaaleanpunaisilla violetilla maaleilla
Violetit Amaranth -kukat
Tämä vaatimaton kasvi tuhansia vuosia sitten oli viljakasvi, jota käytettiin ihmisten ravitsemukseen. Kun se oli kielletty, ihmiset unohtivat sen pitkään. Tänään he alkoivat puhua uudestaan hänestä ihmiskunnan pelastajana nälältä. Lisäksi se on erittäin koristekasvi, jota voidaan nähdä yhä enemmän kesämökeissä ja kaupungin kukkapenkeissä
Liatrisin Violetit Korvat
Jos pidät piikkimuotoisista kukinnoista vihreällä nurmikolla sijaitsevilla korkeilla varsilla, kuten tyylikkäistä kynttilöistä, Kaikkivaltias loi tämän kasvin sinua varten. Monivuotinen Liatris on helppo kasvattaa eikä vie paljon arvokkaita kesäminutteja
