2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Kuva: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Kesäkausi on täydessä vauhdissa. On aika varmistaa, että ajanvietto kaupungin ulkopuolella on mukava ja harmoninen. Sen lisäksi, että maalaistalossa pitäisi olla kaikki tarvittavat maataloustyökalut sivuston työskentelyyn, sinun on valittava oikea ruokasarja.
Jos kaikki tarvittavat keittiövälineet ovat maassa käsillä, illallisen valmistamisesta ei tule taakkaa, vaan päinvastoin se tuottaa iloa. On aina miellyttävää nauttia itse kasvatetuista marjoista, kurkkuista, tomaateista, sipulista jne. Muun muassa siitä on myös hyötyä. Kesäasukkaat rajoittavat pääsääntöisesti yksinkertaisimman ruoan valmistamiseen välipalaksi: vihannessalaatteja, oksalta nopattua omenaa, kompottia tuoreista marjoista jne. Mutta jos on mahdollisuus mennä dachaan muutaman päivän ajan ja jopa lasten kanssa, sinun on silti kokattava.
Tarvittava keittiövälineiden sarja
Jotta et menetä mitään, on parasta tehdä luettelo kaikista tarvitsemistasi ruoanlaittovälineistä.
Aloitetaan ruokailuvälineistä: lusikat, haarukat, veitset … Ruoan leikkaamiseen tulee olla vähintään kaksi veistä, mieluiten erikokoisia. Pöytäveitsen, jos olet tottunut käyttämään sitä, tulisi olla jokaisen perheenjäsenen pakollinen. On suositeltavaa ottaa lusikat ja haarukat marginaalilla: perheenjäsenten lukumäärä ja muutama muu esimerkiksi vieraiden saapuessa.
Astiat. Siinä on oltava vähintään yksi suuri lautanen salaatin valmistamiseksi. Useita kulhoja keittoa ja toista varten. On erittäin kätevää ostaa paketti kertakäyttöisiä levyjä. Näin voit vastaanottaa vieraita pelkäämättä, että astiat loppuvat. Lisäksi puhdistus on erittäin nopeaa - sinun tarvitsee vain kerätä kertakäyttöastiat ja heittää ne roskakoriin.
Kattila on pakollinen keittiöväline. Äänenvoimakkuus on valittava perheen ihmisten määrän mukaan. On hyvä, jos hän ei ole yksin. Samalla voit hemmotella kotiasi esimerkiksi herkullisella keitolla ja aromaattisella kompotilla.
Paistinpannu ei myöskään häiritse kotitaloutta. Hänen lisäksi maassa on oltava myös grilli lihan paistamiseen, vartaat, grillisarja jne. Loppujen lopuksi juuri dachassa valmistetaan useimmiten kebabit, grillit jne.
Leikkuulautojen läsnäolosta kannattaa huolehtia. Niitä pitäisi olla vähintään kaksi: toinen vihanneksille ja yrteille, toinen lihalle.
Yleensä maassa ei ole kauppaa tai, jos sellainen on, se ei toimi joka päivä. Siksi välttämättömiä tuotteita on usein tuotava kaupungista. Esimerkiksi leipää. Jotta leipä säilyisi tuoreena mahdollisimman pitkään, tarvitset leipälaatikon.
Mukit, lasit sisältyvät myös maan tarvittavien ruokailuvälineiden luetteloon. Mukavuuden vuoksi voit ostaa sarjan kertakäyttöisiä kuppeja, jotka ovat aina käsillä. Plussaa on, että ne eivät rikkoudu, niitä ei tarvitse pestä.
Materiaali, josta astiat valmistetaan
Tietenkin haluaisin valita tällaiset astiat kesäasuntoon, jotta ne ovat käytännöllisiä, kestäviä ja turvallisia. Siksi, kun valitset keittiövälineitä, sinun on kiinnitettävä huomiota materiaaliin, josta se on valmistettu.
Valurautaiset astiat ovat edelläkävijä tässä asiassa. Se on turvallinen käyttää, kestää pitkään ja sitä pidetään melko kestävänä. Valurautaiset astiat kuumenevat pitkään, mutta myös jäähtyvät pitkään. Siksi siinä kypsennetty ruoka pysyy kuumana pitkään. Plussaan voidaan myös liittää se, että siinä oleva ruoka ei pala, eivätkä astiat itse halkeile tai naarmuta.
Valurauta -astioiden hoidossa tärkeintä ei ole jättää niitä veteen pitkään, pyyhi ne kuiviksi pesun jälkeen. Pitkä kosketus veteen voi aiheuttaa ruosteen.
Alumiiniset astiat ovat halpoja, erittäin kevyitä. Alumiinilla on korkea lämmönjohtavuus. Tästä metallista valmistettu lusikka, joka on jätetty kupilliseen kuumaa teetä, lämpenee hyvin nopeasti. Siksi alumiinipannun ruoka kypsyy nopeammin. Mutta on myös useita haittoja: alumiini on erittäin pehmeää, ja siksi siitä valmistetut astiat ovat hauraita ja menettävät helposti muodonsa; ruoka palaa usein; älä pese alumiiniastioita puhdistusaineilla; on parempi siirtää keitetty ruoka välittömästi toiseen astiaan; ei ole toivottavaa säilyttää sitä alumiinissa.
Keraamiset astiat ovat nykyään erittäin suosittuja. Ruoka ruukuissa osoittautuu maukkaaksi ja aromaattiseksi, kaikki hyödylliset aineet säilyvät siinä. Valitettavasti keramiikka on haurasta.
Emaloidut astiat ovat erittäin käteviä jokapäiväisessä elämässä. Se on valmistettu raudasta tai valuraudasta ja peitetty emalilla. Toisin kuin alumiini, voit valmistaa siinä erilaisia keittoja, kaalikeittoa, borssia. Tärkeintä on muistaa, että emali voi halkeilla, halkeilla voimakkaiden iskujen ja lämpötilan muutosten vuoksi. Jos näitä astioita käsitellään oikein, ne kestävät pitkään.
Lasitavarat ovat saamassa suosiota näinä päivinä. Jos aikaisemmat lasit, lasit, kannet valmistettiin pääasiassa lasista, nykyään näet lautaset ja leivinastiat tulenkestävästä lasista. Näitä astioita voidaan käyttää mikroaaltouunissa tai uunissa. Mutta on parempi olla laittamatta tällaista astiaa avotulelle.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat ovat erittäin käteviä jokapäiväisessä elämässä. Se on valmistettu rautaseoksesta, jossa on nikkeliä ja kromia. Tällaisissa astioissa oleva ruoka ei pala ja sitä voidaan säilyttää myös kypsentämisen jälkeen.
Kaikki kesäasukkaat rakastavat muovisia astioita. Se on mukava ja käytännöllinen. Voit jäädyttää ruoan siihen, voit laittaa sen mikroaaltouuniin lämmittämään ruokaa. Mutta silti sinun ei tarvitse säilyttää ruokaa siinä pitkään, sillä on erityinen haju ja ruoka voi saada epämiellyttävän jälkimaku.
Hyödyllisiä vinkkejä
* maalaistalossa ja kaupunkiasunnossa ei saa olla halkeamia tai lovia sisältäviä astioita. Rikkoutuneiden astioiden käyttöä pidetään huonona merkkinä.
* minkä ruokalajin valitsetkin, pääasia on käyttää sitä aiottuun tarkoitukseen.
* Muoviset kertakäyttöastiat ovat suuri apu kesäasukkaalle, mutta silti on paljon miellyttävämpää syödä kauniilta lautasilta.
