2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Emäntä on hämmentynyt vieraista, jotka ovat kiinnostuneita oikeasta ravinnosta. Mitä ruokkia, mitä kokata. Harkitse alkupaloja, pääruokia, jälkiruokia, salaatteja, juomia niille, jotka noudattavat ruokavaliota
Jos yrityksellä on ihmisiä, jotka noudattavat ruokavaliota, voit valmistaa ruokia, jotka ovat maukkaita ja hyväksyttäviä koko yritykselle. Sinun on tiedettävä syy kieltäytyä tuotteista:
• allergia laktoosille, kalalle, gluteenille, sitrushedelmille jne.
• erillinen ruoka;
• taistella ylipainoa vastaan;
• raakaruokavalio;
• mono -ruokavalio jne.
Kun tiedät, mitkä elintarvikkeet ovat kiellettyjä, voit valita reseptejä turvallisesti. Jos vieraasi yksinkertaisesti noudattaa oikean ravitsemuksen periaatteita, säädä valikko jättämään pois "epäterveelliset ruoat" (paistetut, majoneesi, rasvat jne.). Virheellinen valinta olisi runsaasti vihreitä, vihanneksia, juureksia, joitakin hedelmiä, vähärasvaista kalaa, valkoista siipikarjanlihaa.
Pääruoka
Ideoita paistetuista ja savustetuista tuotteista katkaistaan. Tällaisia reseptejä ei voida hyväksyä ihmisille, joilla on oikea ravitsemus. Keitä vähärasvaista paistettua kalaa tai siipikarjaa. Erinomainen valinta olisi vasikanliha, viiriäinen, kananrinta.
Hiero valittu tuote mausteilla, suolalla, anna vaikuttaa 1-2 tuntia, kääri tiiviisti folioon. Vähennä mehun vuotoa lisäämällä useita kerroksia. Kypsennä uunissa, hitaassa liesissä, jos yritys kokoontuu maahan - hiilellä.
Älä käytä viljaa ja perunaa lisukkeena. Oikea yhdistelmä lihan / kalan kanssa on vihannekset. Ruokavalion ruoan ystävät ilahtuvat paistetuista parsapavuista, grillatusta kesäkurpitsasta, munakoisosta ja muista vihanneksista.
Älä käytä myymäläkastikkeita, ostetut vaihtoehdot sisältävät säilöntäaineita, väriaineita, sokeria ja muita ravitsemusasiantuntijoiden kieltämiä aineita. Tarjoa kotitekoinen kastike lihan / kalan kanssa. Pohja voi olla luonnollinen sinappi, piparjuuri, oliiviöljy, vähärasvainen jogurtti, sitruunamehu.
Koostumus sisältää mausteita, hienonnettuja yrttejä (korianteri, persilja, tilli, basilika, oregano). Sienijauhe tai murskatut samppanjat antavat kylläisyyden ja aromin, valkosipuli lisää pistävyyttä.
Ruokavalion grillikastike valmistetaan yhtä suurista osista omenaviinietikkaa ja hunajaa, johon on lisätty pippuria (jauhettua), hienonnettua sipulia, oliiviöljyä. Currykastike sopii erinomaisesti siipikarjan kanssa. Ota 100-150 g luonnonjogurttia + 1 kuorittu omena + curry (1 tl). Sekoita tehosekoittimessa - valmis.
Salaatit
Ei "turkkia", Olivier ja perunoiden ja majoneesin yhdistelmiä. Valmista salaatti vihanneksista ja yrteistä, käytä kastikkeena oliivi- / pellavaöljyä, soijakastiketta, viinietikkaa / sitruunamehua. On monia mielenkiintoisia salaatteja:
• aurinkokuivattuja tomaatteja ja tonnikalaa;
• keisari;
• kanan ja vihreiden papujen kanssa;
• merilevää (amatöörille);
• mereneläviä avokadon kanssa.
Turvallinen veto: kanan rintasalaatti. Yksi keitetty / paistettu rinta + 3 munaa + 1 omena + 1 sipuli + 1 kurkku + valkosipuli (2-3 neilikkaa). Pukeutuminen jogurtilla tai majoneesilla.
Välipalat
Pienistä annoksista huolimatta kanapit ja minileivät sisältävät paljon kaloreita. Makkarat, savustettu liha ovat haitallisia tuotteita. Välipalat voidaan jättää pois tai korvata juustolautasella, kotitekoisella lecholla, kasvivalmisteilla, marinoituneilla sienillä.
Jos olet huolissasi tyhjästä pöydästä, tee siruja omenoista, kesäkurpitsoista uunissa. Keitä korealaista porkkanaa / punajuurta, munakoisirullia raejuustolla, paistettua paprikaa. Tuoreita yrttejä pitäisi olla runsaasti. Basilikan lehdet, persilja, tilli asetetaan lasiin / maljakkoon. Tällaisia minikimppuja on kätevää käyttää, ne koristavat pöydän.
jälkiruoat
Emäntä on hämmentynyt kysymyksestä jälkiruokista vieraille "ruokavaliolla"? Tavalliset kakut ja leivonnaiset ovat räjähtävä sekoitus hiilihydraatteja ja rasvoja. Pääset toimeen kulholla hedelmiä.
Vieraat ilahtuvat kotitekoisista herkuista: viljakekseistä, kotitekoisista kuivatuista makeisista, paistetuista omenoista kanelilla, luonnollisesta mehusta valmistetusta jäätelöstä / marjoista valmistetusta jogurtista. Makeisia voidaan valmistaa erilaisia:
• mantelit, joissa on viikunoita;
• raejuustoa kuivattujen aprikoosien kanssa;
• kaurapuuro päivämäärillä;
• luumut hasselpähkinöillä;
• saksanpähkinät päivämäärillä.
Makeiset valmistetaan leipomatta hienonnetuista aineksista. Jaan reseptin "cashew -päivämäärille": lasillinen pähkinöitä + 2 rkl. päivämäärät. Pähkinät on jaettu puolikkaisiin, neljään osaan. Taatelit liotetaan, kunnes ne turpoavat, siemenet poistetaan ja murskataan tehosekoittimessa. Sekoita molemmat komponentit, lisää hieman vanilliinia, veistä makeisia (käpyjä, palloja), rullaa kaakaojauheeseen tai seesamiin, kookospähkinä.
Juomat
Jos vierailla ei ole tabua alkoholista, suositaan kuivia valkoviinit. Juomiksi sopii kivennäisvesi, juuri puristetut mehut ja hyvä tee.
Kuten näette, voit helposti järjestää "ongelmallisten vieraiden" vastaanoton. Kaikki ovat täynnä, ja oikea ravitsemus hyödyttää kaikkia.
