2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Julkaisut puhuvat yleensä myseelistä kasvatetuista sienistä. Niille, jotka eivät pidä vaikeuksista ja kulkevat yksinkertaista tietä, tarjoamme mahdollisuuden kasvaa luonnonvaraisesta myseelistä monien sukupolvien kokemusten perusteella
"Oikean" samppanjan valitseminen
Muinaisista ajoista lähtien villi myseeli otettiin istutettavaksi ja istutettiin talon lähelle. Tietenkin, verrattuna nykypäivän sieniviljelmien satoon, tällainen viljely on huonompi, mutta tulos ilahduttaa kaikkia. Tämä on loistava vaihtoehto amatöörijalostukseen eikä häiritse myseelin etsintää.
Samppanjalajikkeita on monia, mutta kaikki eivät sovellu kesyttämiseen. Teollisessa mittakaavassa kasvatetaan vain kaksirunkoista herkkusientä, se reagoi hyvin keinotekoisiin olosuhteisiin, joten juuri sen myseeli on löydettävä.
Kuinka erottaa dvuhporovy muista sukulaisista, jotka eivät pysty kasvamaan viljellyissä olosuhteissa. Sinun tehtäväsi on vierailla karjatilojen viereisillä alueilla tai löytää paikkoja, joissa mätä lantaa on kaksi tai kolme vuotta sitten. Nämä ovat sienesi suosikkiympäristöjä. Se ei kasva maaperässä lannan vieressä, kuten muut lajit, vaan lannalla.
Kaksoiskopin runko voi näyttää erilaiselta. Useimmiten tämän lajikkeen korkissa on ruskehtavat asteikot, ne voivat olla myös kermaisia tai vaaleita. Muuten, pelto- ja lumivalkoiset lajikkeet haluavat kasvaa lähellä lantaa. Ne voidaan erottaa voimakkaasta miellyttävästä aromista ja korkin rikkoutumisen väristä - se muuttuu keltaiseksi tai ruskeaksi. Toinen "kaksos" - niitty -herkkusieni leikkauksessa, se muuttuu punaiseksi ja kasvaa laitumilla. Kaksi rengasta, samanlainen, mutta erittäin suuri, lisäksi sitä on vaikea sekoittaa kaksirenkaaseen epätyypillisen hameen vuoksi. Riittää harkita jalkaa - renkaita on kaksi.
Etsimme myseeliä
Kun etsit istutusmateriaalia, sinun on palaututtava kesällä, kun se kylmenee, myös pitkien sateiden aikana. Myseelin kehittämisen sysäys on märät päivät eikä kuuma sää + 15 … + 17. Myös kaksirunkoinen herkkusieni löytyy aina syys-lokakuussa ja toukokuussa.
Joten olet löytänyt sienet - aloita istutusmateriaalin korjuu. Tätä varten sinulla on oltava veitsi, kauha, kori tai laatikko / laatikko mukanasi. Poista sienet, poista yläkerros myseelin alueelle. Tämä kerros, joka johtuu sienirihmien lukuisista lomista, on valkoisen näköinen. Tuoksu on kirkas ja miellyttävä sieni.
Nosta varovasti sienirihmastot kauhalla tai veitsellä. Halkaisija on yleensä 20 cm. Kun olemme laittaneet sen valmistettuun koriin, otamme sen kotiin. Halutessasi voit varata aikaa istutukseen, sienirihmasi voi pysyä kuivana kuukauden ajan.
Maan keittäminen sienille
Istutus suoritetaan alustalle. Se tehdään samalla tavalla kuin myseeliä istutettaessa. Tämä on kompostia oljilla ja rikastettua kuivattua lantaa. On parempi, jos sinulla on hevosen lantaa, jos tämä ei ole mahdollista, vaihda sianlihaan, mullein tai kanan ulosteeseen. Liitu, superfosfaatti, urea lisätään tähän seokseen.
On suositeltavaa valmistaa korkeassa 1,5 m: n kasassa, pituus voi olla mikä tahansa ja leveys 2 m. Kaikki komponentit asetetaan kerroksittain ja kastellaan. Kolmen viikon aikana komposti sekoitetaan useita kertoja. Kun ammoniakin haju on kadonnut, alusta on valmis. Aseta se kasvavaan astiaan säilyttäen kerroksen paksuus 25 cm ja aseta se kellarin tai kellarin hyllyille.
Istutamme herkkusieniä
Tee ennen istutusta reikiä 15-20 cm: n välein ja 5 cm: n syvyydellä. Aseta valmistettuihin reikiin, peitä, tiivistä hieman. Istutuksen jälkeen peitä maa paperilla tai ohuella luonnollisella kankaalla. Tämän pinnoitteen säännöllinen kostutus estää alustan kuivumisen.
Sienirihma kasvaa 15-20 päivän kuluessa, joten kolmen viikon kuluttua pinnoite poistetaan, pinta sirotellaan turpeella lisäämällä dolomiittijauhoa. Kerros on valmistettu 3 cm: stä. Suurimmat maksut ovat, kun sitä kasvatetaan suotuisissa olosuhteissa + 15 … + 16. Hedelmä kestää 2 kuukautta. Jos ei ole maanalaista kerrosta, kellaria, vihanneskauppaa, voit kasvattaa sieniä kadulla, varjostetussa paikassa.
Keräys tehdään yksinomaan nuorista ruumiista, kunnes korkin alla oleva "peite" paljastuu. Käytettyä alustaa ei käytetä uudelleen. Se on erinomainen lannoite, tasapainoinen happamuudessa, ilman rikkakasveja, runsaasti typpeä, kaliumia ja fosforia.
