Helmikanaa Aprikooseilla, "Yakutsk" Piirakka Omulilla, Mintun Kvass Ja Hunaja Kurpitsan Terälehtiä: Mitä Kokeilla "Golden Autumn" -festivaalilla

Sisällysluettelo:

Video: Helmikanaa Aprikooseilla, "Yakutsk" Piirakka Omulilla, Mintun Kvass Ja Hunaja Kurpitsan Terälehtiä: Mitä Kokeilla "Golden Autumn" -festivaalilla

Video: Helmikanaa Aprikooseilla,
Video: Цесарка в духовке запечённая 2024, Huhtikuu
Helmikanaa Aprikooseilla, "Yakutsk" Piirakka Omulilla, Mintun Kvass Ja Hunaja Kurpitsan Terälehtiä: Mitä Kokeilla "Golden Autumn" -festivaalilla
Helmikanaa Aprikooseilla, "Yakutsk" Piirakka Omulilla, Mintun Kvass Ja Hunaja Kurpitsan Terälehtiä: Mitä Kokeilla "Golden Autumn" -festivaalilla
Anonim
Helmikanat aprikooseilla
Helmikanat aprikooseilla

Kutsumme kaikki mahtavaan syksyisen keittiön juhlaan! 28. syyskuuta - 7. lokakuuta maanviljelijät eri Venäjän alueilta tuovat parhaat tuotteensa kultaisen syksyn gastronomiseen festivaaliin. No, Moskovan ravintoloitsijat ilahduttavat kävijöitä herkullisimmilla kauden ruuilla ja juomilla. Valikossa on aromaattisia keittoja, alkuperäisiä kuumia ruokia kalasta, lihasta ja vihanneksista, erilaisia leivonnaisia sekä herkullisimpia lämmittäviä juomia: teestä sitruunamelissa ja kurpitsan latte. Festivaalipaikoilla toimii 40 ruokapaikkaa

Kuva
Kuva
Kuva
Kuva

Päällä

Vallankumouksen aukio avautuvat viihtyisät ravintolamökit, joissa vierailijoille tarjotaan hienoimpia runsaita ruokia. Kokit valmistavat luonnonvaraisen karitsan olkapään perunoilla ja tomaateilla, helmikanoja ja aprikooseja, ankkafilee tyrnillä ja katajalla, piirakka syksy, haudutettua vasikanlihaa ruisleivällä ja paistetuilla vihanneksilla … Siellä vieraat löytävät myös herkullisia välipaloja - perunapannukakkuja sienikastikkeella, veneitä erilaisilla täytteillä (bolognese, kana, äyriäiscocktail, vihannekset) - ja laajan valikoiman minttujuomia: kvass mintulla, tee mintulla ja sitruunamelissa, limonadi mintun ja limen kanssa, banaanis smoothiet mintun kanssa.

Kuva
Kuva

Kurpitsakeitto basilikalla ja auringonkukansiemenillä, kananrintavartaat hunaja-sinappikastikkeessa, marinoidut sianlihan vartaat karamellikastikkeessa,

lämmin grillattu vihannessalaatti pestokastikkeella, haudutettua kaalia savustetuilla makkaroilla, kurpitsan terälehtiä hunajalla ja saksanpähkinöillä, perunapannukakkuja haudutetulla naudanlihalla voi maistella täällä, Vallankumouksen aukiolla sekä sivustolla osoitteessa Profsoyuznaya 41. Sinulle tarjotaan teetä vadelmilla sen pesemiseksi untuvaa, katajaa ja tuoretta minttua tai salviaa, hunajaa ja sitruunamelissaa.

Kuva
Kuva

Lisäksi Profsoyuznaya -kadulla on laadittu erikoismenu hämmästyttävistä kalapiirakoista! Älä missaa tilaisuutta maistella Kolyma -piirakkaa chirillä, Jakutskin piirakkaa omulilla, Murmanskin piirakkaa ruijanpallasta, Solovetskin piirakkaa, jossa on ruijanpallasta ja turskaa, sekä avoimia hyytelöpiirakoita, joissa on lohta ja muksunia.

Kuva
Kuva

Vauhtia alkuperäisiin leivonnaisiin ja

Tverskajan aukio … Festivaalin päivinä he tarjoilevat kurpitsapiirakkaa, porkkanapiirakkaa, charlottea, "Moskovan alueen" omenastruudelia, omenamiljöötä, pannukakkuja vaahterasiirapilla ja smetanalla sekä tyrniteetä hunajalla, Ivan -teetä, virkistäviä hedelmiä juomia ja limonadeja.

Kuva
Kuva

Kultaisen syksyn sivustolla pääkaupungin itäosassa, Gorodetskaja -kadulla, keitetään vieraille kevyitä, aromaattisia keittoja - parsakaalia ja kukkakaalin sosekeittoa, kurpitsakeittoa kananliemellä, juustokeittoa yrteillä ja sienillä. Alkuruoka sisältää tortillan, jossa on kanaa ja paistettuja vihanneksia, tortilloja naudanlihan kanssa, guacamolea ja paprikaa, naudanlihaa ja dzatzikikastiketta. Ja herkullisia limonadeja - kirsikka sitruunalla, inkivääri appelsiinilla ja puolukka.

Kuva
Kuva

Siellä ja Dmitry Donskoy Boulevardilla tarjoillaan vieraille erinomaisia kalaruokia: muista kokeilla timjamilla paistettua meribassia, kuhakalaa, karjalantaimenta tilliä, paistettua kuorta ja punajuurta tai esimerkiksi kampelaa, joka on kypsennetty avoimella paikalla antaa potkut. Tarjoamme viileän illan mausteisen kurpitsan latteen tai ainutlaatuisen hiekalla valmistetun kahvin kera!

Orekhovy -bulevardilla vieraat ilahtuvat vankalla venäläisellä ruoalla. Sankaripaisti, pannukakut punaisella kaviaarilla, piirakat pinaatilla ja fetajuustolla, piirakat omenoilla ja puolukoilla, piirakat lihaa ja kaalia - mikä voisi olla parempi syksyn lounaalle tai illalliselle?

Syksyn gastronominen festivaali kaupunkien katutapahtumasyklissä "Moskovan kaudet" järjestetään Moskovassa neljättä kertaa. Kultaisella syksyllä vieraili viime vuonna yli 6 miljoonaa ihmistä. Festivaalin vieraat osti yhteensä 180 tonnia lihaa, kalaa ja juustoja!

Lisätietoja vuoden 2018 festivaalista on pian virallisella verkkosivustolla

Kaupunkikatutapahtumien syklin järjestelytoimikunta

"Moskovan kaudet"

Maria Karlyganova, +7(916) 837-18-87

Suositeltava: