2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Jos Egypti ihailee huolehtivalla asenteellaan Punaisenmeren veden puhtautta ja läpinäkyvyyttä ainutlaatuisella kirkkaalla vedenalaisella maailmassa, Thaimaa hämmästyttää eksoottisten hedelmien monipuolisuudesta ja runsaudesta, joista jokainen voi löytää haluamansa hedelmän
Tuoksuva ja makea ananas
Et yllätä venäläisiä ananaksilla. He ovat jo pitkään ottaneet vankan paikan maamme hedelmätiskillä. Niistä tuli jopa toinen uudenvuoden symboli, koska ananaksen hinnat ovat melko edullisia henkilölle, jolla on taloudellista vaurautta. Tässä ovat vain ne ananakset, jotka ostat myymälöistämme, niillä on erityisen terävä maku, josta se vähentää poskipäät. Et voi syödä paljon tällaista ananasta.
On käynyt ilmi, että todellinen ananas, joka on kypsynyt puutarhassa eikä hedelmien säilytysastioissa, on täysin erilainen hedelmä. Sen pehmeä ja mehukas massa vain sulaa suussa hapan-makean ainutlaatuisella aromilla. Totta, jos liioittelet sitä, terävyys tulee jälleen tuntumaan. Jos rajoitat kolmeen tai viiteen viipaleeseen, se ei yksinkertaisesti toimi, niin tunnet kuinka veri kulkee vapaammin valtimoiden läpi, korkea verenpaine laskee normaaliksi ja vatsa vaatii jotain lihaista lisääntyneestä ruokahalusta.
Aurinkoinen oranssi papaija
Monet ihmiset vertaavat papaijaa meloneihin, koska jopa puuta, jolla nämä hedelmät kasvavat, kutsutaan "melonipuuksi". Vaikka papaijan tuoksu on kaukana tuoksuvimmista hunajameloneista Keski -Aasian maista, eiliset liittolaisemme. Ja papaijan hedelmän liha, vaikkakin hellä, mutta kypsän melonin liha on vertaansa vailla.
En aio vähätellä papaijan ominaisuuksia ja kykyjä tällaisilla vertailuilla. Niillä, joilla on mahdollisuus syödä papaijaa päivittäin, ei ole ruoansulatusongelmia, ja siksi heillä on joustava ja kiinteä iho, ja he elävät onnellisemmin ja pidempään.
Pallomainen longan
Pallomaisia keskikokoisia hämmästyttäviä hedelmiä kohoavat ikivihreät pienet puut. Hedelmät koostuvat kolmesta kerroksesta.
Yläkerros näyttää enemmän pähkinänkuoresta. Mutta toisin kuin pähkinät, joiden massa ei ole aina helposti tavoitettavissa, longanin kuori rikkoutuu helposti, ikään kuin se olisi munankuori, ja hajoaa useisiin paloihin ja erottuu massasta. Koska kuori on väriltään eri ruskean sävyinen ja pieni mäkinen, hedelmät ovat hyvin samankaltaisia kuin viiriäisen munat, mutta vain ne ovat pallomaisemmat.
Kuoren alla on läpinäkyvä massa, jota monet vertaavat rypäleisiin. Mielestäni longan -liha on hyytelömäisempi ja vähemmän aromaattinen kuin viinirypäleet. Mutta se on melko miellyttävä makuun, huomaamattoman makea. Tyttärentytär, joka on 1 vuosi ja 2 kuukautta vanha, piti massasta. Kirjallisuudessa he kirjoittavat, että hedelmät sisältävät paljon biohappoja, rautaa, kalsiumia ja fosforia sekä tietysti sokeria ja C -vitamiinia.
Kolmas kerros on koko hedelmän kokoon nähden suuri, kiiltävä musta siemen, joka muistuttaa mustaherukan marjaa. Emme ole kokeilleet siemeniä.
Kiinalaiset kansanlääkärit (ja longan tulivat Thaimaahan Kiinasta) sanovat, että longanin kuivilla hedelmillä on rauhoittava vaikutus ihmisen hermostoon. Se näyttää olevan totta: thaimaalaiset ovat erittäin rauhallinen kansa.
Tähti karambola
Toinen hedelmä kasvaa ikivihreällä puulla. Se eroaa epätavallisesta muodosta, joka muodostaa viiden kärjen, jopa tähdet, jos hedelmät leikataan poikittaisiksi viipaleiksi.
Hedelmän korkea oksaalihappopitoisuus tekee siitä amatöörihedelmän. En pitänyt tästä hedelmästä: se rypistyy hampailleni kuin tuoreet puutarhan kurkut, mutta samalla täyttää suuni hapan maulla. Se sopii paremmin sellaisten ruokien koristeluun, joissa sinun ei tarvitse syödä sitä:).
Mangosteenin "valkosipuli" täyte
Heti kun tätä ikivihreän puun hedelmää ei kutsuta: mangosteen, mangkut, mangosteen, mangosteen … Onneksi maku ei muutu nimestä.
Hedelmän sisäpuoli on erittäin hellä, mehukas, makea ja hapan, ja se koostuu valkoisista neilikoista, jotka näyttävät valkosipulinkynneiltä. Mutta hedelmien syötävään osaan pääseminen ei ole helppoa. Kova ja tiheä suojakuori täyttää tunnollisesti tehtävänsä, ja siksi tottumuksesta, kun kuoritset kuorta, ei, ei, ja leikkaat herkän lihan ärsytyksellesi.
merkintä: Kaikki kuvat viimeistä lukuun ottamatta ovat artikkelin kirjoittajan henkilökohtaisesta arkistosta.
Suositeltava:
Thaimaan Sisäpihan Kasvit
Sen talon pihalla, jossa nyt asun, on runsaasti kasveja, joiden joukossa on niitä, joiden nimiä en vielä tiedä. Mutta on myös vanhoja tuttavuuksia, jotka eivät lakkaa hämmästyttämästä maalauksellisuudestaan, anteliaisuudestaan ja miellyttävistä tuoksuistaan. Lisäksi asuessasi kaukana kotoa on aina mukava tavata sinulle tuttuja, mukavia ja ystävällisiä
