2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Edistys ei pysähdy, ja se pääsi keittiöihimme tai pikemminkin liesiin. Uudet induktioliedet alkavat hitaasti mutta varmasti korvata pitkään uskollisesti toimineet kaasu- ja sähkömallit. Mitkä ovat näiden uunien edut ja miten valita astiat niille?
Kuinka se toimii?
Ensinnäkin sähkömagneettinen induktio ei ole uusi asia. Michael Faraday löysi tämän ilmiön 183 vuotta sitten. Uutta tässä yhteydessä on induktion käyttö ruoanvalmistuksessa. Yleensä induktiota käytetään kaikissa sähkölaitteissa ja erityisesti virtalähteissä.
Lyhyesti sanottuna tämä fyysinen ilmiö ilmenee, jos otat kaksi magneettia, jotka on kääritty lankaan, ja kytket sähköä yhteen niistä. Tässä tapauksessa myös jännite siirretään toiseen.
Kuinka induktioliesi toimii
Keittiöuunien toimintaperiaate on seuraava: induktion ansiosta kattilan tai paistinpannun pohja kuumenee suoraan ilman, että tuhlataan energiaa tarpeettomasti liesi pinnan lämmittämiseen, kuten sähkömalleissa, tai ilman lämmittämiseen, kuten kaasumalleissa. Tämä on mahdollista, jos pannun pohja on valmistettu materiaalista, joka on magneetti.
Uuden teknologian edut
Tämäntyyppiset laatat ovat erittäin taloudellisia korkean hyötysuhteensa (jopa 90%) takia, toisin kuin muut laatat (60-70%). Se kuluttaa enemmän energiaa astioiden lämmitykseen, minkä vuoksi ne kuumenevat tavallista nopeammin. Lisäksi keittotason näytölle voidaan asettaa erilaisia ohjelmia. Esimerkiksi uunin lämmittämisen jälkeen 20 minuutin kuluttua sen lämpötilaa voidaan alentaa.
Tärkeä muistaa on, että tällaisella liesillä on helpompi pitää puhtaana. Riittää, kun pyyhit sen tavallisella kostealla sienellä tai liinalla ilman lisäkemikaaleja. Kaikki kiitos lasikeramiikasta valmistetun levyn pinnan. Ja sinun on huolehdittava siitä samalla tavalla kuin lasista.
Turvallisuutta keittiössäsi
Huolimatta uunin pinnan lämmityksestä, sen lämpötila ei edelleenkään ole sama kuin tavanomaisissa kaasu- tai sähkömalleissa. Jos esimerkiksi kosketat itse polttimen lähellä olevaa pintaa, voit tietysti tuntea lämmön, mutta palovammoja ei todennäköisesti tapahdu. Koko salaisuus on, että ensin astioiden pinta lämpenee ja vasta sitten liesi pinta lämpenee tästä.
Hintapolitiikka
Induktiotasojen valikoima on riittävän laaja. Ja niiden hinnat ovat erilaisia, vaikka ne eivät ole kovin korkeita tavanomaisiin malleihin verrattuna. Yleensä hinnat alkavat 5000 ruplasta ja enemmän. Mutta on olemassa pieniä malleja, joissa on vain polttimet 2500-3000 ruplaa.
Sopivat astiat
Induktioliedille myydään erityisiä astioita. Siinä on erityinen merkintä pakkauksessa tai suoraan pinnalla. Jos sitä ei ole, voit tarkistaa varaston magneetilla. Sen mukana tulee yleensä liesi. Tai tavallinen jääkaappimagneetti tekee. Jos se tarttuu astian pohjaan, se sopii tähän liesiin, mutta jos ei, niin on parempi valita toinen paistinpannu ja kattila.
Valikoima myyttejä
Jotkut ihmiset ovat huolissaan induktiolieden sähkömagneettisesta säteilystä. Mutta se on suuruusluokkaa pienempi kuin hiustenkuivaaja tai pesukone. Toinen perusteeton pelko on palovammojen pelko. Mutta kuten edellä mainittiin, liesi pinta kuumenee astioista, joten se on turvallisempi kuin perinteiset mallit.
Joku uskoo virheellisesti, että kun hankit induktiolieden, kaikki astiat on vaihdettava. Usein olemassa olevat keittiövälineet voivat kuitenkin sopia käytettäväksi tällaisella liesillä. Siksi ei ole kiirettä heittää pois vanhoja astioita. On parempi testata sen yhteensopivuus induktiolieden kanssa.
Mitä tulee uunin vaikutukseen ympäröivään elektroniikkaan, monet nykyaikaiset mallit käyttävät erityistä kerrosta, joka ei salli sähkömagneettisen induktion vaikuttaa muihin sähkölaitteisiin.
Suositeltava:
Uusi Sisustus Maksutta
On tieteellisesti todistettu, että kotiympäristön uudistamisella on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen, se lisää elinvoimaa ja parantaa tunne -elämää. On tapoja auttaa muuttamaan sisustus ilman kustannuksia. Opi luomaan kauneutta vanhoista, tarpeettomista asioista. Hanki positiivinen, alkuperäinen sisustus ja ainutlaatuinen ympäristö
Uusi Vuosi Maassa
Missä muualla voit viettää uudenvuoden ja seuraavan viikonlopun niin unohtumattomasti, jos ei mökissäsi tai maalaistalossa? Ja kuinka tehdä se hauskempaa, mielenkiintoisempaa - ajankohtaiset vinkkimme auttavat
Uusi On Vanhaa, Joka On Joutunut Luoviin Käsiin
Joskus kaupunkilaiset, jotka ovat vähän perehtyneet maaseutuelämään tai esikaupunkialueiden arkeen, eivät ymmärrä, miksi kartanon omistajat vievät täysin käyttämättömiä vanhoja tavaroita mökkeihinsä. Ja jos on vielä mahdollista perustella vanhojen sanomalehtien ja aikakauslehtien vienti mökille uunin lämmittämiseksi tai multaksi muuttamiseksi, kompostin valmistamiseksi, niin miksi vetää mukanasi vuotavat saappaat, kuluneet vaatteet, halkeilevat renkaat? Yleensä tällaisia rättejä ei enää käytetä aiottuun tarkoitukseen. Mutta luovissa käsissä hän saa kirkkaan uuden elämän
Uusi Vuosi Maassa: Lasten Menu
Lapsille uuden vuoden juhla mökillä on todellinen unohtumaton seikkailu. Loppujen lopuksi metsä (johon talo kylässä tai kesämökki varmasti liittyy) on maaginen paikka kirjoista, joissa Twelve Months, Baba Yaga ja Leshy, muut sadun sankarit ja mikä tärkeintä, joulupukki ja Snegurochka elää! Menevätkö nämä vieraat kaupunkiasuntoon …? voitko nähdä heidät …? vai jättävätkö he hiljaa lahjoja puun alle …?
Uusi Vuosi Maassa Lasten Kanssa
Onko sinulla kesämökki, mutta tulet sinne vain kesäkaudella? Oletko koskaan ajatellut uudenvuoden viettoa maalaistalossa? Loppujen lopuksi perheloman viettäminen lasten kanssa lähempänä luontoa on paljon mielenkiintoisempaa ja hauskempaa kuin asunnossa
