2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Kempferia (lat. Kaempferia) - Ginger -suvun monivuotisten kasvien suku, mukaan lukien noin 50 lajia. Luonnossa kaempferiaa esiintyy trooppisessa Aasiassa ja Afrikassa. Suku sai nimensä saksalaisen matkustajan, luonnontieteilijän ja kasvitieteilijän Engelbert Kempferin kunniaksi.
Kulttuurin ominaisuudet
Kempferia on jopa 50-70 cm korkea ruohokasvikasvi, joka sisältää kasvillisia elimiä ja viljelmän siemeniä runsaasti eteerisiä öljyjä, joilla on rikas erityinen aromi. Kaempferian juurakot ovat paksuuntuneet ja kasvavat sympaattisesti. Lehdet ovat vihreitä, sileitä. Joidenkin kaempferian muotojen lehdet on peitetty huomaamattomalla ja samalla näyttävällä kuviolla.
Kukat ovat tuoksuvia, vaaleanpunaisia tai valkoisia, kolmiteräisiä, kirkkaan vaaleanpunaisia tai violetteja. Kempferia kukkii kesä-elokuussa. Kukinta -aika riippuu suoraan kasvuolosuhteista. Kaempferia kasvatetaan sisä- ja puutarhakasvina, usein niitä löytyy kasvihuoneista ja kasvihuoneista.
Näkymät
Kuten tiedätte, Kempferia -suvulla on yli 50 lajia, mutta vain kaksi lajia on yleisin kulttuurissa:
* Kempferia galanga (lat. Kaempferia galanga) on kukkiva kasvi, joka kasvaa pääasiassa Etelä -Intiassa ja Kaakkois -Aasiassa.
* Pyöreä Kempferia (lat. Kaempferia rotunda) on kasvi, jossa on suuret kuviolliset lehdet, joiden takana on violetti väri. Luonnossa Kaakkois -Aasiassa.
Kasvamisen hienovaraisuudet
Kempferia on termofiilinen kasvi, sillä on negatiivinen asenne lämpötilan alentamiseen jopa lyhyeksi ajaksi. Ei siedä suoraa auringonvaloa, kehittyy parhaiten puolivarjoisilla alueilla. Sisäolosuhteissa kasvit pidetään itä- tai länsi -ikkunoissa. Kasvun ja kehityksen optimaalinen lämpötila on 24-30 astetta. Talvella ilman lämpötila ei saa laskea alle 15 ° C.
Kemferiaa lisätään siemenillä ja jakamalla juuri. Venäjällä vain toinen jalostusmenetelmä on hyväksyttävä. Kulttuuri on melko vaativa hoitoon, se tarvitsee säännöllistä ruokintaa ja kastelua. Kun sitä kasvatetaan sisätiloissa, ruokinta suoritetaan keväästä syksyyn, kun kylmä sää alkaa, ruokinta lopetetaan kokonaan ja kastelu vähenee jyrkästi. Talvella lämpötila ei saa ylittää 20–23 ° C, koska sienet vaikuttavat kaempfer-juurakoihin.
Sovellus
Ensinnäkin nuotioita arvostetaan niiden koristeellisuudesta. Ne koristavat minkä tahansa tilan sisätiloja. Kempferiat näyttävät upeilta puutarhassa muiden kukkasvien ohella. Ainoa negatiivinen puoli on, että kulttuuri pystyy kehittymään vain eteläisillä alueilla, joilla ei ole negatiivisia lämpötiloja talvikaudella.
Eräitä nuotioita käytetään mausteena, niiden juuret lisätään keittoihin, marinadiin ja kastikkeisiin. Trooppisissa maissa kasveja käytetään malarian ja vilustumisen hoitoon. Keitot kaempferia galangan juuresta ovat hyödyllisiä erilaisiin kipuihin ja yleisiin vaivoihin. Aasian maissa nuotion avulla valmistetaan väriaineita ja ikääntymistä estäviä juomia.
