Kohlrabi - Kaali Ilman Kiinnikkeitä Ja Vaatteita

Sisällysluettelo:

Video: Kohlrabi - Kaali Ilman Kiinnikkeitä Ja Vaatteita

Video: Kohlrabi - Kaali Ilman Kiinnikkeitä Ja Vaatteita
Video: Самый Вкусный торт НАПОЛЕОН без выпечки. Простой Рецепт ленивого Наполеона ✧ SUBTITLES 2024, Huhtikuu
Kohlrabi - Kaali Ilman Kiinnikkeitä Ja Vaatteita
Kohlrabi - Kaali Ilman Kiinnikkeitä Ja Vaatteita
Anonim
Kohlrabi - kaali ilman kiinnikkeitä ja vaatteita
Kohlrabi - kaali ilman kiinnikkeitä ja vaatteita

Voit vielä istuttaa elokuussa. Ja nyt on aika istuttaa epätavallisen kukkakaalin taimia maahan. Jos aikaisemmin sitä kasvatettiin taimien kautta kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, niin istutukseen sänkyihin elokuussa varhaisen kypsymisen lajikkeiden siemenet kylvetään taimitarhassa heinäkuussa

Tontin valmistelu kukkakaalin taimia varten

Kalifornian taimitarhan istuttamiseen maahan sopivat alueet, jotka vapautuvat perunoiden jälkeen ja vielä paremmin - herneet. Nämä maagiset palkokasvit pelkällä läsnäolollaan lannoittavat maaperää ja rikastavat sitä kasvaville vihanneksille hyödyllisillä typpiyhdisteillä. Mutta tämä ei tarkoita sitä, että herneiden jälkeen puutarhaa ei voida lannoittaa. On kuitenkin suositeltavaa valmistaa maaperä vielä kerran ennen taimien uudelleenistuttamista.

Ensinnäkin maanviljely koostuu kaivamisesta. Sitä ei tarvitse tehdä liian syvälle, riittää, kun lapioidaan tarpeeksi, jotta lannoitteet sekoittuvat hedelmälliseen maaperään. Jos lantaa levitettiin kukkakaalin edeltäjien alle, riittää lannoittaa alue ammoniumnitraatilla. Lannoite upotetaan maaperään 0,3 kg / 10 neliömetriä. Kun on kulunut yli kaksi vuotta orgaanisen aineen lisäämisestä kerroksiin, on suositeltavaa lisätä 0,3 kg superfosfaattia ja kaliumsuolaa (samalla alueella).

Taimien siirtäminen

Jotta taimet juurtuvat nopeasti, niiden on oltava riittävän hyvin kehittyneitä. Kohlrabi saavuttaa tämän iän noin 35-40 päivällä. Tähän mennessä hänen olisi pitänyt muodostaa vähintään kolme todellista lehteä. Ei tarvitse ylivalottaa sitä lastentarhassa. Kun kasvien taimiin on kehittynyt yli 4 lehtiä, prosessit, jotka tulisi suorittaa vihanneksen pysyvässä kasvatuspaikassa, on jo aloitettu.

Kuva
Kuva

Kohlrabi istutetaan kaksirivisillä nauhoilla, jotka on piirretty 30 cm: n etäisyydelle, ja riviväliä jätetään kaksi kertaa niin paljon. Taimien väliin tehdään 15-20 cm: n väli peräkkäin.

Kohlrabin hoito puutarhassa

Ulkoisesti kohlrabi muistuttaa juurikasvia, ja tämä voi johtaa harhaan kokematonta puutarhuria, joka ei ole koskaan huolehtinut tällaisesta sadosta. Itse asiassa sen pyöreä pää on varrenviljelijä, eikä sitä tarvitse ryömiä. Juuri tämä osa kukkakaalia on syötävää, ja se maistuu kaali -kannolle. Mutta kukkakaalin varsi on paljon mehukkaampi, lisäksi se on aromaattisempi ja hellä. Kuitenkin, jos teet sellaisen virheen kuin hilling, se karkeutuu, rakenne muuttuu kuitumaiseksi, puumaiseksi. Lisäksi kaalikärpäsen toukka voi piiloutua maaperään. Ja nälkäinen tuholainen ei menetä hetkeä ennen kuin juhlit kaalia. Hillingin sijasta tehdään vain maaperän löysäämistä. Lisäksi kastelua tarvitaan kastikkeella.

Elokuussa istutettu kukkarapin pintakäsittely suoritetaan puutarhaseoksella, urean vesiliuoksella. Vuoteista tulevia istutuksia ei enää syötetä typpilannoitteilla kesän viimeisen kuukauden aikana. Kaali saavuttaa teknisen kypsyyden vaiheen, kun sen varsikasvi on halkaisijaltaan noin 5–7 cm, ja kurpitsat korjataan valikoivasti useilla tavoilla, koska ne kehittyvät epätasaisesti. Ja he tarkkailevat varren pehmeyttä. Jos vihannes istuu puutarhassa pidempään kuin pitäisi, voit helposti hukata oikean ajan, koska varret karkeutuvat hyvin nopeasti.

Kuva
Kuva

Kohlrabin vaara ei ole vain kaalikärpäs, vaan myös muut tuholaiset ja sairaudet. Se on suojattava whiteflyilta, kaikkialla esiintyviltä etanoilta. Kaali -köli voi tappaa kasveja. Älä epäröi kokeilla kohlrabia ja jyrsijöitä.

Kaali säilyy hyvin kellarissa talvella. Optimaalinen huonelämpötila on + 1 ° C. Ennen säilytystä sinun on puhdistettava kukkakaali lehdistä. Varren hedelmät asetetaan kerroksittain, ripotellen niitä hiekalla. Voit kerätä kukkakaalia jäädyttämällä. Juuri sitä ennen varsi on pestävä ja hienonnettava. Sitten palat asetetaan muovipusseihin ohuella kerroksella ja asetetaan pakastimeen.

Kohlrabi kulutetaan sekä raakana että lämpökäsittelyn jälkeen. Viipaleet kaalia, jonka varsi on violetti, näyttävät erittäin esteettiseltä. Mutta vaaleanvihreät yksilöt eivät ole yhtä arvokkaita. Riipuksen väristä riippumatta se on runsaasti vitamiineja. Kohlrabi paistetaan ja haudutetaan. Sitä voidaan käyttää keittojen keittämiseen maidossa. Alkuperäiset astiat saadaan täytetyistä päistä.

Suositeltava: