Miksi Retiisi On Painonsa Arvoinen Kullassa?

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Kesäkuun alussa mausteisilla ystävillä on vielä mahdollisuus kylvää talviretkiä ja kylvää alkukesän lajikkeita uudelleen. Tämä vihannes on erittäin terveellinen ja säilyy hyvin. Muinaisen kreikkalaisen mytologian mukaan Olympus Apollon asukas arvostti retiisin hyödyllisistä ominaisuuksista sitä kaikesta kullasta. Eikä turhaan, koska se on runsaasti vitamiineja, aminohappoja, eteerisiä öljyjä ja mikroelementtejä. Sitä syödään sekä raakana osana salaattien ja alkupalojen reseptejä että keittoissa, borssissa, peittauksessa. Pitäisikö minun epäillä, kylvetäänkö tämä ihana vihannes vai ei?

Retiisin ominaisuudet

Mustia retiisejä pidetään erityisen arvokkaina vihanneksina. Vaaleanvihreän juurikasvin lajikkeilla on makea maku. Mutta tämä ei vähennä monia valkoisen retiisin etuja. Retiisin ulkonäön perusteella et voi sanoa, että tämä vihannes kuuluu kaali -perheeseen. Siksi monet ihmiset eivät tiedä, että juurikasvien lisäksi varhaisia huippuja käytetään myös eri vitamiiniruokien valmistuksessa.

Retiisin agroteknologia on monin tavoin samanlainen kuin retiisin hoito. Sivuston erinomaisia edeltäjiä ovat perunat ja tomaatit, kurkut ja palkokasvit, pöytäjuuret - porkkanat ja punajuuret.

Tämä viljelmä kestää pieniä negatiivisia lämpötiloja. Sen siemenet itävät + 1 … + 2 ° С lämpötilassa eivätkä kuole, vaikka lämpömittari putoaa -3 ° С. Samaan aikaan tämä kestävä kasvi asettaa lisää vaatimuksia maaperän koostumukselle ja hedelmällisyydelle. On parempi ottaa savi, jonka happamuus on neutraali, syksyllä hyvin maustettu lannoitteilla. Retiisi on kosteutta rakastava, joten maaperän on oltava kosteutta kuluttavaa. On parempi valita riittävän valaistu alue. Retiisin kylvö kesällä

Sängyt on järjestetty 4 riviin, urien välinen etäisyys jätetään noin 30 cm, myöhäisten lajikkeiden riviväli on oltava vähintään 45 cm, siementen istutussyvyys maahan on 1, 5-2 cm. kylvö suoritetaan pesimämenetelmällä, 4 siementä, kukin 15 cm: n välein. Keskimäärin 10 neliökilometriä. alueella kului noin 4 g siemeniä. Kesä kylvön aikana sängyt on multaa.

Retiisin hoito sängyissä

Kuivatut tiheät versot on ohennettava. Tämä aloitetaan, kun retiisi on sirkkalehtisessä lehtivaiheessa. Tämän seurauksena yksi korkeimmista ja vahvimmista kasveista tulisi jäädä jokaiseen pesään.

Kasvavan retiisin hoitotoimenpiteet ovat samat kuin retiisin hoidossa: sängyt löysätään ja maaperä kostutetaan, rikkakasveista poistetaan ja lannoitetaan mineraalilannoitteilla. Ensimmäinen lannoitus aloitetaan, kun kasvilla on vähintään kaksi todellista lehteä. Tähän mennessä on hyödyllistä levittää typpilannoitteiden vesiliuos. On suositeltavaa toistaa lannoitus kahdesti vielä 2 viikon välein. Tätä varten käytetään typpi- ja kaliumlannoitteita, superfosfaattia. Annos lasketaan maaperän yksilöllisten ominaisuuksien perusteella. Köyhillä ja köyhillä mailla niitä otetaan 25% enemmän kuin erittäin hedelmällisellä maaperällä.

Ei ole toivottavaa ottaa orgaanisia lannoitteita retiisin ruokintaan. Juurikasvien laatu kärsii tästä, mutta myös säilyvyys.

Lannoitteet levitetään vuoteisiin kuivana tai nestemäisenä. Optimaalinen strategia on yhdistää pukeutuminen kasteluun. Jos levitetään kuivaa lannoitetta, se levitetään kostealle maaperälle.

Retiisi kärsii tuholaisista, jotka ovat yhteisiä monille kaaliperheen kasveille. Siksi on välttämätöntä suojata sängyt kaali -lehtiä kovakuoriaiselta, aaltoilevilta kirppakuoriaisilta, koilta, kaali -kirviltä, etanoilta. Sinun tulisi myös pidättäytyä retiisin istuttamisesta alueille, joilla kaali, nauris ja retiisi ovat aiemmin kasvaneet, vähentääkseen kaali -kölin, mustan jalan ja kaalimosaiikin tartunnan todennäköisyyttä.

Sadonkorjuu alkaa ennen pakkasia. Retiisi on suositeltavaa kerätä hyvin kuivana päivänä. Ne asetetaan säilytettäväksi ilman yläosia - sitä ei ole suositeltavaa leikata pois, on paljon parempi poistaa se kiertämällä.

Optimaalinen säilytystyyppi on laatikoissa, joissa on hiekkaa noin + 1 ° C: n lämpötilassa tuuletetuissa kellareissa. Juurikasvit säilytetään jääkaapissa lyhyemmän aikaa.