2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Valkoihoinen mustikka (latinalainen Vaccinium arctostaphylos) - Puolukka -perheen marjakulttuuri.
Kuvaus
Kaukasian mustikka on pieni puu tai melko korkea pensas, jossa on pyöreät oksat. Sen korkeus saavuttaa usein kaksi tai kolme metriä ja suurten istumattomien lehtien pituus vaihtelee kuudesta kahdeksaan senttimetriin. Ne voivat olla joko pitkänomaisia pitkänomaisia tai pitkänomaisia, järjestettyjä vuorotellen ja niissä on hienohampaiset reunat. Ylhäältä tällaiset lehdet ovat usein hyvin pitkänomaisia ja molempia päitä kohti hieman kapenevia. Lehtien alapinnat ovat yleensä kevyempiä kuin yläosa. Ja tämän kasvin silmut ovat aina teräviä.
Kaukasian mustikoiden kukat, jotka sijaitsevat melko pitkillä varsilla, muodostavat melko löysät, vähäkukkaiset harjat. Kukat sijaitsevat pääsääntöisesti pienten munanmuotoisten lehtien kainaloissa. Kukkikupit on varustettu pyöristetyillä ja erittäin leveillä hammaskiveillä, ja niiden kellosylinterimäisten korolien pituus, jotka on maalattu miellyttävillä vaaleanpunaisilla sävyillä, voi nousta kuuteen millimetriin. Jokaisella korolla on leveät kolmionmuotoiset lyhyet hammaskuoret, ja kukkien heteet on peitetty karvaisilla filamentteilla. Kukkien pölyssä ei ole lisäyksiä, ja niiden pylväät ulottuvat toisinaan hieman koristeista. Mitä tulee kukinta -aikaan, se putoaa yleensä kesäkuusta heinäkuuhun.
Kaukasian mustikan suurilla marjoilla on tyypillinen pallomainen muoto ja ne on värjätty mustaksi. Ja ne kypsyvät suunnilleen heinä-elokuussa. Niiden kerääminen on erittäin helppoa ja miellyttävää, koska ne sijaitsevat suoraan lehtien alla pienissä klustereissa, joista jokaisessa on 2–6 marjaa. Huolimatta siitä, että tällaisten mustikoiden iho on melko vahva, se ei ole lainkaan karkea.
Missä kasvaa
Useimmiten valkoihoisia mustikoita löytyy alppiruusuista, samoin kuin kuusipyökistä tai kuusikuusista. Hieman harvemmin se kasvaa tammimetsissä, ja joskus se on todella mahdollista nähdä männyn tai koivun istutuksissa. Usein tämä kasvi muodostaa valtavia paksuuksia.
Kaukasian mustikat ovat melko yleisiä Balkanin-Aasian alueella sekä Etelä- ja Länsi-Kaukasiassa.
Sovellus
Kaukasian mustikoita syödään useimmiten tuoreina - niiden maku on hyvin samanlainen kuin tavallisten mustikoiden. Ja myös nämä marjat kuivataan usein. Sekä tuoreista että kuivattuista marjoista valmistetaan herkullisia mehuja ja hyytelöä keittämillä sekä upeita siirappeja ja runsasta hilloa. Muuten tällaisista marjoista peräisin olevan hyytelön katsotaan olevan erinomainen mahalaukun korjaustoimenpide.
Kaukasianmustikka edistää aineenvaihdunnan nopeaa normalisoitumista kaikin mahdollisin tavoin ja on erinomainen tulehdusta ehkäisevä aine. Lisäksi sitä käytetään laajalti ruoansulatuskanavan eri vammoihin ja sairauksiin.
Kasvua ja hoitoa
Kaukasian mustikoiden viljelyyn soveltuvat samat maaperät kuin tavallisten mustikoiden viljelyyn, ja happama maaperä on suosituin. Jos alueen maaperä ei voi ylpeillä korkealla happamuudella, sitä on kasteltava säännöllisesti hieman happamalla vedellä (riittää liuottamaan yksi gramma väkevää rikkihappoa sataan litraan vettä). Ja heti marjapensaiden istuttamisen jälkeen maaperä on multaa (viiden senttimetrin kerroksella) turpeella, neuloilla tai sahanpurulla.
Myös valkoihoisten mustikoiden on luotava kostea mikroilmasto - se voidaan luoda istuttamalla pensaita varjoon tai suihkuttamalla niitä lämpimällä ja pehmeällä vedellä kuivalla säällä.
Suositeltava:
Kaukasian Pioni
Valkoihoinen pioni (lat. Paeonia caucasica) - kotoisin Kaukasukselta; pioni -suvun pionin suvun edustaja. Se esiintyy luonnollisesti Kaukasiassa ja Transkaukasiassa. Tyypillisiä elinympäristöjä ovat vuoristometsät ja metsän reunat. Se kuuluu endeemisiin lajeihin, koska se elää rajoitetulla pienellä alueella.
