Sian Vuosi 2019. Uudenvuoden Pöytä

Sisällysluettelo:

Video: Sian Vuosi 2019. Uudenvuoden Pöytä

Video: Sian Vuosi 2019. Uudenvuoden Pöytä
Video: Kuun uusi vuosi 2021: Mitä tietää Härän vuodesta 2024, Huhtikuu
Sian Vuosi 2019. Uudenvuoden Pöytä
Sian Vuosi 2019. Uudenvuoden Pöytä
Anonim
Sian vuosi 2019. Uudenvuoden pöytä
Sian vuosi 2019. Uudenvuoden pöytä

Kun tapaat keltaisen sian vuoden, älä unohda, että tämä eläin rakastaa syömistä. Ehdotan, että emännät ottavat käyttöön mielenkiintoisia reseptejä. Ruoat, joista astiat koostuvat, ovat sian mieleen kiinalaisen kalenterin mukaan

Astrologien neuvoja

Sika ei ole nirso ruoan suhteen ja syö kaiken. Ainoa rajoitus juhlan järjestämiselle on, että et voi käyttää sianlihaa. Pekonia, rasvaa, sianlihaa, muita eläimenosia ei saa olla pöydällä.

Kananliha ei ole ihmelääke, tällaisia välipaloja / ruokia saa olla enintään kaksi. Astrologit suosittelevat kiinnittämään suurta huomiota vihanneksiin. Valmista vähintään kaksi vitamiinisalaattia ja välipaloja sienillä, palkokasveilla. Jotta vuoden symboli ei vihastuisi, pöydän liha- ja vihannesruokien välillä pitäisi olla tasapaino.

Sian vuotta tulee juhlia leivonnalla, ja eläin pitää myös puurosta. Ruokien tulee sisältää viljaa, sisällyttää ne piirakkojen / pannukakkujen täytteisiin, käyttää kanin, kalkkunan, ankan jne.

Pöydän koristeluun tarvitset sianlihan teeman. Muotoile salaatista tammenterho, sian leima. Koristele astiat neuvovilla tarvikkeilla: porsas, kavio, häntä, vihannekset, salaami, oliivit ovat hyödyllisiä tähän.

Taulukkoreseptit 2019

Luomme sian mieltymysten perusteella kasvisten ja lihan teemojen suunnan. Lihaa, sieniä ja vihanneksia käytetään suhteessa ruokien koostumukseen. Katso hauskoja reseptejä vuoden 2019 kokoukseen.

Juustosiat tartletissa

Valmista 7 tartletille 2 sulatettua juustoa, 2 munaa, tomaatti, valkosipulinkynsi, muutama viipaletta salaamia, 1-2 oliivia.

Kuva
Kuva

Jauha munat ja jäähdytetty juusto, lisää valkosipuli, majoneesi, pippuri, mahdollisesti suola, sekoita huolellisesti. Pyörittele palloja salaattimassasta, aseta ne tartletille. Anna nyt säästäväinen ilme. Viipale tomaattia toimii hattuina, leikkaa korvat ja kantapää-nenät makkarasta. Tee silmät oliivinpalasista.

Paistettuja rullia

Valmista 2 ohutta pitaleipää, 200 g juustoa, hieman hunajaa, sitruunamehua, ranskalaista sinappia, vihreitä (kuivattuja tai tuoreita). Täytteen perusta on kala, tarvitset 400-500 g. On suositeltavaa ottaa punainen: taimen, lohi, vaaleanpunainen lohi.

Kuva
Kuva

Leikkaa kalafilee 1 cm: n suikaleiksi, lisää suola, lime / mehu, oliiviöljy, pippuri, anna marinoitua 30-40 minuuttia. Kastikkeen keittäminen: voi + sinappi + sitruunamehu + hunaja + raastettu juusto + yrtit.

Voitele lavash voilla, ripottele tilliä / persiljaa, peitä toinen arkki. Levitämme kalat, kierrämme ne, leikataan 3 cm: n rulliksi. Laita se leivinpaperille, kaada kastike päälle, paista 20-30 minuuttia.

Nisauz - annossalaatti

Ainekset: 5-8 kpl. kirsikka, 1 kpl jokaista kurkkua, sipulia, paprikaa, lehtisalaattia, 4 artisokkaa, 1-2 tölkkiä tonnikalaa, 8 viiriäisen munaa, 100 g oliiveja. Tarvitset myös vihreitä (tilliä, timjamia, basilikaa), salaattia, sitruunamehua, valkosipulinkynttä, oliiviöljyä. Tonnikalaa voidaan käyttää säilöttynä tai keitettynä.

Keitetyt munat ja kirsikkatomaatit leikataan puoliksi, artisokat leikataan 4 osaan. Oliivit - viipaleina, sipulit - puolirenkaissa, revi salaatinlehdet. Valmista timjamikastike: Vatkaa voi sitruunan / mehun, valkosipulin, sinapin, sokerin, suolan kanssa. Järjestä tonnikala ja vihannekset annoslevyihin / tölkkeihin, peitä kastikkeella, koristele oliivien ympyröillä, kirsikkatomaatilla, puolikkailla munilla, basilikanlehdillä.

Joulupallot

Kuva
Kuva

Keitä 4 munaa, perunaa, savukanaa - 400 g kukin, 2 paprikaa, majoneesi. Leikkaa keitetyt perunat, kana, munat kuutioiksi, suola, sekoita hienonnettujen yrttien kanssa, lisää majoneesi, sekoita.

Muotoile tuloksena olevasta massasta palloja ja pyörittele hienonnettua pippuria. Koristamme lautasen asettelulla yrteillä.

Kun mietit uudenvuoden pöydän täyttämistä, älä unohda, että Sika ei ole vain kaikkiruokainen, vaan myös lajikkeen ystävä. Uudenvuoden pöydässä 2019 pitäisi olla paljon välipaloja ja herkkuja pienistä annoksista.

Suositeltava: