Rikkakasvien Lounas

Sisällysluettelo:

Video: Rikkakasvien Lounas

Video: Rikkakasvien Lounas
Video: Porvoon Kukkatalo 2024, Huhtikuu
Rikkakasvien Lounas
Rikkakasvien Lounas
Anonim
Rikkakasvien lounas
Rikkakasvien lounas

Kuva: Kuva: Masiandra, Povarenok.ru

Kuinka paljon aikaa, vaivaa ja rahaa useimmat puutarhurit käyttävät kellariensa, kellariensa ja ruokakomeroidensa täyttämiseen vitamiineilla talveksi, vaikka luonto on valmistanut ihmisille monia helposti saatavilla olevia kasveja, jotka eivät vaadi ihmisen hoitoa ja sisältävät kaikki keholle tarvittavat ravintoaineet, ja kirjaimellisesti aistimalla levittää niitä henkilön jalkoihin.

Voikukka -salaatti

Nuoret voikukan versot voidaan tarjoilla heti, kun taas vanhemmat lehdet vaativat puolen tunnin liotuksen kylmässä vedessä tai kylvyn suihkussa.

Nokkonen ja suolaheinän kaalikeitto

Kaalikeitto tai kevätvihreä keitto nokkosen ja happan kanssa yllättää tänään harvat ihmiset. Ja kuitenkin, yksi asia on kuulla tai lukea siitä, toinen on ottaa se ja valmistaa se itse. Kaksi suurta eroa.

Unelma koriste

Joka viikonloppu rikkakasvin kukkapenkkeni repimällä saman ruohon. Siinä on mehukas, lähes läpinäkyvä varsi ja veistetyt lehdet. Juuret sijaitsevat melkein maan pinnalla, ja ne voidaan helposti poistaa vetämällä toisesta kärjestä. Tarkasteltaessa juurta ajattelin, että mikä tahansa ominaisuus sisältää sekä plus- että miinusmerkit. Toisaalta haarautunut juuri sallii kasvin valloittaa alueen nopeammin ja helpommin, toisaalta tällainen juuri on helppo tuhota. Prosessi sen vetämiseksi maasta on samanlainen kuin lankapallo, joka myydään lankojen muodossa.

Mutta hämmennyin hieman. Rikkakasvieni lehdet ja varsi ovat vähän porkkanan latvat ja tuoksuvat hyvältä. Kysyin naapurilta, joka oli asunut kylässä lapsuudesta lähtien, mikä tämän yrtin nimi oli. "Nuku", hän vastasi. Ja hän lisäsi, että kun he pitivät sikoja, he ruokkivat niitä virheellä.

Takaisin kaupungissa etsin unelmia koskevaa kirjallisuutta ja olin iloisesti yllättynyt. Ei ole sattumaa, että siat söivät valkaisua mielellään. Se sisältää kunnollisen luettelon keholle tarvittavista kemiallisista elementeistä ja proteiiniyhdisteistä. Unen ravintoarvo on samanlainen kuin nokkonen, mutta se ei polta ihoa keräyksen ja käsittelyn aikana. Se on miellyttävän tuoksunsa ansiosta sen läheisyyttä porkkanaan, minkä vuoksi niiden lehdet ovat samankaltaisia.

Voit tehdä tuoreita salaatteja nuorista unista tai valmistaa lisukkeen pääruokiin, kuten kaali -lisukkeen. Osoittautuu, että slaavit kävivät valkaisua, kuten käymme tänään kaalia, ja täydensivät kehoa tarvittavilla kemiallisilla elementeillä talvella.

Jos lisäät unelmaan raejuustoa, pinjansiemeniä (kaikki tämä on kylässä), voit täyttää tomaatteja, kurkkuja, pieniä kesäkurpitsaita ja ripotella raastetulla juustolla ne uuniin paistettavaksi. Kun olet kokeillut sitä kerran, miellytät rakkaitasi herkullisella ruoalla useammin kuin kerran.

Paimenen laukku pippurin sijasta

"Paimenen kukkaro" -nimisen kasvin siemenet voivat korvata kaupunkiin unohdetun paprikan ja sinapin. Muistan hyvin, kuinka koulussa teimme pakollisen yrttitarhan kuivatusta paimenen kukkarosta. Mutta opettaja ei kertonut meille, että hänen siemenensä olisivat hyviä kuin pippuri tai sinappi.

Takiaiset kakkuja

Kaivamme vuoden ikäiset takiaiset, huuhtele, kuivaa varjossa. Kun ne ovat kuivia, jauha niitä laastissa tai kahvimyllyssä, kunnes niistä muodostuu jauhe. Lisää kaksi samaa annosta ruis- tai vehnäjauhoa, vettä, suolaa ja paista kakkuja.

Yrttijuomat

Miksi teetä tai kahvia kylässä, kun voit juoda maagisia yrttisiä terveysjuomia koko päivän.

Keitettyjen yrttien koostumus on niin leveä kuin silmä voi peittää sen edessä olevan tilan:

Ivan -teetä, oreganoa, mäkikuismaa, timjamia (timjamia), keuhkojuurta, lehmuskukkaa, herukanlehtiä, juurisikuria ja juurisikuria, sitruunamelissaa, melkein minkä tahansa puun nuoria lehtiä, jotka kasvavat lähellä huvimajasi, jossa on teetä, nokkosia…

Suositeltava: