2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Rambay (lat. Baccaurea motleyana) - hedelmäpuu, joka kuuluu Euphorbia -perheeseen ja jota tiede kutsuu Baccorea Motliksi. Tätä kulttuuria kutsutaan myös Rambiksi.
Kuvaus
Rambay on kaksikielinen, hitaasti kasvava ikivihreä puu, joka kasvaa yhdeksästä kahdentoista metrin korkeuteen. Jokaisella puulla on melko tiheä ja leveä kruunu, ja sen runkojen halkaisija voi olla kuusikymmentä senttimetriä.
Kiiltävät tummanvihreät rambai -lehdet istuvat lyhyillä varsilla. Lehtien keskimääräinen pituus on viisitoista-kolmekymmentä kolme senttimetriä ja leveys seitsemän ja puoli-viisitoista senttimetriä. Lehtiterien muoto voi olla sekä pyöreä että munanmuotoinen. Lehtien reunat ovat kiinteät ja kärjet ovat tylsiä.
Vihertävän kellertävät rambai-kukat, joissa on neljä tai viisi lehtikuppia, eivät sisällä terälehtiä ja kerätään houkutteleviin rasemoosikukintoihin.
Nippuihin kerättyjen soikeiden hedelmien pituus on kaksi ja puoli - neljä ja puoli senttimetriä. Jokaisella hedelmällä on oranssinpunertava tai ruskehtavan kellertävä kuori, joka rypistyy kypsyessään. Ja hedelmän sisällä on segmentoitu läpikuultava valkeahko massa, jonka keskellä on kolmesta viiteen tasaista ja pitkää ruskeaa siementä. Hedelmien maun suhteen se on makea ja hapan.
Missä kasvaa
Malayn niemimaata pidetään rambayn syntymäpaikkana. Tämä kasvi löytyy sekä luonnosta että kulttuurista - erityisen usein rambai kiinnittää huomiota Kalimantanissa, Javalla ja useilla muilla Indonesian saarilla. Se kasvaa myös Kambodžassa, Thaimaassa ja Etelä -Kiinassa.
Rambay -hedelmien vientiä Kaakkois -Aasian ulkopuolelle rajoittaa suurelta osin se, että nämä hedelmät ovat erittäin huonosti varastoituja. Mutta paikallisilla markkinoilla (niissä maissa, joissa rambai viljellään) voit maistaa niitä milloin tahansa.
Sovellus
Rambay -hedelmiä syödään raakana - ne ovat säilykkeitä, haudutettuja ja niistä valmistetaan kaikenlaisia alkoholijuomia ja mehuja.
Rambayn hivenaineiden ja vitamiinien runsaus tekee näistä hedelmistä erinomaisen yleisen väriaineen. Jos syöt sitä säännöllisesti, se lisää huomattavasti kehon vastustuskykyä erilaisiin sairauksiin. Lisäksi ihmeellisillä hedelmillä on myönteinen vaikutus hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmään sekä ruoansulatuskanavaan. Ja suuri määrä antioksidantteja rambai auttaa parantamaan merkittävästi ihon kuntoa.
Rambay -kuorella on myös parantavia ominaisuuksia - sen perusteella valmistetaan silmän tulehdusta vähentäviä lääkkeitä.
Valitettavasti tällä hetkellä ei ole yksityiskohtaisia tietoja hedelmien ja muiden rambay -osien täydellisestä kemiallisesta koostumuksesta, koska tätä hedelmää ei ole vielä tutkittu riittävästi.
Rambayta kasvatetaan myös usein paksun sävyn luomiseksi.
Vasta -aiheet
Sellaisenaan rambayn käyttöön ei ole vasta -aiheita, mutta joskus voi esiintyä yksilöllistä suvaitsemattomuutta.
