Valkokaali

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-07 15:51

© kapa196628 / Rusmediabank.ru

Latinalainen nimi: Brassica capitata Perhe: Ristikukkainen Luokat: Vihanneskasvit

Valkokaali (Latin Brassica capitata) - suosittu vihanneskulttuuri; ristikukkaisten perheen kaksivuotinen kasvi. Kasvi on kotoisin Länsi -Euroopan ja Pohjois -Afrikan Välimeren alueilta.

Kulttuurin ominaisuude

Valkokaali on kasvi, joka muodostaa ensimmäisen elinvuoden aikana tiivistetyn lyhennetyn varren (muuten pokerin), jonka suuret lehdet on kerätty soikeaan, pyöreään, kartiomaiseen tai litteään pyöreään kaaliosaan. Lehdet ovat yksinkertaisia, kokonaisia, lyyränmuotoisia, istumattomia tai varsia. Ulkoiset (peittävät) lehdet ovat vihreitä, harvoin violetin sävyisiä; sisäosat ovat valkoisia tai kellertäviä. Pääsuoni on paksu, terävästi ulkoneva.

Toisena vuonna kasvi muodostaa erittäin haarautuneen kukkivan varren, jossa on keltaisia tai valkoisia kukkia, joiden halkaisija on 1, 8-2 cm ja joka kerätään corymbose- tai rasemose-kukintoihin. Hedelmä on palko, siemenet ovat pallomaisia, mustia, halkaisijaltaan 2 mm, pysyvät itävinä 2-4 vuotta.

Kasvavat olosuhteet

Valkokaali on valoa rakastava kasvi, se suosii alueita, jotka ovat hyvin valaistuja ja suojattuja pohjoiselta tuulelta. Kulttuurilla on kielteinen asenne varjoon ja sakeutumiseen, kasvit venyvät ja tuholaiset hyökkäävät useammin, ja ne kärsivät erilaisista sieni- ja virustaudeista. Kun istutetaan tietyn lajikkeen kasvien välillä, on noudatettava tiettyä etäisyyttä, muuten kaali ei miellytä omistajiaan korkealaatuisilla ja suurilla kaalin päillä.

Valkokaalin kasvatusmaat ovat toivottavia savimaita, kosteutta kuluttavia, rikkaita mineraalikoostumuksia, joiden pH on 6, 2-7, 5. Viljely kasvaa huonosti alueilla, joilla on liiallinen typpipitoisuus. Kasvin parhaat edeltäjät ovat tomaatit, sipulit, perunat, yksivuotiset palkokasvit, talvikasvit ja kurpitsansiemenet. Ei ole suositeltavaa kasvattaa kaalia ristikukkaisperheen kasvien jälkeen, samoin kuin alueilla, joilla on emakon ohdake ja hiipivä vehnänoras. Tällaiset alueet käsitellään rikkakasvien torjunta-aineilla ja pudotetaan 27-30 cm: n syvyyteen.

Taimien kasvattaminen

Ei ole mikään salaisuus, että valkokaalin taimien laatu riippuu suurelta osin istutusmateriaalista sekä kasvuolosuhteista ja asianmukaisesta hoidosta. Ennen kylvämistä siemenet käsitellään kuumassa vedessä, jonka lämpötila on 40-45 ° C, ja laitetaan sitten kylmään veteen. Välittömästi käsittelyn jälkeen siemenet kastetaan heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen tai etsaukseen tarkoitettuun valmisteeseen "Fitosporin". Näillä toimenpiteillä vältetään taimien mustat jalat.

Valkokaalin maaperäseos valmistetaan palamisen, turpeen ja jokihiekan perusteella. Kokeneet puutarhurit suosittelevat turpeen sijasta mätäneen humuksen käyttöä. Kylvämisen aikana ei ole suositeltavaa levittää maaperään tuoretta lantaa ja mineraalilannoitteita. Ensimmäinen ruokinta tehdään sukellustaimissa; tähän tarkoitukseen käytetään puutuhkaa ja superfosfaattia.

Varhaisten lajikkeiden siementen kylväminen taimille suoritetaan 15.-25. Siemenet kylvetään erityisiin taimirasioihin. Kasvit kastellaan suihkepullolla, peitetään lasilla tai kalvolla ja siirretään huoneeseen, jonka ilman lämpötila on 20-25 ° C. Taimien ilmaantuessa lämpötila laskee 10 ° C: seen ja viikon kuluttua se nostetaan 15-17 ° C: seen.

Taimien sukellus suoritetaan 14-15 päivän iässä. Ennen kuin taimet juurtuvat, huoneenlämmön tulee olla vähintään 20-21 ° C. Noin 2-2,5 viikkoa ennen taimien istuttamista maahan ne kovettuvat. Valkoisen kaalin varhaisten lajikkeiden taimet istutetaan toukokuun kymmenesosissa ja myöhäiset lajikkeet - toukokuun lopussa - kesäkuun alussa.

Maaperän valmistelu ja taimien istuttaminen maaha

Tontti valkoisen kaalin kasvattamiseksi valmistetaan syksyllä: maaperä kaivetaan, orgaanista ainetta (lantaa tai kompostia) lisätään. Keväällä maaperä äes- tetään ja irrotetaan, syötetään superfosfaatilla ja kaliumsuolalla, ja muodostuu mattoja, joissa on matalat reiät.

Taimet on istutettava pilvisellä säällä, jolloin se juurtuu paremmin. Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla 20-30 cm ja rivien välillä-vähintään 40-50 cm. Taimet syvennetään ensimmäisiin lehtiin. Istutuksen jälkeen nuoret kasvit kastellaan ja varjostetaan romumateriaaleilla pari päivää.

Hoito

Koska valkoinen kaali on kosteutta rakastava, se tarvitsee säännöllistä ja runsasta kastelua. On suositeltavaa käyttää kasteluun lämmintä ja laskeutunutta vettä, mikä edistää kulttuurin juurijärjestelmän parempaa kehitystä. Lisää veden määrää kastelun aikana uusien lehtien muodostumisen aikana ja tietysti kaali -pään muodostumisen aikana.

Kastelun lisäksi kasvi vaatii ajoissa rikkakasvien, löysäämistä ja hilling. Kauden aikana suoritetaan kaksi tai kolme sidosta: ensimmäinen - pari viikkoa kasvien istuttamisen jälkeen avoimeen maahan, toinen - kuukauden kuluttua, kolmas - kaalin pään muodostumisen aikana. Ruokintaan voit käyttää ureaa, superfosfaattia ja kaliumnitraattia.

Hyvin usein kulttuuria hyökkäävät liitukauden kirput, kovakuoriaiset, kauhan toukat ja kaalivalkuaiset ja kirvat. Jos tuholaisia havaitaan, kasvit ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä, esimerkiksi Aktelik, Volaton, Karate, Intavir jne.