2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Perinteisesti Maslenitsa on runsas ja herkullinen ruoka. Muinaisista ajoista lähtien, kun juhlimme jäähyväisiä talvelle, kaupunkilaiset ja maaseudun asukkaat koko viikon ja joskus jopa pidempään, eivät tehneet muuta kuin leiponeet, keittäneet, paahtaneet, palvelleet ja hoitaneet naapureita ja ystäviä! Moskovan Maslenitsa -festivaalin paikalla Manezhnaya -aukiolla vieraat voivat tehdä gastronomisen matkan läpi ajan ja oppia mitä ja miten moskovalaiset valmistivat ja kohtelivat toisiaan 1800 -luvun lopulla - 1900 -luvun alussa. Ja 25 historiallista ohjelmaa ja luovaa toimintaa jokaiseen makuun auttaa heitä tässä
1. maaliskuuta - 10. maaliskuuta Manezhnayalla avautuu todellinen Maslenitsan kaupunki, meluisa ja erittäin kirkas - he tapaavat vieraita täällä joka päivä
jopa 105 reenaktoria Moskovasta, Pietarista, Voronezhista ja Nižni Novgorodista. Tälle sivustolle ilmestyy tyyliteltyjä ostoskeskuksia, sisäpiha siipikarjapihalla ja muita rakennuksia.
Paikallisessa "lihakaupassa" vieraille tarjotaan mahdollisuuden osallistua lihan ja kalan leikkaamiseen liittyviin työpajoihin, tutkia vanhoja säilytysmenetelmiä ja oppia reseptejä, jotka olivat suosittuja vanhaan aikaan, mutta nykyään lähes unohdettuja ruokia, kuten esim., karitsan korvikeitto, kupernainen paisti, yurma (eräänlainen liemi), jossa on terkkua tai suolakurkkua.
"Traktirissa" järjestetään myös kulinaarisia mielenosoituksia: festivaalin vieraat löytävät salaisuudet ennen vallankumouksellista ateriapalvelua - keitto piirakoilla, botvinia valkoisella kalalla, kulebyaki ja Guryev -puurot.
"Teehuoneessa" he kertovat teille, kuinka teetä valmistettiin 1800 -luvulla ja miten teen juomistraditio eroavat eri luokkien edustajien kesken.
Tietysti Shrovetide ei tule ilman pannukakkuja! "Moskovan porvarillisessa talossa" kaikille opetetaan pannukakkujen keittämistä juurista ja ranskalaisista kreppeistä, ja he puhuvat myös tuolloin muodikkaista keittotekniikoista: esimerkiksi liekistä. Ja lähellä, "talonpoikaistalossa", he esittelevät useimpia perinteisiä pannukakkuleipomuksia - piparkakut "vuohi", kevätkeksit "teterki", ruis "auringot". Ja täällä voit kokeilla kättäsi kudonnan ja kansankäsityön mestarikursseilla. No, ja "Yhdistelmässä" - opi pilkkoamaan puuta ja hakkaa voita.
Gastronomisten aktiviteettien jälkeen festivaalin aikuiset ja nuoret vieraat kutsutaan osallistumaan perinteiseen Maslenitsan hauskanpitoon - kuten taisteluihin säkkeillä, pelaamaan 1800 -luvun kaupunkilaisten (kubar ja isoäiti) suosikkipelejä - ja vain seuraamaan " jokapäiväistä elämää "tämän sivuston värikkäistä asukkaista - urkuhiomakoneista, hustlerista, paaluista kävelijöistä ja muista uteliaista hahmoista. Vieraita odottavat myös musiikilliset yllätykset - esimerkiksi Pietarin Argemonia -kansanryhmän jäsenet valmistautuvat esiintymään Manezhnayassa”katumuusikoina” ja tutkivat Moskovan kaupungin kansanperinnettä ja alussa suosittuja motiiveja ja melodioita 1900 -luvulla mahtavalla ja tärkeimmällä tavalla! Ja tietysti täällä voit ottaa kirkkaimmat ja epätavallisimmat valokuvat muistoksi.
Osallistuminen Moskovan Maslenitsa -festivaalin kaikkiin viihteisiin on kaikille ilmainen! Lisätietoja festivaalista on pian osoitteessa
Kaupunkikatutapahtumien syklin järjestelytoimikunta
"Moskovan kaudet"
Maria Karlyganova, +7 (916) 837-18-87
Ekaterina Kuznetsova, +7 (967) 035-62-46
[email protected]
Viitteenä
"Moskovan Maslenitsa" -festivaali on osa katukaupunkitapahtumien kiertoa "Moskovan kaudet". Vuonna 2018 Moskovan Maslenitsan vieraiksi tuli 4,75 miljoonaa ihmistä. He ostivat noin 250 tuhatta pannukakkua ja osallistuivat yhteensä noin kolme tuhatta viihdetapahtumaan.
Vuonna 2019 Moskovan Maslenitsa järjestetään 1. - 10. maaliskuuta 15 paikassa, jotka sijaitsevat pääkaupungin keskustassa ja kaupunginosissa. Vieraat voivat nauttia kulinaarisista ja luovista työpajoista, ulkopeleistä, katuteatteriesityksistä, kansan konserteista ja muusta koko perheen viihteestä.
Suositeltava:
Taimi Ilman Maata Tai "Moskovan Menetelmä"
Maattomalla viljelyllä rullina on monia etuja perinteisiin menetelmiin verrattuna. Lue lisää istutustekniikasta, hoidosta ja siitä, mihin kasveihin Moskovan menetelmä sopii
Paprika Moskovan Alueelle
Jotkut pippurihybridit pärjäävät hyvin ilman kasvihuoneita. Ne kestävät erityisen hyvin negatiivisia ulkoisia tekijöitä ja kantavat hedelmää ankarista olosuhteista huolimatta
Etupiha: Historiaa Ja Ideoita
Lyhyiden sisäisten sotien aikakaudella, jotta pieni vihollinen ei päästäisi alueelleen, pystytettiin puisia palisadeja, joita ranskalaiset kutsuvat "palissadeiksi". Myöhemmin ne korvattiin pääomakivimuureilla. Siitä lähtien asuinrakennusten aitaamista ulkoavaruudesta (kaduilta) on kutsuttu sanalla "palisade", joka on synonyymi meille tutummille sanoille: palisade, aita, aita, aita, aita, aita. Kaikkia aitauksia ei kutsuta palisadeiksi
Tomaatit: Jotta Trooppiset Vieraat Juurtuvat Sängyihimme
Vahvat, terveet taimet ovat avain tulevaan kadehdittavaan tomaattisatoon. Lihakasvussa, jossa on suuret lehdet ja paksut kasvien varret, ei ole merkityksettömiä pikkuasioita. Kastelun lämpötila ja ajoitus, valaistus ja kosteuden vaihtelut ovat tärkeitä tekijöitä, jotka vaikuttavat sekä juurijärjestelmän kehitykseen että silmujen ja munasarjojen muodostumiseen. Mitä ehtoja tomaatille on asetettava?
Moskovan Maslenitsan Tapahtumapaikoilla Järjestetään 350 Esitystä Ja Konserttia
Toivotamme kevään valoisiksi juhlapäiviksi! Moskovan Maslenitsa -festivaalilla, joka alkaa 1. maaliskuuta, vieraat näkevät noin 350 luovan ryhmän esitystä: yli 200 esitystä ja teatteriviihdeohjelmaa sekä noin 150 konserttia. Teatteri- ja musiikkiohjelmia järjestetään kaikilla viidellätoista kaupungin festivaalipaikalla. Sisäänpääsy kaikkiin Moskovan Maslenitsan tapahtumiin on ilmainen kaikille
