2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Kerran herbalistit etsivät ja keräsivät anista, koska sen uskottiin parantavan unettomuutta ja auttavan ihmisiä käärmeen puremissa. Vuosisatoja on kulunut, paljon on muuttunut, mutta yksi asia on pysynyt samana - anista pidetään edelleen lääkekasvina, sen siementen infuusiota käytetään huonoon uneen, mutta anisöljy suojaa puremilta, ei käärmeen puremilta, vaan hyttysiä
Mikä on anis
Anis tavallinen on pieni nurmikasvien pensas, jopa puoli metriä korkea. Tämä kasvi on yksivuotinen, joten se kasvaa täsmälleen yhden kauden. Aniksen ylemmät lehdet ovat ohuita, muistuttavat muodoltaan tillinlehtiä, mutta alemmat eroavat radikaalisti ylemmistä: ne ovat kokonaisia ja muodoltaan lansettimaisia. Mutta ehdottomasti kaikilla lehdillä on miellyttävä voimakas tuoksu ja ne sopivat syötäväksi.
Kylvöpaikan valitseminen
Anis tavallinen rakastaa lämpimiä paikkoja suoraan auringon alla, koska huolimatta siitä, että anista pidetään kosteus- ja kylmäkestävänä kasvina, siementen kukinta ja kypsyminen ilman auringonvaloa on lähes mahdotonta. Kiinnitä huomiota maaperään, koska podzoliset ja soiset maaperät eivät sovellu aniksen kasvattamiseen. Tämä kasvi tarvitsee kevyen neutraalin tai emäksisen maaperän kasvaa.
Toinen tärkeä tekijä: älä istuta anista korianterin viereen, koska he kärsivät samoista sairauksista ja heillä on samat tuholaiset.
Puutarhan valmistelu
On suositeltavaa valmistaa sänky syksyllä tavallista aniksen kylvämistä varten (se on mahdollista talven alussa, jos sääolosuhteet sen sallivat, joten jos ikkunan ulkopuolella on positiivinen lämpötila eikä lumipeitettä ole, se on ei ole liian myöhäistä valmistaa sänkyä aniksen kevätkylvöön).
Löysäämme varovasti tulevien istutusten paikkaa tai kaivamme sen hyvin ja lisäämme sitten kompostia tai humusta. Jos valmistamme sängyn keväällä, lisäämme komposti ennen löysäämistä ja kaivamista.
Siementen valmistaminen
On parasta liottaa aniksen siemeniä muutama päivä ennen istutusta ystävällisten versojen varmistamiseksi. Vesi on vaihdettava joka päivä. Samalla seuraamme siementen väriä: jos ne muuttivat värin mustaksi tai ruskeaksi, on parempi heittää tällaiset siemenet heti, ne eivät itä.
Tavallinen aniksen istutus
Tämä kasvi on istutettu siemenillä. Istutettaessa määrä neliömetriä kohti on vain 2 grammaa siemeniä. Siemenet istutetaan noin 2-3 senttimetrin syvyyteen, kasvien välisen etäisyyden tulisi olla noin 10 senttimetriä ja rivien välillä - 20 senttimetriä. Ennen itämistä istutuksen jälkeen maaperä on kostutettava perusteellisesti eikä sen saa kuivua, koska tämä johtaa itämisen viivästymiseen, ja ne voivat näkyä noin kuukauden kuluttua istutuksesta.
Aniksen tavallinen hoito
Anis on yksi vaatimattomimmista kasveista eikä vaadi erityistä hoitoa. Ainoa asia on rikkakasvien rikkaruohot tarpeen mukaan, löysää maaperää ja kastaa kasvi.
Sadonkorjuu
Aniksen siemenet kerätään, kun sateenvarjot muuttuvat kellanruskeiksi. Ne leikataan, sidotaan nippuihin, ripustetaan kuivumaan hyvin ilmastoiduissa huoneissa kukintojen ollessa alaspäin. Kun siemenet ovat kuivuneet, ne erotetaan "sateenvarjoista".
Sovellus
Itse asiassa aniksen vaikutusalue on hyvin laaja, aniksen siemeniä (hedelmiä) käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, koska niillä on diureetti, antimikrobinen, yskänlääke, tulehdusta ehkäisevä ja laktogoninen vaikutus. Lisäksi aniksisiemeninfuusio stimuloi ruoansulatuskanavan toimintaa.
Mutta paitsi siemenet ovat tärkeitä anikselle, nuoria lehtiä käytetään myös ruokaan (lisätään salaattiin sekä erilaisten ruokien mausteeksi), siemeniä, mukaan lukien kypsät (muuten aniksen siemeniä käytetään myös kaivon valmistukseen) -tuntematon aniksen vodka) …
Suositeltava:
Anis Tavallinen
Anista kutsutaan joskus myös nimellä ganiz, ganus, sira, anisuli ja anison. Anis on vuotuinen yrttikasvi, joka kuuluu sellerisukuun, tai kuten sitä aiemmin kutsuttiin - sateenvarjo. Aniksella on keskeinen juurijärjestelmä, joka sijaitsee noin 20-30 senttimetrin syvyydessä, kun taas varren korkeus on noin 50-70 senttimetriä.
Mustaherukka. Kasvava
Mustaherukan marjojen edut ovat olleet tiedossa jo pitkään. Suuri määrä C -vitamiinia tekee siitä välttämättömän ruokavaliossa. Tuoksuva lopputuote on hyvä missä tahansa muodossa: tuore, jäädytetty, kompotti, hillo, hyytelö. Kuinka arvokas sato istuttaa ja hoitaa oikein?
Anis Lofant
Anis lofant (lat. Lophanthus anisatus) - Lamiaceae- tai Labiate -suvun monivuotinen kasvi. Toinen nimi on fenkoli monivärinen. Luonnollinen alue - Keski -Aasia, Etelä -Eurooppa, Pohjois -Amerikka ja Kanada. Pieniä viljelykasveja viljellään Krimillä ja Moldovassa.
Tilli, Fenkoli, Anis
Oli aika, jolloin ihmiset menivät maan "loppuun" hakemaan mausteita. Tällaisen eksoottisuuden hinta oli korkea, joten se ei ole kaikkien saatavilla. Mutta Venäjällä talonpojat kasvattivat omia mausteitaan kaikkina aikoina. Tänään puhumme tillistä, fenkolista ja aniksesta
Anis - Pienen Siemenen Valtava Voima
Anista arvostetaan sekä sen ainutlaatuisen aromin että vahvojen parantavien ominaisuuksien vuoksi. Aniisin ainutlaatuinen tuoksu huokuu kirjaimellisesti kaikkia kasvin osia: tuoreita lehtiä, vaatimattomia valkoisia pieniä kukkia, huomaamattomia siemeniä. Ja jos et ole vielä onnistunut keräämään ruohon tuoksuvia vihreitä ennen kukintaa, älä kiirehdi leikkaamaan varret - odota, kunnes ne muuttuvat keltaisiksi kerätäkseen siemenet
