Romaine -salaatti: Varastoi Vitamiinivihreitä Talveksi

Sisällysluettelo:

Video: Romaine -salaatti: Varastoi Vitamiinivihreitä Talveksi

Video: Romaine -salaatti: Varastoi Vitamiinivihreitä Talveksi
Video: Электроскутер РЕВОЛЮЦИЯ КАЧЕСТВА CITYCOCO 3000W SKYBOARD BR70 Тест Драйв ситикоко харлей электроцикл 2024, Huhtikuu
Romaine -salaatti: Varastoi Vitamiinivihreitä Talveksi
Romaine -salaatti: Varastoi Vitamiinivihreitä Talveksi
Anonim
Romaine -salaatti: varastoi vitamiinivihreitä talveksi
Romaine -salaatti: varastoi vitamiinivihreitä talveksi

Elokuussa he alkavat siirtää roomalaisen salaatin, joka tunnetaan myös nimellä romaine, taimia lastentarhasta avoimeen maahan. Toisin kuin lehtivihreät, joilla on lyhyt säilyvyysaika, romania kasvatetaan syksyllä ja talvella kulutettavaksi. Sen korkean säilytyslaadun velkaa on jossain määrin mielenkiintoinen pitkänomainen-soikea muoto, jonka muodostaa leveä lehtien kaali

Taimien valmistelu istutettavaksi sänkyihin

Taimet istutetaan avoimiin sänkyihin, kun ne saavuttavat 25-30 päivän iän. Mutta 7-10 päivää ennen tätä menettelyä sinun on kovetettava kasvit. Kun taimia kasvatetaan kasvihuoneissa tai taimitarhoissa lasin alla, suojaten niitä äärilämpötiloilta, kylmiltä tuulilta ja paahtavalta auringolta, kun ne istutetaan avoimeen maahan, ne ovat liian hemmoteltuja ja voivat kuolla liiallisesta kuumuudesta tai lämpömittarin putoamisesta tavanomaisen alle arvot. Siksi sinun on poistettava suojus pidemmäksi ajaksi kuin tuuletusta varten tai vie astia ulos lyhyeksi ajaksi. Toinen temppu, joka auttaa tekemään taimista kestävämpiä, on rajoittaa hieman kastelua. Kuitenkin juuri ennen istutusta sängyille, muutama tunti ennen kaivamista maasta, kasvien alla oleva maaperä on kostutettava runsaasti. Siitä, että kasvit ovat läpikäyneet korkealaatuisen kovettumisen, osoittavat seuraavat ulkoiset merkit:

• taimien lehdet ovat joustavia, kiinteitä;

• kasvit ovat kyykkyjä, eivät pitkänomaisia;

• lehtien väri saa tummemman sävyn.

Kuva
Kuva

Elokuussa voit vielä kylvää roomalaista salaattia kalvokasvihuoneeseen talvikäyttöön. Jos ilman lämpötila laskee merkittävästi syksyllä, kasvihuoneen istutukset suojataan lisäksi peitemateriaalilla.

Siemenet istutetaan tavalliseen tapaan. Rivien välinen etäisyys on noin 40 cm. 1 neliömetrin M. alue tarvitsee noin 2 g siemeniä. Sitten taimet ohennetaan niin, että niiden välillä on noin 25 cm: n etäisyys.

Maaperän valmistelu taimien istuttamista varten

Rooman paikka valitaan hyvin valaistulla alueella. Alueen maaperän on oltava riittävän kosteaa ja hedelmällistä. On hyvä, jos tämä paikka täytettiin lannalla tai mineraalilannoitteilla viime syksynä tänä keväänä. Huonoilla maaperillä, joilla istutetaan roomalaisen salaatin taimia, tee seuraava valmistelu:

• kalkki -ammoniumnitraatti - 0,2 kg;

• superfosfaatti - 0,2 kg;

• 40% kaliumsuolaa - 0,2 kg.

Nämä lannoiteannokset lasketaan 10 neliömetriä kohti. sänkyjen alue. Taimien istuttamisen jälkeen maahan on hyödyllistä ruokkia kasveja typpiyhdisteillä.

Taimien istuttaminen ja roomalaisen salaatin hoito

Sänkyjen koko lasketaan siten, että salaatti voidaan istuttaa kaavion mukaisesti 40x30 cm tai 50x25 cm. On suositeltavaa laskeutua pilvisenä päivänä. Jos tällaista säätä ei ole odotettavissa lähitulevaisuudessa ja silmän takana on lämpöä, työ suoritetaan myöhään iltapäivällä, kun aurinko ei paista.

Kuva
Kuva

Istutusten hoitoon kuuluu maaperän löystyminen ja sänkyjen kitkeminen. Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta on tarpeen auttaa kasveja luomaan ja valkaisemaan kaali. Tätä varten ruusukkeen lehdet suljetaan manuaalisesti ja sidotaan. Tämä antaa myös lehdille miellyttävämmän maun. Ne muuttuvat pehmeämmiksi ja mehukkaammiksi, katkeruus katoaa. On tärkeää, että lehdet ovat kuivia tässä vaiheessa.

Korjattu loka-marraskuussa. Salaatti, joka ei ole vielä saanut tarvittavaa massaa, jätetään vuoteisiin ja eristetään oljilla. Voit siirtää rooman kasvamaan kellarissa. Tätä varten kasveja lisätään tipoittain huoneeseen.

Säilytä roomalainen salaatti noin + 4 … + 5 ° C: n lämpötilassa. Tällaisissa olosuhteissa se kestää 2-3 kuukautta. On varmistettava, että lämpömittari ei putoa alle, muuten lehdet jäätyvät ja romaine heikkenee nopeasti.

Suositeltava: