Rogulnik - Epätavallinen Ja Maukas

Sisällysluettelo:

Video: Rogulnik - Epätavallinen Ja Maukas

Video: Rogulnik - Epätavallinen Ja Maukas
Video: Предсказание 2021. Что случится в ближайшем будущем с миром (часть 2) 2024, Huhtikuu
Rogulnik - Epätavallinen Ja Maukas
Rogulnik - Epätavallinen Ja Maukas
Anonim
Rogulnik - epätavallinen ja maukas
Rogulnik - epätavallinen ja maukas

Rogulnikilla on useita eri nimiä - vesikastanja, chillim, kirottu pähkinä ja vesipähkinä. Tämän kasvin nimi johtuu hedelmien omituisesta rakenteesta - niiden kypsissä luissa on kaarevia ja melko kovia kasvuja, jotka muistuttavat muodoltaan sarvia. Rogulnik on erittäin suosittu monissa maissa epätavallisen maukkaista hedelmistään. Lisäksi se toimii melko näyttävänä koristeena eri säiliöille

Kasviin tutustuminen

Aiemmin rogulnik kuului saman nimiseen perheeseen Rogulnikovye, ja nyt se on luokiteltu Derbennikovy -perheeseen. Se voi olla sekä vuotuinen että monivuotinen.

Rogulnik on varret, jotka kelluvat hitaasti vedessä ja joiden juuret on kiinnitetty pohjaan ankkurien tavoin. Ne kiinnitetään joko ruskehtavalla rihmajuurella tai viime vuoden pähkinöiden avulla. Jos vedenpinta nousee merkittävästi, mikä usein tapahtuu korkean veden aikana, veden pinnalla kelluvat kasvit voivat irrota. Samaan aikaan he eivät kuole, mutta jatkavat rauhallista uintia veden pinnalla. Ja kun niiden juuret ovat matalassa vedessä ja joutuvat kosketuksiin maan kanssa, roisto juurtuu uudelleen.

Tämän vesieliöksen varressa on lehtiä, jotka putoavat melko nopeasti ja ovat hyvin ohuita, kuten jouset. Ja veden pinnalle rogulnikiin muodostuu yksi tai useampi ruusuke hieman hammastettujen lehtien muodossa. Lehtien epätasaisen pituuden vuoksi niille on ominaista melko kaoottinen järjestely. Edellä mainituissa petioleissa on ilmatäytteisiä onteloita - niiden ansiosta ruusukkeet pysyvät veden pinnalla eivätkä vajoa.

Kuva
Kuva

Rogulnikin kukat ovat yksittäisiä, läpinäkyviä tai valkoisia terälehtiä. Tämä kauneus kukkii yleensä toukokuussa tai kesäkuussa.

Rogulnikin hedelmät näyttävät varsin hauskoilta ja edustavat yhtä luumun kaltaista mustanruskean sävyn siementä. Kaikkien hedelmien pinnalla on pieniä taivutettuja sarvia muistuttavia kasvuja. Lieteeseen jääneet kypsät hedelmät eivät menetä ominaisuuksiaan, itävyys mukaan lukien, vähintään kymmenen vuoden ajan.

Roguerin tärkein elinympäristö on Afrikka ja Eurooppa. Ukrainan ja Venäjän alueella voit tavata tämän vesieliöisen asukkaan Dneprin, Donin, Volgan ja Bug -jokien alajuoksulla. Myös vesipähkinä kasvaa Kaukasuksella, Siperiassa ja Kaukoidässä.

Esitteen käyttäminen

Rogulnikia arvostettiin erinomaisen maun vuoksi muinaisina aikoina - sitä syötiin mielellään. Tätä kasvia käytettiin myös leivän tilalle jauhojen valmistukseen ja hedelmien jauhamiseen erityisten käsimyllyjen avulla. Flyer -ytimet sisältävät noin viisikymmentä prosenttia tärkkelystä. Niitä voidaan syödä paitsi raakana, myös kokonaisina keitettyinä ja jopa säilykkeinä. Ne voidaan myös paistaa tulella ja lisätä salaatteihin.

Flyeriä viljellään laajalti Intiassa, Japanissa ja Kiinassa. Hän sai erityisen suosion Intiassa, jossa jauhoista jauhetusta kasvista valmistetaan hämmästyttävän maukkaita kakkuja ja uskomattomia patoja. Tällaiset ruokia mausteilla ovat uskomattoman maukkaita. Pyöreä leipä on hyvin paljon kuin vehnäleipä.

Kuva
Kuva

Roguelikea käytetään myös useiden erilaisten sairauksien hoitoon. Tuoreena nautittuna se parantaa munuaissairauksia, impotenssia ja dyspepsiaa. Tuorepuristettua rogulnik -mehua käytetään silmäsairauksiin. Ja myös tällä kasvilla on voimakas antiviraalinen vaikutus ja sitä käytetään antiseptisenä aineena.

Kuinka kasvaa

Lämmitetty seisova ja makea vesi on ihanteellinen esitteen kehittämiseen. Se leviää siemenillä - keväällä hankitut hedelmät voidaan yksinkertaisesti heittää veteen. Jos säiliössä ei ole maaperää, hedelmät voidaan sijoittaa astioihin ja hukuttaa tässä muodossa.

Talvella esite pidetään jääkaapissa vesipurkissa, kun taas lähempänä kevättä se alkaa itää itsestään.

Yleensä bagelia ei säilytetä kovin hyvin kotona. Se on säilytettävä viileässä paikassa kuorimattomana (kuoritut pähkinät menettävät maun parissa päivässä). Ja jotta hedelmien mehukas maku voidaan täysin ymmärtää, pähkinät on parasta syödä heti kuorien poistamisen jälkeen.

Suositeltava: