2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Kaikki tietävät, että ruusunmarjat sisältävät valtavan määrän C -vitamiinia, joten kaikkien, jotka käyttävät yrttejä tai yrttiteetä hoitoon (ja on vain mukavaa juoda teetä yrttien ja marjojen tuoksulla talvella), on varattava tämä terve marja aika
Sadonkorjuuaika
Kullakin alueella ruusunmarjan keräyspäivät ovat erilaiset, koska eri kulmissa se kypsyy eri aikoina. Esimerkiksi Keski -Venäjällä voit kerätä ruusunmarjoja elokuun lopusta ja eteläosasta - alusta. Muuten, mitä aikaisemmin keräät, mitä enemmän se sisältää C -vitamiinia, sitä myöhemmin, sitä enemmän sokeria (lokakuussa korjattu on makeampi kuin elokuussa). Voit määrittää kypsyyden sepalin perusteella; hedelmän kypsyessä se näyttää olevan ulkoneva.
Voit myös poimia marjoja teknisen kypsyyden hetkellä katsomatta kalenteria. Marjojen tulee olla kirkkaan oransseja tai punaisia, melko kiinteitä, ilman pilaantumisen tai sairauden merkkejä.
Jos noudatat kansallista kalenteria, sadonkorjuun pitäisi alkaa 1. lokakuuta, koska tätä päivää pidettiin Arina Rosevnitsan päivänä. Isoäitimme uskoivat, että vasta tämän päivän jälkeen ruusunmarjoista tulee hyödyllisimpiä.
Määritä keräyspäivä itse, tärkeintä on kuiva ja kirkas sää ja hyvä mieli.
Kuinka ja mistä kerätä ruusunmarjoja?
Yritä valita paikkoja kaukana valtatieistä ja teistä, koska tällaisesta ruusunmarjasta ei ole hyötyä, mutta niiden on täysin mahdollista myrkyttää, koska se imee helposti kaikki haitalliset aineet. Anna etusija pensaalle, joka seisoo mahdollisimman kaukana tieltä ja mieluiten kasvaa missä tahansa puistossa, metsässä tai pellolla. Eli ekologisesti puhtaalla alueella. Älä anna ihanteellisen, mutta ainakin ilman ohimenevien autojen pakokaasuja.
Koko ruusunmarja korjataan, samoin kuin varsi ja varsi, jotka poistetaan myöhemmin, kuivumisen jälkeen tai ennen jäädyttämistä. Sadonkorjuu "roskilla" varren ja sepalin muodossa säästää marjoja vitamiinien häviämiseltä, jota varten ruusunmarjat korjataan. Revi marjat varovasti vahingoittamatta niitä. Jos käytät erityisiä laitteita sadonkorjuuseen, muista saapuessasi kotiin lajitella marjat ja tuhota sairaat ja tuholaiset.
Avustajat ruusunmarjojen keräämisessä
Kaikki tietävät, että ruusunmarjan poimiminen käsin ei ole helppo tehtävä, joka vaatii pitkäjänteisyyttä, vapaa -aikaa ja halua varastoida marjoja, kerätä ne yksitellen ja laittaa valmiiseen astiaan. Mutta edistyminen ei pysähdy, ja nyt on olemassa useita yksinkertaisia laitteita, jotka voivat suuresti helpottaa tätä huolellista työtä. Prosessin helpottamiseksi ja nopeuttamiseksi sinun on hankittava seuraavat avustajat etukäteen:
- käsineet. Niitä tarvitaan, jotta kätesi eivät vahingoitu pensaan terävillä piikkeillä. On suositeltavaa ostaa tiheät ja korkeat käsineet, jotka peittävät mahdollisimman paljon kädet. Nyt myynnissä on käsineitä ruusujen karsimiseen: tiheät, kumipinnoitetut, suojaavat täysin mahdolliselta pistolta pensaasta;
- kauha marjojen poimintaan. Itse asiassa se muistuttaa yleisimpiä kotitalousjätteen kauhoja, mutta paljon pienempiä ja erityisillä pitkillä hampailla reunoilla. Näiden neilikoiden ansiosta ruusunmarjat voidaan kerätä helposti ja nopeasti;
- haravat marjojen poimintaan. Ne muistuttavat ulkonäöltään myös kauhaa, jossa on pitkät hampaat, mutta kahva sijaitsee toisella puolella. Heidän avullaan ruusunmarja voidaan kerätä taipumatta, mutta keräilyssä sinun on välittömästi vaihdettava säiliö;
- käsikäyttöinen harvesteri marjojen poimintaan. Tämä on ehkä kätevin laite. Se muistuttaa kauhaa, jossa on kansi, joka estää marjoja putoamasta säiliöstä.
Seuraavassa artikkelissa puhun ruusunmarjan korjuusta ja varastoinnista.
Suositeltava:
Ruusunmarjan Pensasuoja - Kaunis Suoja
Lähes kaikki kesäasukkaat haluavat piilottaa omaisuutensa uteliailta katseilta. Kivi-, rauta- ja betoniaidat poistavat meidät luonnosta, johon pyrimme. Toisaalta suojauksella on myönteinen vaikutus tunteisiimme ja terveyteemme. Ruusunmarja on ihanteellinen näihin tarkoituksiin, se on vaatimaton, kaunis ja hyödyllinen. Puhutaan eduista, sopivista lajikkeista ja istutusjärjestelmistä
Ruusunmarjan Korjuu: Menetelmät Ja Varastointi
Viimeisessä artikkelissa puhuin siitä, milloin ja missä on parasta kerätä ruusunmarjoja, jotta sen marjat tuovat maksimaalisen hyödyn ja sisältävät mahdollisimman paljon vitamiineja. Tässä artikkelissa haluan kertoa teille, mitä menetelmiä tämän marjan keräämiseksi ja varastoimiseksi on. Yhteensä on kolme tapaa (tietysti vähän, mutta tähän mennessä he ovat keksineet kaiken): luonnollinen kuivaus, lämpökuivaus ja jäädyttäminen
Ruusunmarjan Lajikkeet
Villiruusupensaita kutsutaan villiruusuiksi. Luonnolliset olosuhteet niiden kehittymiselle ovat lauhkeat ja lämpimät ilmastovyöhykkeet, yleensä maan pohjoisella pallonpuoliskolla. Tällaiset pensaat saavuttavat yleensä kahden metrin korkeuden, ja niiden oksat voivat olla joko suoria tai putoavia
Valmistamme Päärynät Tulevaa Käyttöä Varten
Me kaikki rakastamme kokata kotitekoisia valmisteita kaikenlaisista vihanneksista ja sienistä, mutta harvat tietävät, että hedelmistä ja marjoista voidaan tehdä herkkuja talveksi. Tänään puhumme mehukkaasta ja viehättävästä päärynästä. Kun se mainitaan kielellä, syntyy miellyttävä makeus. Hän liittyy sanoihin, kuten kiusaukseen, nainen. Itse asiassa päärynä muistuttaa kaunista, viehättävää naista
Sienet: Valmistaudumme Tulevaa Käyttöä Varten
Sienen aihiot koristavat minkä tahansa pöydän. Sadonkorjuuta on monia. Tämä on kuivaus, peittaus, jäädyttäminen ja suolaaminen sekä erilaisten säilykkeiden valmistaminen sienillä
