Physalis: Koristeellinen Tai Syötävä?

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Physalis kasvatetaan paitsi koristekasvina, myös kulutukseen. Viimeistä lajiketta kutsutaan vihanneksiksi ja jälkiruokiksi. Toisin kuin koristeellinen, siinä ei ole niin kirkkaan oranssinvärisiä kansia. Mutta hedelmät eroavat suotuisasti koosta ja mausta

Physalisin ominaisuudet

Ihmisravinnoksi tarkoitettuja Physalis -lajikkeita kutsutaan eri tavalla. Se voi olla mansikka, marja, rusina, ananas, vihanneslajike. Ne on tarkoitettu makeiden jälkiruokien - säilykkeiden, hillojen - valmistukseen, ja ne ovat myös osa reseptejä erilaisiin marinoituihin salaatteihin. Physalis kuuluu yömyrskyperheeseen, ja kuten lähisukulaista tomaattia, sitä voidaan syödä myös raakana.

Physalis on kooltaan hieman huonompi kuin tomaatit, mutta sillä on muita etuja. Erityisesti hoidon helppous ja vastustuskyky muita yökerhoja vaivaavia sairauksia vastaan. Ensinnäkin tämä koskee myöhästymistä. Physalis ei vahingoita sellaisia loisia hyönteisiä kuin Colorado -perunankuoriainen. Pensaat voivat kuitenkin hyökätä sirkeihin ja karhuun.

Kasvamisen ja hoidon hienoudet

Kuten tomaatit, Physalis -hedelmät kypsyvät pensaalla vähitellen, eivät kaikki kerralla. Ja jos laitat ne kaikki yhteen, jotkut eivät ole vielä saavuttaneet kypsyysastetta, jossa hedelmät paljastavat täysin maunsa. Physalien on annettava kypsyä.

Jos sääolot eivät salli kasvien pidemmäksi pitämistä ulkona, hedelmät kypsyvät yhdessä leikattujen latvojen kanssa. Tätä varten pensaat leikataan ja ripustetaan sisätiloissa. Muuten, jos koristeellinen fysalis pysyy kukkapenkeissä ensimmäiseen pakkaseen asti menettämättä houkuttelevaa kirkasta väriä, keskikaistan vihanneslajike on termofiilisempi. Ja on parempi kasvattaa sitä kasvihuoneolosuhteissa.

Fyysisen toinen piirre on, että toisin kuin tomaatit, joita kasvatetaan yhdessä, kahdessa tai kolmessa päävarressa, tätä meille vähemmän tuttua kasvia ei tarvitse kiinnittää. Lisäksi jos puutarhuri tietämättään suorittaa tällaisen menettelyn, hän riistää itseltään suuren osan sadosta, koska hedelmät muodostuvat juuri lehtien kainaloissa. Ja hedelmien kypsymisen stimuloimiseksi on suositeltavaa puristaa latvat kauden lopussa.

Toinen fysikalin etu on sen mielenkiintoinen ominaisuus kypsien hedelmien irrottamisessa. Jos et seuraa tomaatteja, ne voivat pilaantua pensaassa. Ja Physalis putoaa maahan, eikä samalla likaannu maan kanssa, koska hedelmät on suojattu kannella. Tämä ei kuitenkaan koske kaikkia lajikkeita, koska suurhedelmäiset lajikkeet voivat vahingoittaa niiden suojakuorta kasvun aikana.

Fyysisen leviäminen

Ne, jotka harjoittavat koristeellisen fysikalin viljelyä puutarhassaan, tietävät, että se kannattaa istuttaa kerran, ja tämä monivuotinen kulttuuri ilahduttaa ilman elinsiirtoja monta vuotta, ja sitten monta kuukautta se voi seistä kuivissa kimpuissa leikattuina. Mutta tällainen numero ei toimi syötävien vihanneslajikkeiden kanssa. Tätä fysikalista kasvatetaan kuin tomaatteja - yksivuotisia.

Physalis lisätään kulutukseen kylvämällä siemeniä taimien läpi. Kylvö- ja istutusajat avoimessa maassa ovat samat kuin tomaateilla.

Kylvö tehdään märillä siemenillä kosteassa maaperässä. Taimia kasvatetaan sekä poiminnan kanssa että ilman. Ensimmäisessä tapauksessa kylvö suoritetaan kätevästi niin sanotuille "rullille"-kuitukangasnauhoille, jotka on kierretty rulliksi maakerroksella. Siemenet asetetaan noin 2 cm: n etäisyydelle, ne upotetaan noin 1 cm: n syvyyteen.

Poiminta suoritetaan vaiheessa 3 todellista lehteä erillisissä kupeissa. Ennen istutusta reikä kostutetaan runsaasti. Hoito koostuu kastelusta ja kuivan maaperän lisäämisestä. Valmiit taimet asetetaan sängyille kaavan 25 x 60 cm mukaisesti.