Hiipivä Timjami

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Ryömivä timjami (latinalainen Thymus serpyllum) - monivuotinen, kauniisti kukkiva, tuoksuva suvun pensas

Timjami (latinalainen Thymus)perheeseen kuuluva

Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Laajalti käytetty nimi yhdelle timjamin tyypistä on"

Timjami"Viittaa erityisesti" Creeping timjami ". Veljiensä tavoin Timjami -hiipivä on suosittu kulinaarinen mauste, ja sillä on myös parantavia voimia, joita ihmiset käyttävät aktiivisesti.

Kuvaus

Hiipivä timjami on matalakasvuinen kääpiöpensas, joka leviää maanpinnalle ja suojaa maaperää auringon ylikuumenemiselta, säilyttää siinä elävää kosteutta ja luo mukavat elinolot maanalaisille mikroasukkaille. Ei ole turhaa, että ihmiset kutsuvat sitä rakastavasti "Bogorodskajan ruohoksi".

Pensaan puumaiset varret eivät pyri korkeuteen, nousevat maanpinnan yläpuolelle viidestä viiteentoista senttimetriin, vaan leviävät pinnan yli muodostaen viehättävän maton, joka on taiteilijan harjan arvoinen. Pensas kestää melkoisesti tallaamista, ja siksi puutarhurit ja maisemasuunnittelijat käyttävät sitä aktiivisesti maanpeitekasvina.

Pitkän elliptisesti lehdet ovat yhtä pieniä kuin timjamin lehdet, mutta toisin kuin jälkimmäinen, lehtilevyn reunat eivät ole taipuvaisia taittumaan, ja lehtien kärki ei taipu, sillä on pyöristetty muoto. Lehdet on kiinnitetty varsiin lyhyillä petioleilla. Lehtien kudos on varustettu rauhasilla, joihin eteerinen öljy kerääntyy ja tuoksuu mausteisesta aromista puutarhassa.

Kesällä pystysuorille varsille ilmestyy lukuisia pienikokoisia koristeellisia kukintoja, jotka tekevät elävästä matosta vieläkin viehättävämmän. Kukinnot houkuttelevat perhosia ja hyönteisiä, mukaan lukien ahkerat mehiläiset, jotka keräävät siitepölyä ja mesiä itselleen ja ihmisille. Kukinnot muodostuvat kahden huulen pienistä kukista, joiden ruusun terälehdet ovat yleensä vaaleanpunaisia tai liila. Kukka koostuu putkimaisesta verhiöstä ja epäsäännöllisen muotoisesta karvaisesta ytimestä. Korpan ylemmässä terälehdessä on viillot, ja alempi on suurempi kuin kaksi sivuttaista terälehteä ja koostuu kolmesta litteästä terälehdestä, jotka muodostavat huulen. Jokaisessa kukassa on neljä ulkonevaa heteitä ja kaksi yhdistynyttä puuta.

Kasvukauden huipentuma on kuivatut hedelmät, joiden kasvitieteellinen nimi on "schizocarp" (silmiinpistävä esimerkki "schizocarpista" on malvahedelmä), joka koostuu neljästä kammiosta, joissa on itsenäisiä hedelmiä.

Käyttö

Timjamin kyky luoda nopeasti luonnonkaunis ja aromaattinen pintamaa, joka pystyy kilpailemaan muiden maanpeitteisten ruohojen kanssa, on tehnyt siitä suositun viljelykasvin Euraasian lauhkeilla alueilla. Sitä käytetään rajakasvina, nurmikon luomiseen, Alppien kukkuloiden ja kivipuutarhojen koristeluun sekä kävelyreiteille, joiden keskimääräinen liikkuvuus on pitkin niitä, koska kasvi kestää tallaamista ja on vaatimaton koostumukselle ja rakenteelle maaperästä. Kasvattajat ovat kasvattaneet lukuisia lajikkeita, joiden kasvit eroavat lehtien ja kukkien väristä, joten puutarhureilla on paljon valinnanvaraa maun ja oman puutarhan tarpeiden tyydyttämiseksi.

Hiipivä timjami on täydellinen mehiläishoitoon, sillä sen kukkiin kertyy aromaattista mesiä, josta väsymättömät mehiläiset tuottavat tuoksuvaa ja parantavaa hunajaa.

Hiipivä timjami -ilmassa olevien osien kemiallinen koostumus on samanlainen kuin tavallisen timjami -lääkeaineen kemiallinen koostumus, mutta niin tärkeän komponentin kuin "tymoli" (40 prosenttia fenolijakeesta) pitoisuus sen eteerisessä öljyssä on hieman pienempi. Tämä ei estä hajusteita käyttämästä hiipivää timjamia tuotteidensa valmistuksessa, tuoksuvaa kasvin eteerisen öljyn miellyttävästä aromista.

Hiipivä timjami on kuuluisa paitsi aromistaan myös mausteisesta maustaan, joka voi piristää lampaan- ja sianliharuokia sekä muita lihaherkkuja. Mausteiden fanit lisäävät timjamia hiipimään juustoon, raejuustoon, sieniin, kalaan. Nuoria lehtiä lisätään salaatteihin, ne maustavat juomia, mukaan lukien teetä, niitä käytetään kurkkujen peittaamiseen …

Parantavia kykyjä

Timjamin hiipivä pysyy serkkunsa, Common Thyme, kanssa parannuskykyjen suhteen. Timjamiyrtti on kysytty paitsi perinteisten parantajien keskuudessa myös virallisessa lääketieteessä. Ruohoa käytetään hengityselinsairauksien hoitoon vilustumisesta tuberkuloosiin.

Perinteiset parantajat käyttävät timjamiyrttiä laajemmalla valikoimalla sen apua hermoston järjestykseen, ihon haavojen parantamiseen, reuman torjuntaan …

Hiipivä timjami tuoksu voi pelotella pahat henget asunnosta.