Raparperi Aaltoileva

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Raparperi aaltoileva (lat. Rheum rhabarbarum) - ei tattariperheen raparperisuvun yleisin edustaja. Luonnollisissa olosuhteissa sitä esiintyy Venäjällä, lähinnä itäisessä Siperiassa. Tyypillisiä elinympäristöjä ovat alueet, joilla on hiekkamaata, metsän reunoja ja harvinaisia metsiä. Sitä pidetään vihanneskasvina. Sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.

Kulttuurin ominaisuudet

Raparperin aaltoilevaa edustavat monivuotiset nurmikasvit, joilla on voimakas hanajuurijärjestelmä. Varsi on pystyssä, ontto, jonka päällä on pitkät kolmionmuotoiset lehdet ja sydämenmuotoinen pohja. Tyvilehdet puolestaan istuvat vihreillä petioleilla ja niillä on aaltoileva reuna; ylempi varsi on istumaton. Kukat ovat huomaamattomia, pieniä, keltaisia, kerätty paniikkikukintoihin, joissa on kuusilehtinen perianth. Aaltoilevan raparperin kukinta havaitaan myöhään keväällä - alkukesällä. Hedelmiä edustavat ruskeat munanmunat, jotka on varustettu suonilla.

Jalostusominaisuudet

Tarkasteltavana olevaa lajia lisätään siemenillä ja jakamalla juurakko. Toinen menetelmä käsittää juurakoiden palojen erottamisen kaivamatta itse pensasta, eli kaivamalla sitä sivulta. On tärkeää, että vähintään yksi munuainen sijaitsee osingossa, muuten materiaali ei juurtu. Ensimmäiselle uudelle näytteelle ilmestyvää lehvistöä ei voida korjata; kasville on annettava mahdollisuus ruokkia. Myöhemmin, kun kasvi muuttuu rönsyileväksi pensaaksi, voit kerätä, mutta enintään 1/3, muuten toipuminen vie liikaa aikaa. Usein tämä prosessi viivästyy 2 ja joskus jopa 3 vuotta.

Toisena vuonna istutuksen jälkeen pensaat ampuvat kukan nuolet, jos siemeniä ei tarvita, ne on leikattava pois, muuten ne kylvävät itse. Lisäksi nuolen kasvuun käytetään paljon ravinteita, vähemmän lehtiä. Se ei tietenkään menetä makuaan, mutta se jauhaa. On tärkeää muistaa, että vain nuoret lehdet ja petioles soveltuvat keräämiseen, vanhoilla on karkea rakenne eikä kovin miellyttävä maku. Vanhojen lehtien ja varren väärinkäyttö uhkaa vatsavaivoja, koska ne ärsyttävät sen seiniä.

Sadonkorjuussa on otettava huomioon joitain hienouksia. Joten, et voi leikata lehtiä ja lehtiä veitsellä; sinun on leikattava ne varovasti pois, yrittäen olla katkaisematta uutta pohjaa, joka sijaitsee aivan pohjassa. Juuri korjattua satoa ei kannata varastoida, on parempi ottaa se heti käyttöön - keittää kompottia, hyytelöä, hilloa, valmistaa keittoa, vihannessalaattia tai laittaa se marinadiin. Kaikissa muodoissaan lehtien ja lehtien tuoreen sadon maku ilahduttaa jopa tunnetuimpia gourmet -herkkuja.

Muuten, kulttuurista huolehtiminen ei vie paljon aikaa. Voimme sanoa, että aaltoileva raparperi ei ole hassu kasvi. Sinun on kuitenkin pidettävä hänestä huolta. On suositeltavaa kastella järjestelmällisesti yrittäen olla kostuttamatta, löysää maaperää ja levittää orgaanisia lannoitteita varhain keväällä. Aaltoileva raparperi tulee istuttaa alueille, joilla on hedelmällinen, kohtalaisen kostea ja löysä maaperä. Hän ei siedä yhteisöä, jossa on kastunut, kastunut ja raskas maaperä. Myös kulttuuri suhtautuu kielteisesti kohteisiin, joilla on korkea pohjaveden taso.

Käyttö

Kuten jo mainittiin, aaltoileva raparperi sopii kulinaarisiin tarkoituksiin. Lisäksi se on vakiinnuttanut asemansa lääketieteen alalla. Tekisi silti! Kasvin lehdet ja varret sisältävät runsaasti vitamiineja (erityisesti E- ja C -vitamiinia sekä B -vitamiineja), orgaanisia happoja, pektiinejä jne. Se on kuuluisa tonic-, antorborbutic- ja laksatiivisista ominaisuuksistaan. Ja muuten, harkittu raparperityyppi voi helposti korvata nyt suositun pinaatin.