2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Paprika (lat. Capsicum annuum -ryhmä) On vihanneskasvi lukuisista Solanaceae -suvusta.
Kuvaus
Ontto paprika voi olla keltainen, vihreä, oranssi, punainen tai jopa ruskea. Ja sisällä ne sisältävät valtavan määrän pieniä litteitä siemeniä. Lajikkeesta riippuen paprikat voivat myös vaihdella muodoltaan. Niiden koot voivat kuitenkin olla myös erilaisia.
Missä kasvaa
Pippurin kotimaa on Amerikka. Tässä maassa voit tähän päivään asti tavata tämän kulttuurin luonnossa. Ja kulttuurina tätä pippuria viljellään nyt kaikkialla maailmassa.
Käyttö
Paprika on suosikkiherkku monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Sitä syödään tuoreena suurella mielellä, haudutettuna, paistettuna, säilykkeenä, marinoituna ja myös grillatuna tai jopa höyrytettynä. Mausteiset täytetyt paprikat ovat myös suosittuja kaikkialla. Muuten, ne voidaan täyttää paitsi lihalla myös lähes kaikilla vihanneksilla.
Paprika on olennainen osa lechoa ja herkullisia salaatteja. Sitä lisätään myös alkuruokiin, patoihin, kastikkeisiin ja lisukkeisiin. Tämä on todellinen monipuolinen vihannes, joka sopii hyvin melkein minkä tahansa ruoan kanssa.
Voit käyttää tällaisia paprikoita mausteina - tätä varten ne ensin kuivataan ja sitten hienonnetaan.
Ryhmän B vitamiinit, jotka ovat erittäin kirkkaita paprikoita, auttavat parantamaan yleistä psykologista tilaa, päästä eroon unettomuudesta ja parantamaan muistia. Ne auttavat myös ihottumassa turvotuksen kanssa. P -vitamiini ja askorbiinihappo auttavat vähentämään verisuonten seinämien läpäisevyyttä ja vahvistavat niitä merkittävästi, ja mineraalien läsnäolo koostumuksessa mahdollistaa tämän hämmästyttävän kasviksen suosittamisen vitamiinin puutteelle, anemialle ja osteoporoosille.
Valtava määrä C -vitamiinia paprikassa auttaa selviytymään erilaisista viruksista ja vilustumisista paljon nopeammin. Tämän kasviksen antihistamiinivaikutus helpottaa hengitystä, ja sen säännöllinen kulutus estää aktiivisesti syöpäsolujen kehittymisen (vihreät ja punaiset paprikat ovat erityisen hyviä tähän tarkoitukseen).
Alkaloidi, nimeltään kapsaisiini, joka on osa bulgarialaisia paprikoita, on erinomainen apu vaikeassa veren ohentamisen tehtävässä, ja se myös suurelta osin parantaa vatsan toimintaa ja normalisoi verenpainetta. Beetakaroteeni yhdessä uskomattoman hyödyllisen askorbiinihapon kanssa toimii luotettavana suojana vapaita radikaaleja vastaan, jotka voivat tuhota soluja, ja tämä puolestaan antaa sinun pidentää kehon nuoruutta. Ja tietysti tällaisella pippurilla on erittäin hyödyllinen vaikutus kynsien, hiusten ja ihon kuntoon - tämä johtuu siitä, että siinä on runsaasti piitä, mikä voi paitsi lisätä elastiinin ja kollageenin synteesiä, myös vahvistaa solukudos. Siksi paprikat ovat erittäin yleisiä kosmetologiassa - ne ovat paras apu ikääntymien poistamiseen ja tehokas osa monenlaisia maskeja kaikille ihotyypeille.
Ja paprikan mehu auttaa säätelemään ruoansulatuskanavan toimintaa ja lievittämään ilmavaivoja, koliikkia ja kouristuksia.
Vasta -aiheet
Ihmiset, joilla on haavaumat, paksusuolitulehdus, peräpukamat ja kaikki, joilla on sydämen rytmihäiriöitä, ovat parempi olla sisällyttämättä paprikaa ruokavalioonsa. Se voi vahingoittaa tällaista pippuria ja epileptikoita sekä ihmisiä, jotka kärsivät iskeemisestä sairaudesta sekä munuais- ja maksasairauksista (erityisesti akuutissa vaiheessa). Ei ole suositeltavaa syödä tuoreita paprikoita, joilla on lisääntynyt mahahappo. Ja paistetut bulgarialaiset paprikat kykenevät aiheuttamaan karieksen - tällaisen epätavallisen piirteen ovat hiljattain vahvistaneet amerikkalaiset tutkijat.
Suositeltava:
Valitsemalla Paprikaa Keski -Venäjälle
Tarjoamme sinulle mahdollisuuden tutustua valikoimaan parhaita paprikan lajikkeita tuottavuuden kannalta. Kun valitset oikean valikoiman lajikkeita alueesi olosuhteisiin, saat maksimaalisen sadon. Esitetty luettelo perustuu puutarhureiden palautteeseen ja keskittyy kylmäkestävyyteen ja korkeaan immuniteettiin. On myös suosittuja paksuseinäisiä paprikoita
He Kylvivät Paprikaa, Mutta Keräsivät Katkeraa
Varmasti jokainen kesäasukas erottaa ensi silmäyksellä makeat vihannespippurit, jotka on täytetty, joita käytetään salaatteihin, borssiin ja keittoihin, katkerasta mausteisesta, joka toimii mausteisena mausteena eri ruokalajeille. Kuvittele kokemattomien puutarhureiden yllätys, kun se siementen istutuksen ja paprikan korjuun jälkeen maistuu katkeralta kuin katkeralta! Miten tällainen ihme tapahtui?
Kuinka Säilyttää Paprikaa Oikein
Monet ihmiset rakastavat paprikaa - ne ovat paitsi maukkaita myös erittäin hyödyllisiä. Tällä hetkellä on useita tapoja pitää tämä ravitseva tuote tuoreena enintään kaksi kuukautta ja jäädytettynä jopa kuudesta kahdeksaan kuukauteen tai jopa enemmän. Kaikki suositukset ovat melko yksinkertaisia eivätkä vaadi erityisiä kuluja, joten sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota niihin. Ja sitten voit hemmotella itseäsi paprikalla myös talvella
Kasvatamme Kuumaa Paprikaa Ikkunalaudalla
Kuinka miellyttävää on kylmänä talvi -iltana asettua keittiöön lautasella kuumaa aromaattista borssia! Ja jos lisäät ruiskrutonkeja ja pienen kuuman pippurivalon tähän borssiin, se on vain satu! Mutta talvella hypermarketeissa riippumatta siitä, kuinka paljon ostin, pippuri on mautonta, enemmän kuin ruohoa, joten olen viime vuosina kasvattanut pippuria itse. Muuten, nykyisen valtavan valikoiman lajikkeita, joissa on monivärisiä hedelmiä, erimuotoisia, pippuri ei ole vain lisä pöytään, vaan myös erinomainen koriste
